Mangiare fuori durante una profonda recessione non richiede necessariamente tasche profonde. Questi ristoranti 'speciali di recessione' aiutano i palati esigenti in tempi economici difficili.

Sushi Samba , con sedi a Manhattan, Chicago, Vegas e Miami, ha introdotto il suo menu Recession alla fine di ottobre. Dalla domenica al giovedì, i commensali ricevono un cocktail Lemon Samurai, un antipasto, un piatto grande (le opzioni includono il manzo di Otoro Kobe scottato in crema di tofu al tartufo) e un dessert per $ 35. La Chris Steakhouse di Ruth (sedi in 35 stati) ha un simile 'menu a prova di economia' di tre portate per $ 35,95.

New York City sembra essere la più indiziata in questa tendenza di marketing, soprattutto quando si tratta di bevande. Fai un salto a Libertine, uno spot a tema britannico nel Financial District, per 'Ales Cures for Ails' dalle 17:30. alle 19:30 quotidiano. Per $ 10, gli avventori ricevono $ 10 voli da tre birre. Nel Meatpacking District's Paradou , ha un fascino francese di classe ma non ha paura di offrire una bevanda economica. In alcuni lunedì, con il prossimo 5 gennaio, se il Dow non supera ancora i 12.000, riceverai una bottiglia di vino in omaggio (Bordeaux, Sauvignon Blanc o Rose le scelte più probabili, secondo la direzione) con la prenotazione della cena. Iscriviti alla mailing list di Paradou per ricevere la parola in codice.

Trinity Place , sempre nel Financial District, versa $ 3 da bere dalle 15:00. alle 17:00 ogni giorno il mercato è in rosso, durante lo speciale 'If the Market Tanks, get Tanked'. Lo sconto più profondo, tuttavia, si trova probabilmente a Casa Havana del Chelsea, che offre una colazione di $ .20 a base di pancetta o prosciutto, due uova e caffè.

Anche la cena e le bevande abbondano sulla costa occidentale. Lo speciale 'Lunedì blu' a Parco giochi a Los Angeles riduce i prezzi delle bevande a $ 5 mentre le cene, servite su piatti blu, vanno da $ 10 a $ 12 (da $ 15 a $ 20). Il suo avamposto di San Francisco ha un simile 'Blue Tray Special' dove vengono serviti antipasti di cibo confortevole da $ 12 su vassoi blu della caffetteria dell'era della Depressione. Al 'Soup Kitchen Cocktail Hour' presso il Edison Lounge a Los Angeles gli avventori ricevono gratuitamente un formaggio fuso alla griglia e una zuppa di pomodoro, a condizione che acquistino un cocktail 'Depression Era' da 35 dollari. Uno dei drink, 'Your 401 (k),' è un cocktail a base di gin servito in un bicchiere mezzo vuoto.