Carolyn Murphy, 39 anni, è cresciuta nella zona della Florida, non si sarebbe mai aspettata di diventare una delle star più brillanti della modellazione. Murphy, che attualmente ospita Lifetime's Progetto Runway All Stars , inoltre non ha mai pianificato di innamorarsi del vino. Ma un vino rosso ha abbagliato Estée Lauder, coach ed ex Sports Illustrated modello di costume da bagno anni fa, e ha innescato un'affinità per il frutto della vite. Appassionato di vino recentemente ha parlato con Murphy di una pletora di cose legate al vino.

ENTUSIASTO DEL VINO : Quando hai scoperto per la prima volta i piaceri del vino?
CAROLYN MURPHY: Era a Block Island [Rhode Island]. Ho cenato lì in un rinomato ristorante, accompagnato dal rosso più burroso e liscio, e sono rimasto conquistato. Ma continuo a prendermi a calci per non aver salvato il tappo. Mi piacerebbe ricordare il nome di quel vino.

NOI. : In che modo la tua carriera di modella internazionale ti ha offerto esperienze di consumo di vino memorabili?
CM: Mi ha condotto su un percorso selettivo e snob in questo senso. Ad esempio, ho bevuto vino in Toscana in un hotel di proprietà della famiglia Bulgari che un tempo era un monastero. La cantina era qualcosa da vedere, come il Santo Graal. La prima volta che ho bevuto un buon rosé è stato in una casa privata sulla spiaggia nel sud della Francia, in realtà era un faro dove vagano cavalli selvaggi.

NOI .: Tra tutti i posti in cui sei stato, qual è la migliore cultura del vino?
CM: Per me è la Toscana. Ci sono stato due estati durante i miei 20 anni, e il vino non era solo infinito, ma ogni goccia era deliziosa. Non ho mai goduto di cene così lunghe, con un vino diverso per ogni piatto. In quel periodo ho avuto anche il mio primo assaggio di grappa.

NOI .: Qual è il tuo abbinamento vino-cibo preferito?
CM: Desidero ardentemente l'autunno e abbinare l'anatra al Pinot Nero. Mi piace prendere i miei petti d'anatra all'Union Square Farmers Market di New York [City], cucinarli semplicemente in una padella di ferro e poi servirli con patate fingerling e bietole.

NOI .: Qualche storia di vino folle e folle dei tuoi giorni come modella in passerella?
CM: Ricordo una stagione di moda anni fa, quando stavo finendo le sfilate in Italia. Donatella Versace ha fatto una festa a casa sua a Milano. Penso che ognuno di noi modelle avesse la propria bottiglia di champagne Krug da cui bere. C'è stato un tempo in cui, nel backstage prima degli spettacoli, era normale che i designer ci servissero piccole bottiglie singole di Dom Perignón con delle cannucce.

NOI .: Qualche altro modello, designer o celebrità con cui bevi regolarmente vino?
CM: Stella Tennant [una modella britannica] e io ci siamo sempre goduti un buon bicchiere (o pochi) durante il soggiorno a Parigi per le sfilate di moda. Ricordo alcune lunghe notti all'Hemingway Bar al Ritz.

NOI .: Raccontaci cosa stai facendo in questi giorni con Project Runway All Stars e altre cose.
CM: Ho appena finito di registrare la mia prima stagione come presentatore dello spettacolo. È stata un'esperienza incredibile vedere la moda da una prospettiva diversa, non solo come consumatore, ma come critico. Sono anche un po 'nerd. Mi piace spingermi a leggere e imparare di più. Oltre ad essere una mamma [la figlia Dylan ha 12 anni], mi piace fare giardinaggio, andare a cavallo, scolpire, dipingere, cucinare, pescare, campeggiare e infeltrire con la lana. Colleziono anche libri della prima edizione e dipinti a olio originali.

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