Che si tratti di Finger Lakes, Long Island, Hudson Valley o oltre, i migliori vini di New York sono ancora prodotti da piccole cantine a conduzione familiare con scorciatoie tecnologiche limitate e in volumi minuscoli.

Per mettere in prospettiva i dati sulla produzione, le stelle nascenti dei Finger Lakes piacciono Nathan Kendall fare meno di 4.000 casi all'anno. Il peso massimo regionale, Hermann J. Wiemer , produce circa 17.000 casi all'anno. Tuttavia, anche combinati, questi sforzi non sono certo una goccia nel mare rispetto ai produttori americani su larga scala che guadagnano fino a 10 milioni di casse all'anno.

Spesso con un prezzo inferiore a $ 20 a livello di ingresso, questi vini rappresentano una razza di versamenti di piccola produzione accuratamente realizzati che offrono un valore rifacibile.

Mentre i grandi vini possono essere prodotti in molti modi, c'è un valore distinto nei vini prodotti con cura in piccole quantità, che riflettono direttamente il terroir, l'annata e le filosofie dei loro produttori. I Riesling dell'enologo Fred Merwath di Hermann J. Wiemer rivelano sia l'effetto filigranato dell'uva prodotta da un'annata fresca sia il nettare paffuto di un'estate indiana. Puoi assaporare la complessità ottenuta dall'invecchiamento delle fecce pazienti nello Chardonnay di Nathan Kendall o la trama sfumata del Pinot Nero prodotta senza correzione tramite agenti chiarificanti.

Come hanno dimostrato recenti degustazioni, i vini di New York offrono una varietà vertiginosa. Classici come Riesling e Merlot sono presenti insieme a raffinati vini spumanti e rarità come Gamay e Grüner Veltliner. Spesso con un prezzo inferiore a $ 20 a livello di entrata, questi vini rappresentano una razza di versamenti di piccola produzione accuratamente realizzati che forniscono un valore notevole.

Chiamalo cliché, ma apprezziamo il vino perché offre qualcosa di unico: una capsula del tempo che esprime un terroir o un'annata singolari. Puoi assaporare la lotta e la gloria. Ti connette ai cuori delle persone e dei luoghi che l'hanno creato e migliora ulteriormente la tua esperienza di consumo. Brinderemo a questo.

Uno Stato del vino di New York

Vini consigliati per meno di $ 20

Riesling

Hermann J. Wiemer 2015 Dry Riesling (Seneca Lake) $ 19, 93 punti . Il Riesling secco standard di Wiemer è un valore impeccabile per un vino che offre una tale densità di frutta e mineralità. Mentre è secco nello stile, è un vino succulento, profondamente fruttato, tempestato di aromi di mandarino e frutta a nocciolo, glassati con miele e nettare. È untuoso e maturo, ma termina con una fresca persistenza bordata di acciaio. Scelta dell'editore.

Keuka Spring 2016 Semi-Sweet Riesling (Finger Lakes) $ 17, 90 punti . Anche se abbondante in nettarine mature e morbide, pesca e melone, questo Riesling medio-dolce crea il suo lato solare con un'acidità abbagliante. Leggera ai piedi ma penetrante, è un piacere per le persone senza sforzo che offre equilibrio e soddisfazione.

Gewürztraminer

Bellangelo 2014 Gewürztraminer (Seneca Lake) $ 17, 90 punti . Deliziosamente fresco, questo Gewürztraminer fuori secco trasuda bucce di mandarino piccanti, litchi e fiori. I sapori di agrumi dolci sono concentrati ma vivaci, sfumati da sentori di minerali schiacciati e un sussurro di crema alla vaniglia. Da bere ora fino al 2021.

Red Newt Cellars 2014 Gewürztraminer (Finger Lakes) $ 16, 90 punti . Pompelmo incontaminato, limone e melone profumano questo Gewürztraminer audace e fruttato. Anche se fuori secco con stile e densamente concentrato in aromi di albicocca e agrumi, è ben bilanciato in acidità e termina con un rinfresco minerale.

Chardonnay

Hosmer 2016 Chardonnay (Cayuga Lake) $ 16, 90 punti . Una piccola percentuale di fermentazione in rovere su questo Chardonnay intensamente primario conferisce profondità e una sensazione in bocca arrotondata alle sue caratteristiche di pesca e mandarino vivacemente fresche. Il taglio di pompelmo e l'acidità del lime rinfrescano il palato, guidando un finale lungo e incontaminato. Divertiti giovane per massimizzare il suo fascino fresco.

Millbrook 2016 Unoaked Chardonnay (Hudson River Region) $ 18, 89 punti . Lo Chardonnay non cotto di Millbrook condivide gran parte del delizioso frutto tropicale e della carnosa sensazione in bocca dell'imbottigliamento di quercia, ma senza l'abbellimento della maturazione in rovere. È ancora un sorso abbastanza cremoso e indulgente con un finale lattico persistente.

Gamay Noir

Sheldrake Point 2016 Estate Bottled Gamay Noir (Finger Lakes) $ 18, 88 punti . Più floreale ed etereo dell'imbottigliamento di riserva del produttore, questo Gamay delicatamente concentrato suggerisce ciliegie rosse e fragole succose e croccanti. È un vino grazioso, sottilmente strutturato con tannini più morbidi e cedevoli.

Miscela rossa

Suhru 2013 Ember (North Fork di Long Island) $ 19, 89 punti . I sapori maturi e baciati dal sole di prugna e mora sono perfettamente bilanciati in questo rosso succoso e vellutato. È riccamente legnoso, striato con strati di spezie, pane tostato e caramello, ma mantiene eleganza e luminosità ovunque. Il finale è caratterizzato da tannini a grana fine ma penetranti.