I prodotti in scatola sono un alimento base della dispensa che semplifica la preparazione della cena (anche nei giorni feriali più impegnativi). Sebbene alcuni siano piccoli, la maggior parte occupa una discreta quantità di spazio negli armadietti e nei cassetti, quindi è importante disporre di un sistema per mantenerli organizzati. La corretta conservazione delle conserve alimentari non solo consente di risparmiare spazio ma ti aiuta anche a trovare ciò di cui hai bisogno quando ne hai bisogno. Riduce anche gli sprechi di cibo, evitando che le lattine vadano perse verso il fondo della dispensa e scadano prima di poterle gustare. Potrai anche prendere rapidamente nota di eventuali lattine che si sono gonfiate o hanno accumulato ruggine, il che indica un deterioramento.

Jay Wilde

Uno dei modi migliori per evitare che i prodotti in scatola si rovinino è metterli in un luogo fresco e asciutto, lontano dalla luce solare diretta. Conservarli in una dispensa a portata di mano o walk-in, all'interno dei mobili della cucina o all'interno dei cassetti sono tutti luoghi ideali. Ora diamo un’occhiata alle opzioni per organizzare il cibo in scatola all’interno di questi spazi.

Adam Albright

1. Prova il metodo dei posti a sedere nello stadio

I 'posti a sedere nello stadio' sono uno dei modi migliori per organizzare le lattine. Anche se non è un termine tecnico, mi piace usarlo come organizzatore professionista per descrivere un organizzatore a più livelli che consente a tutte le lattine di essere a portata di mano. Anche quelli bloccati nella parte posteriore saranno in piena vista su un montante a più livelli. I rialzi sono disponibili in una varietà di materiali, tra cui acrilico, bambù e metallo, e molti sono espandibili per adattarsi alle dimensioni dello scaffale, sia che si tratti di una dispensa o di un armadietto.

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Alise O'Brien

2. Considera una Lazy Susan

A seconda delle dimensioni delle tue scorte, una Lazy Susan può o meno funzionare per lo stoccaggio di prodotti in scatola. È vero che le lattine sono un'ottima cosa da posizionare sui Lazy Susan poiché sono rotonde e, quindi, massimizzano lo spazio. Tuttavia, un piccolo piatto rotante può contenere solo una manciata di lattine alla volta. Quindi, se ne tieni solo alcuni a portata di mano in un dato momento e usi una lazy Susan di dimensioni adeguate, questa è un'opzione eccellente. Semplicemente posizionandolo su uno scaffale e facendolo girare, puoi trovare e afferrare facilmente la lattina di cui hai bisogno. Tuttavia, se fai scorta di prodotti in scatola in abbondanza, scegli una delle altre opzioni che possono ospitare più articoli.

3. Dividere i prodotti in scatola nei cassetti

Le lattine possono diventare rapidamente pesanti se hai una grande collezione, quindi ti consigliamo di utilizzare un robusto cassetto inferiore per questo metodo. Allinea le lattine in file ordinate all'interno di un cassetto per tipo. Tieni le zuppe, le verdure, i fagioli ecc. separati nel miglior modo possibile. Dato che quando aprirai il cassetto potrai vedere solo la parte superiore della lattina, aggiungi del nastro adesivo sul bordo interno del cassetto per indicare le categorie. Molto probabilmente i barattoli rimarranno al loro posto, ma se hai spazio, includi dei divisori per cassetti tra le file per assicurarti che non scivolino. Posiziona quelli con la data di scadenza più vicina in primo piano.

Marty Baldovino

4. Usa lo spazio vuoto sulla parete

Se hai la fortuna di avere una dispensa, questo trucco ti darà ancora più spazio di quello che già hai. Una parete vuota all'interno della dispensa o all'interno della porta può essere il luogo perfetto per posizionare i tuoi prodotti in scatola. Utilizzando un robusto rack in metallo con cestelli, installalo sfruttando l'altezza dal pavimento al soffitto. Disporre le lattine nei cestini, raggruppandole per tipologia. Ciò consente un accesso rapido senza sacrificare lo spazio su scaffali o cassetti. Ciò li mantiene anche a porte chiuse, eliminando il disordine visivo e rimanendo freschi e asciutti.

5. Utilizzare un distributore di lattine

Per gli scaffali profondi, un distributore di lattine può essere utile per sfruttare al massimo lo spazio. Questi organizzatori di solito sono dotati di tre livelli personalizzabili in base alle dimensioni delle lattine. Regola le file inferiori per accogliere barattoli più grandi, come i pomodori a cubetti, e la fila superiore per barattoli più piccoli, come il concentrato di pomodoro. Mantieni i prodotti in scatola classificati per riga in modo da sapere quando stai finendo un particolare prodotto. Quando rimuovi una lattina di fagioli neri dalla parte anteriore del distributore, la riserva verrà srotolata dietro di essa.

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Jay Wilde

6. Utilizza contenitori e cestini

Infine, semplifica la conservazione del cibo in scatola allineando alcuni contenitori aperti lungo uno scaffale o all'interno di un cassetto. Utilizza i contenitori per mantenere le categorie separate e specifiche. Ad esempio, usane uno per prodotti da forno, come purea di zucca, ripieno di torta di ciliegie e latte condensato, e un altro per frutti di mare in scatola. Aggiungi etichette a ciascun contenitore, quindi raggiungi semplicemente ogni volta che hai bisogno di qualcosa.

Quello che mi piace di questo metodo è che contenendo le lattine eviti di esagerare. È bello avere degli extra a portata di mano, ma è anche facile lasciare che le vendite ottengano il meglio da te e acquisti più del necessario. Mantenendo organizzati i prodotti in scatola, eliminerai le congetture su ciò che hai e quando è necessario sostituirlo.

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