Inizia il periodo natalizio organizzando una festa a casa in onore del Festival svedese di Santa Lucia . La festa annuale si celebra il 13 dicembre, che è vicino al solstizio d'inverno e ai giorni più corti dell'anno. L'evento onora l'opera caritativa di Santa Lucia (o Santa Lucia), una martire italiana nota per la sua compassione e natura generosa. In Svezia, quella mattina, la figlia maggiore guida una processione, armata della colazione e di una corona di candele in testa per illuminare l'oscurità. Nella mia famiglia, i festeggiamenti iniziano la mattina presto con prelibatezze tradizionali svedesi, caffè e una semplice processione.

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Chi era Santa Lucia?

La festa di Santa Lucia ha origine nei paesi scandinavi. La leggenda narra che Santa Lucia portasse segretamente del cibo ai cristiani perseguitati di Roma nascosti nelle catacombe, indossando candele in testa per tenere le mani libere e illuminare la strada. Il nome Lucia, infatti, deriva dalla parola latina 'lux', che significa 'luce'. Oggi ci sono le bambole di Santa Lucia (ricordate l'iconico Kirsten bambola americana ?), figurine e ornamenti. Come molte tradizioni invernali, le feste del giorno di Santa Lucia si tengono ora in tutto il mondo, promuovendo la cultura del dono e il senso di comunità.

Quando è il giorno di Santa Lucia?

Il giorno di Santa Lucia viene celebrato principalmente in Svezia, Norvegia, Danimarca e in alcune aree della Finlandia di lingua svedese il 13 dicembre. Quest'anno la festività cade lunedì 13 dicembre 2021.

Come la mia famiglia festeggia il giorno di Santa Lucia

Ecco alcuni dei modi significativi in ​​cui la mia famiglia osserva il giorno di Santa Lucia a casa.

La Processione

Da bambina, vestita con camicie da notte bianche, stretta in vita da un nastro rosso, e con in testa corone di verde a batteria (modernizzando le vere candele usate in passato), mia sorella ed io abbiamo simulato la nostra cerimonia quella mattina. Ci siamo diretti nella camera dei nostri genitori con un semplice vassoio di arte popolare avvolto nella biancheria cucita a mano di mia nonna svedese, offrendo panini dolci per la colazione, biscotti allo zenzero e caffè.

Mentre la tradizione vuole che la figlia maggiore indossi la corona, io e mia sorella siamo state co-presentatrici. Spesso altre figlie, o 'ancelle', tengono una candela, mentre i figli, i 'ragazzi delle stelle', portano le stelle su bastoni e hanno alti coni di carta sulle loro teste. I più piccoli sono gli “elfi” di Natale che chiudono la scena, portando piccole lanterne.

Cibo e bevande

Dopo la processione mattutina, soffici rotoli di gatti (panini lievitati aromatizzati con zafferano, cannella e uvetta), caffè e biscotti pepparkakor (un essenziale biscotto natalizio allo zenzero fatto con spezie e melassa). In Svezia, i panini allo zafferano sono curvati a forma di S, con due uvette al posto degli occhi, per imitare i gatti rannicchiati. Anche se nessuno è sicuro della connessione con i gatti, alcuni credono che il nome Lucia fosse associato a Lucifero (Satana) e nell'Europa medievale si credeva che i gatti rappresentassero il diavolo. Inoltre, lo zafferano potrebbe essere stato scelto a causa della sua alta popolarità presso l'alta borghesia svedese.

Inoltre, un tradizionale Pane dolce di Santa Lucia Spesso viene servito , aromatizzato con scorza d'arancia e guarnito con una glassa di succo d'arancia. È intrecciato per assomigliare ad una corona di verde e decorato con nastri rossi e candele per servire come centrotavola per la tavola.

Il glogg svedese viene servito anche il giorno di Santa Lucia. Gli scandinavi adorano questa bevanda ricca e piccante di vin brulè e la intrattengono per tutta la stagione. Puoi crearne uno tuo mescolando vino rosso, whisky e rum con varie spezie.

Per una colazione più completa, ho preparato dei sottili pancake svedesi utilizzando un'apposita padella. Spalmo i pancake finiti nei tradizionali mirtilli rossi e li spolvero con zucchero a velo.

Se non sei interessato a cucinare da zero, IKEA spesso trasporta la maggior parte di queste prelibatezze , insieme a polpette svedesi e pesce in barattolo per un piatto più salato. Ho trovato quello di Anna comprato al supermercato Biscotti svedesi sottili allo zenzero ($ 8, Walmart ) sono anche un gustoso e conveniente sostituto del peppparkakor!

Spirito di dare

Mentre la mia festa di famiglia terminava sempre con la festa mattutina, le famiglie svedesi spesso prolungavano la celebrazione più tardi quel giorno. Condividendo atti casuali di premurosità, i bambini della comunità indossano le stesse vesti bianche e le stesse ghirlande sulla testa per sfilare per la città, spesso visitando case di cura, ospedali e centri di servizi sociali. Cantano canzoni festive e condividono dolcetti, portando conforto e gioia in mezzo all'oscurità

Un modo semplice per onorare questo sentimento senza troppe clamori è organizzare una semplice gita di famiglia locale quel pomeriggio per distribuire piccoli regali a coloro che spesso potrebbero aver bisogno di un po' di allegria in più: autisti di autobus, colleghi di lavoro, agenti di polizia, infermieri. , membri del personale dei lavori pubblici e altri. Chiedere ai tuoi figli di selezionare i destinatari li aiuta ad apprezzare il vero spirito della stagione, proprio come Santa Lucia, centinaia di anni fa.

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