Quando si parla di vino, l'esperienza e il contesto sono tutto. Il viaggio può servire la dose definitiva di entrambi. La prossima volta che pianifichi un viaggio, considera queste quattro opportunità uniche per imparare facendo e bevendo.

Vino in una grotta

(Ardèche, Valle del Rodano, Francia)

Raphaël Pommier, enologo di Nostra Signora di Cousignac e Nicolas Bransolle, guida esperta di speleologia, portano l'esplorazione del terroir a nuove profondità nella Valle del Rodano. La loro joint venture, Speleologia , derivato dai termini 'speleologia' ed 'enologia', porta i visitatori nelle profondità delle grotte di Saint Marcel d’Ardèche, dove i vini di Pommier vengono affinati in botti di rovere. Esperti di vino e grotte di lingua inglese guidano questa avventura di due o tre ore, che culmina in una degustazione di vini sotterranei. $ 68 e oltre .

Le degustazioni di vino più uniche d'America

Una degustazione di proporzioni vulcaniche

(Monte Etna, Sicilia, Italia)

L'Etna Wine School combina storia, geografia e, naturalmente, enologia nella sua mezza giornata di lezione di vino sull'Etna. Durante un tour in cantina guidato da esperti, scoprirai le opere di un palmento (struttura tradizionale siciliana per la produzione del vino), esplorerai le tecniche moderne utilizzate nella vinificazione vulcanica ad alta quota e assaggerai i vitigni autoctoni Carricante e Nerello Mascalese, tipico dell'Etna Bianco ( bianco) ed Etna Rosso (rosso), rispettivamente. $ 120 .

Blend-It-Yourself

(Napa, California)

Noto per la sua miscela rossa in stile bordolese, Insignia, Joseph Phelps Vineyards invita gli ospiti a creare la propria cuvée. Un wine educator conduce una degustazione dei vini varietali utilizzati per produrre Insignia - Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Merlot, Malbec e Cabernet Franc - per analizzare i profili aromatici dei singoli componenti. Quindi, i partecipanti mescolano le proprie, le assaggiano con quelle del gruppo e confrontano le loro creazioni con quelle reali. $ 100 .

A Taste of Italy

(Più città, Stati Uniti)

Attenzione : Se non riesci ad arrivare nelle regioni vinicole italiane ma vuoi approfondire il cibo e le bevande italiani, dai un'occhiata Eataly's Corsi ed eventi nel tuo prossimo viaggio a New York, Chicago, Boston o Los Angeles. Un'allettante gamma di lezioni da una a due ore varia mensilmente e stagionalmente. Le offerte passate hanno incluso Vino e Tartufi del Piemonte, Grana Padano e Vespa Bianco Aperitivo con Joe Bastianich e la serie di cene In Vino Veritas. $ 35– $ 165.