Una vacanza enologica dovrebbe essere divertente al 100%, quindi salta i problemi logistici e partecipa a un tour del vino organizzato dai migliori professionisti. Veri addetti ai lavori nelle loro regioni, questi operatori ti danno un caloroso benvenuto in famose cantine generalmente non aperte al pubblico.

Gli itinerari includono visite a nuovi luoghi di culto e a famosi grandi castelli. Proprietari e vignaioli tirano fuori “il buono”: annate più vecchie, imbottigliamenti a produzione limitata e rari assaggi verticali. Ma aspetta, c'è di più: i tour operator organizzano per far coccolare gli ospiti con guide private e hotel di lusso, oltre a cenare in ristoranti di alto livello e ristoranti accoglienti e autentici che servono specialità regionali.

I più grandi vini del mondo e alcune delle persone e dei luoghi più affascinanti del vino ti stanno aspettando.

Tartufi italiani / Foto per gentile concessione di Cellar Tours

Piemonte, Italia

Barolo, Tartufi e Castelli

Circondata su tre lati dalle Alpi, la regione Piemonte ospita il terroir delle superstar Barolo e Barbaresco, oltre a una cucina sontuosa che include tartufi, salse alla panna e robiola a pasta molle. Sul Piemonte Wine Tour , una Mercedes-Benz privata con autista trasporta gli ospiti in visite VIP alle proprietà che includono La Spinetta per le degustazioni di Barbaresco e Barolo di prim'ordine e Borgogno (fondato nel 1761), dove sono disponibili degustazioni verticali.

I viaggiatori scoprono anche proprietà boutique come Gigi Rosso , dove l'enologo Maurizio tira fuori le annate dalla propria cantina, e Cordero di Montezemolo , gestito dalla stessa famiglia dal 1340. Godetevi le coccole in alloggi come Castello di Guarene , un palazzo del XVIII secolo con splendidi giardini. I pasti sono altrettanto memorabili Piazza Duomo ad Alba, dove lo chef Enrico Crippa esalta il meglio degli ingredienti di stagione. Altre attività possono includere tour delle case reali costruite dai Duchi di Savoia, escursioni in bicicletta o sci a Sestriere, sede di numerosi eventi durante le Olimpiadi invernali del 2006.

Aggiungi su : La Fiera Internazionale del Tartufo Bianco d'Alba è un divertimento speciale nel tardo autunno e all'inizio dell'inverno.

Contatto: Visite in cantina Tour enologico del Piemonte: nove giorni / otto notti da $ 7.500 a persona.

Craggy Range Winery in Nuova Zelanda / Foto per gentile concessione di Grape Escape Wine Tours

Nuova Zelanda

Un viaggio di 1.000 miglia

Questa esplorazione di 12 giorni mette in luce le migliori regioni vinicole del paese, dall'isola di Waiheke a nord a Central Otago a sud, oltre a paesaggi straordinari. Gli ospiti godono di degustazioni esclusive con proprietari e produttori di vino. 'Siamo un piccolo paese, quindi non abbiamo tanta fretta', dice Grape Escape Il proprietario Greg Beachen, che guida personalmente i tour.

Viaggia per il mondo attraverso queste dieci bevande mondane

I partecipanti esplorano la città di Napier a Hawkes Bay, rinomata per la sua concentrazione di edifici in stile Art Déco, e visitano proprietà storiche come Mission Estate, fondata a Napier da missionari francesi nel 1851, e spettacoli di architettura moderna come Craggy Range, situata sotto Te Mata Picco a Havelock North. Soprattutto, i visitatori ricorderanno le persone che incontrano. Quell'elenco include Anna e Jason Flowerday, proprietari di La casa del sole , uno dei vigneti più antichi di Marlborough e Kevin Judd, ex enologo presso Baia nuvolosa , che ora ha la sua etichetta, Grovacca . 'Ci stiamo facendo degli amici', dice Beachen. 'Ecco di cosa si tratta.' Il tour presenta anche opportunità uniche come il nuoto e la vela ad Abel Parco nazionale di Tasman , voli panoramici su Milford Sound e gite in Jet-Boat vicino a Queenstown.

Aggiungi su: Prendi il timone di un file Coppa America yacht a vela sul porto di Waitemata ad Auckland.

Contatto: Grape Escape Wine Tours Wine Trail New Zealand: Dodici giorni / undici notti da $ 7,800 a $ 17,000 a persona.

Mendoza, Argentina / Foto per gentile concessione di Private Journeys

Mendoza Argentina

Malbec e montagne

Inizia con paesaggi che si estendono dalle Ande innevate alla pampa. Metti tango, gaucho al galoppo e un ghiacciaio e hai questo tour di 12 notti incentrato sui vini e sulle meraviglie dell'Argentina. A Mendoza, gli ospiti seguono il processo di vinificazione dalla vigna all'annata. Cantine Salentein affascina con la sua architettura moderna, la galleria d'arte e le miscele rosse guidate dal Malbec.

Andeluna occupa una cantina all'avanguardia in bilico a 1.265 piedi, mentre al ristorante, i menu degustazione si armonizzano con gli acclamati Malbec e le miscele rosse in stile bordolese. Le sistemazioni del tour corrispondono al calibro dei vini. Un'opzione è il file Vines Resort & Spa , situato nella Valle dell'Uco, che offre sessioni di miscelazione di vini e cene con abbinamenti di vini presso il ristorante in loco dello chef Francis Mallmann superstar, Sette fuochi . I viaggiatori soggiornano anche in un'estancia nella regione di Cordoba e in un lodge di lusso in Patagonia dove possono fare trekking sul ghiacciaio Perito Moreno.

Aggiungi su: Impara qualcosa di nuovo: prendi una lezione di tango a Buenos Aires.

Contatto: Scott Dunn, Viaggi privati , Malbec e montagne: Argentina nel lusso: tredici giorni / dodici notti da $ 7,300 a persona.

Castello d'Yquem a Bordeaux / Foto di Kristel Richard / SIME / Estcok

Bordeaux, francia

Assaggia la tua strada attraverso la regione

I leggendari castelli aprono le loro porte per questo tour di sei giorni / cinque notti. I punti salienti includono la degustazione di una vecchia annata di Pétrus, pasti privati ​​presso le tenute di Classified Growth, una visita al Museo del vino nell'arte al castello di First Growth Mouton Rothschild così come un tour e degustazione presso Castello di Yquem . Gli ospiti soggiornano in uno dei più antichi Grands Cru di Bordeaux (raccolto per la prima volta nel 1252), Chateau Pape Clément , dal nome del suo fondatore e proprietario più famoso, Papa Clemente V.

Le opportunità di ristorazione includono ristoranti con stelle Michelin e piccoli gioielli locali preferiti. Le guide, che possono includere un Master of Wine o un autore vincitore del premio James Beard, condividono conoscenze privilegiate sul mercato dei futures, dove acquistare i vini di Bordeaux e l'importanza della provenienza. 'Aiutiamo gli amanti del vino a diventare intenditori', afferma Pascale Bernasse, presidente di Esploratori del vino francesi .

Aggiungi su: L'azienda organizza anche tour personalizzati e visite di piccoli gruppi a Bordeaux durante il raccolto.

Contatto: Esploratori del vino francesi , Bordeaux Prestige Tour (12-17 novembre 2018): sei giorni / cinque notti da $ 6.900 a persona.