Cinque ore: cinque litri di birra. È l'Oktoberfest a Monaco.

No, non è una regola bere un litro (ein Maas) all'ora, ma non è difficile farlo tra i canti, i balli, i pasti e il trambusto generale guidato dalle feste che si svolgono per il 176 ° Oktoberfest. Per la festa della birra più famosa del mondo, sei birrifici di Monaco e diverse grandi birrerie della città hanno allestito tende gigantesche lungo la Theresienwiese. Per un gruppo di proprietari di ristoranti e bar, venditori di birra e scrittori da tutto il mondo (questo incluso), la baldoria si è svolta specificamente all'interno delle tende Paulaner e Hacker-Pschorr.

Come ogni anno, tutte le birre vendute all'Oktoberfest sono state prodotte all'incirca alla stessa forza - circa il 6,0% di alcol - ed erano di colore giallo dorato. (Nota: questa è la versione servita in Germania, ma una birra color arancio della stessa forza viene esportata negli Stati Uniti) Era deliziosa ed è andata giù così facilmente.

Tutta quella birra in una notte (sì, alcuni bevevano di meno, ma altri bevevano di più) innaffiavano abbondanti quantità di cibo. Il pollo arrosto era servito a metà: era inutile chiedere una porzione più piccola. Schweinshaxe (garretti di prosciutto arrosto con pelle che ha una crosta deliziosa) abbondavano e, naturalmente, c'erano chilometri di salsicce succose e salatini grassi e già più grandi di un piatto da portata medio.

Sul palco rialzato al centro di ogni tenda, i musicisti hanno suonato brani tradizionali bavaresi oom-pah, oltre a canzoni pop moderne. È stranamente strano, ma Take Me Home, Country Roads è una delle principali attrazioni dell'Oktoberfest. Tutti cantano insieme, non importa quale sia la loro nazionalità. La maggior parte degli ospiti tedeschi era vestita in Tracht, i tradizionali lederhosen e dirndl della Germania meridionale. Gli stranieri indossavano l'abbigliamento casual internazionale dei giovani: blue jeans e magliette.

E per tutta la notte le band hanno suonato un'altra canzone a intervalli regolari, una che porta 9.000 persone in piedi (e spesso in cima ai loro tavoli) per cantare insieme: 'Ein Prosit, ein Prosit, der Gemütlichkeit' - un brindisi, un toast, a bei tempi.