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L'enologo Mike McGrath di Conn Creek si ritira

Dopo 35 anni di vinificazione presso Conn Creek e azienda vinicola sorella Villa Mt. Eden , Mike McGrath ha annunciato che andrà in pensione ad agosto.



McGrath, 62 anni, si è unito a Villa Mt. Eden nel 1982 ed è stato nominato enologo nel 1983. Nel 1986 è entrato a far parte di Conn Creek ed è stato promosso a capo enologo nel 2007. Si è laureato alla U.C. Davis si è laureato in scienze della fermentazione nel 1978 e ha avuto dei primi periodi con Grgich Hills Estate , Azienda vinicola William Hill Estate e Charles krug .

McGrath ha contribuito a realizzare investimenti in tecnologie di vinificazione all'avanguardia a Conn Creek , inclusa l'aggiunta di una selezionatrice ottica Pellenc Selectiv nel 2013, lo stesso anno in cui l'azienda ha celebrato il suo 40 ° anniversario.

'È stato un viaggio gratificante e gioioso nella produzione di vini per Villa Mt. Eden e Conn Creek ', ha detto McGrath, aggiungendo che intende trascorrere i prossimi mesi a fare escursioni lungo il Pacific Crest Trail di 2.680 miglia.



Conn Creek ha detto Elizabeth DeLouise-Gant sarà il suo nuovo capo enologo. Più di recente, DeLouise-Gant è stata l'assistente enologo di Stag's Leap Wine Cellars . Prima di allora, era l'assistente enologo presso Vigneto Beaulieu . DeLouise-Gant è cresciuta nella Napa Valley e ha ottenuto il suo primo assaggio dell'industria del vino nella vigna dei suoi genitori.

I due produttori di vino lavoreranno in tandem fino a quando McGrath non si dimetterà in agosto.