Rilassati con questi vini estivi da spiaggia
Quando prepari la borsa frigo per andare in spiaggia, non fare l'errore di dimenticare una bottiglia di vino. Rilassati e canalizza il tuo vagabondo interiore con questi versamenti perfetti per prendere il sole e la sabbia. Non c'è niente come sedersi su una sedia sulla sabbia con un bicchiere di vino ascoltando le onde che si infrangono.
Domaine Sainte-Marie 2015 Vievité Rosé (Côtes de Provence) $ 20. Questo classico rosato provenzale ha aromi delicati di fragole fresche, pompelmo rosa e conchiglie, quest'ultimo che si abbina perfettamente alla calma serena di un ambiente da spiaggia. Al palato sale marino e scorza di lime si uniscono a pompelmo, pesca matura e petali di rosa.
M unisono 2015 Prose Rosé (Burgenland) $ 17. Ricco di intense note di fragola fresca e lampone, lo spritz rinfrescante e la vena di acidità lime mantengono questo vino leggero al palato. Succoso e rinfrescante, dissetante e si abbina bene con una serie di snack da spiaggia.
Domaine de la Pépière 2015 Sur Lie (Muscadet Sèvre et Maine) $ 15. Questo vino evoca il mare grazie a note di salinità, conchiglie e una spruzzata di limone. Il palato intensamente minerale beneficia di delicate note di pera matura e pesca bianca. Abbinalo alle ostriche, ovviamente.
Zorzal Eggo 2015 Blanc de Cal (Tupungato) $ 18. Questo Sauvignon Blanc brilla con note di melone, pompelmo rosso e lime, bilanciate da accenti di rocce frantumate e erba da spiaggia. Al palato è generoso e ampio, che porta con sapori di melata e lime supportati da intense note di scisto e roccia bagnata.
Wachtstetter 2013 Pendio ripido Trollinger Trocken (Württemberg) $ 22. Non aver paura di goderti il vino rosso sulla spiaggia: questa selezione croccante offre note luminose di ciliegia e lampone insieme a mirtilli rossi. Completato da un accento granitico e tannini minimi, questo è abbastanza facile da bere ovunque ma abbastanza complesso da attirare la tua attenzione.
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Macchina popolare 2015 White Light (California) $ 17. Un insolito blend di Friulano, Riesling e Verdelho si traduce in un vino bianco superiore alla somma delle sue parti. Il Fruilano porta alla festa belle nozioni sapide e salate, mentre il Riesling aggiunge aromi graziosi e il Verdelho, freschezza. L'etichetta decorata con una lampadina ricorda che è un vino che è un'idea brillante per la spiaggia. Soprattutto considerando che è dell'11,9 per cento vol. —Editor digitale senior Jameson Fink
Eichinger 2015 Wechselberg Grüner Veltliner (Kamptal) $ 20. Il ristoro è la frizione in una giornata afosa sulla sabbia e Grüner Veltliner è un inconfutabile dissetante. Un vino di medio corpo con grande mineralità e spiccata acidità ma abbastanza facile per il giorno. I meravigliosi aromi di frutta a nocciolo e scorza di limone lo rendono un ottimo compagno di molti snack da spiaggia, dall'anguria ai panini in bikini. —Coordinatore dell'assaggio Carrie Dykes
Come Laxas 2015 Albariño (Rías Baixas) $ 22. Situato nell'angolo nord-ovest della Spagna, sulla costa atlantica, i vini bianchi della regione della Galizia sono intrinsecamente adatti al divertimento sulla spiaggia. Le selezioni croccanti e vibranti a base di Albariño offrono note vivaci di agrumi, drupacee e scorza di melone che sono accentuate da note di mineralità e salinità, il tutto perfettamente pronto per offrire ristoro e piacere. Poiché l'Albariño di Laxas è un vincitore costante e si abbinerà magistralmente a qualsiasi pesce che riesci a portare con te per la tua giornata di divertimento al sole. —Direttrice della degustazione / Redattore senior Lauren Buzzeo
Ameztoi 2015 Rubentis (Getariako Txakolina) $ 22. Con note croccanti e luminose di fragola, pompelmo rosa e lampone, questo rosé della regione basca è ancorato a una solida acidità e un'esplosione di lime che potrebbero farti ripensare ai margarita come bevanda da spiaggia. Caratteristico della maggior parte dei Txakoli, questo vino è a basso contenuto di alcol (11% vol.) E la carbonatazione residua gli conferisce uno spritz dolce e rinfrescante. È il vino perfetto da bere al sole e non ti farà rimpiangere la tua indulgenza la mattina dopo. —Assistente redattore digitale Dylan Garret
