Per gli oltre 20 milioni di persone che vivono a Los Angeles e San Diego e dintorni, non è mai stato così facile scivolare via per un'avventura notturna che combina buon cibo, ottimi drink e ambienti eleganti. Dal rinvigorito paese vinicolo di Temecula e il paesaggio desertico alla moda di Palm Springs alle vibrazioni artigianali alla moda di Ventura e Ojai, ecco il tuo cheat sheet per rendere la tua breve vacanza SoCal il più indulgente possibile.

Più moderno della metà del secolo: Palm Springs

Sebbene sia un deserto spesso rovente, Palm Springs è senza dubbio la capitale del fresco di SoCal. L'architettura moderna della metà del secolo non fa male, ora celebrata ufficialmente al Palm Springs Art Museum's Architecture and Design Center nuovo e gratuito, ma le decine di persone che accorrono qui da Los Angeles per scappare alimentano una rinascita dell'ospitalità.

Il Ace Hotel & Swim Club , che ha avuto inizio nel 2009, ha innescato un'ondata di sviluppi incentrati sui pool, tra cui l'attesissimo ARRIVO a nord del centro.

Vai più dolce al Sparrows Lodge , dove il check-in al bar prevede la sangria, e la cena viene servita in stile familiare a un lungo tavolo vicino al Cucina nel fienile .

La tazza imperdibile di Stumptown Joe è a Ernest Coffee , il cui elegante design in argento, legno e arancio è un'ode a Don the Beachcomber, il famigerato ristorante polinesiano che un tempo occupava il sito. L'adiacente Bootlegger Tiki serve rum, succo di frutta e amore fino alle 2 di notte.

Ernest Coffee / Foto di Meg Baggott

Per pranzo, resta nell'Uptown Design District e opta per le ambientazioni bianche e fucsia di Eight4Nine . Gestito dalla stessa squadra che ha aperto il bistrot sempre pieno del centro Lulu Il bar interno in onice bianco dell'Eight4Nine si illumina di notte e l'ampio patio è riscaldato da un muro di fuoco.

Immergiti nella natura con un giro sul Funivia di Palm Springs , una gondola rotante che sale in cima alle montagne innevate di San Jacinto. Puoi anche fare escursioni Canyon indiani , dove le palme autoctone forniscono ombra contro il sole del deserto.

I bambini si divertiranno Lo zoo e i giardini del deserto vivente , un centro di piante e animali in pericolo di estinzione e attento alla conservazione. Le mostre principali evidenziano il Nord America e l'Africa.

Vivi o morti / Foto di Meg Baggott

Native Comes Home: Christine Soto, Dead or Alive Bar

Dopo più di un decennio a Los Angeles, Christine Soto è tornata nella nativa Palm Springs. Si rese subito conto della mancanza di ottime offerte di vino e birra e aprì Vivo o morto a dicembre con il suo fidanzato, artista / designer Anthony Cioffi. La lista è istruttiva ed emozionante, dal Frappato siciliano e lo Chenin Blanc della contea di San Benito, alle Pigeonnelle Loirette Witbier e alla Coachella Valley Brewing Dreamsicle Cream Ale.

'Eseguo il reverse engineering', dice Soto. 'Bevo un vino, mi piace e scopro chi lo distribuisce.'

NoSo Vita Cafe / Foto di Matt Harbicht

Fabulous artigianale: Ventura & Ojai

Lunga città balneare per eccellenza piena di surfisti salati, Ventura è diventata rapidamente una destinazione per le bevande. Birrerie, cantine e caffè stanno spuntando sia in centro che in magazzini anonimi più vicini a Oxnard.

Il Fuori dal sentiero di degustazione di Market Street link torrefattori come Beacon Coffee e giovani birrifici come Poseidon Brewing Company e MadeWest al bambino di cinque anni Surf Brewery . Surf serve una vasta gamma di birre standard e stagionali, ospita camion di cibo ogni notte e gestisce un negozio di birra artigianale. Le cantine sul sentiero includono Cantine Plan B , BlendZ , Panaro Brothers e Quattro Brix . La grotta la sala degustazione offre i gusti di più produttori e serve un menù completo.

Ci sono anche cose più forti: Ventura Spirits produce vodka da fragole Oxnard fermentate e aromatizza il suo gin con prodotti botanici raccolti in natura. Ventura Limoncello trasforma la generosità degli agrumi della contea in eccellenti digestivi che si mescolano bene anche nei cocktail.

A circa 20 minuti dalle montagne si trova Ojai, una destinazione per i tipi New Age e back-to-the-land. Ora, la sua immagine viene aggiornata grazie a opzioni di alloggio rustiche ma chic come il Ojai Rancho Inn , dove sidri artigianali e Beaujolais freddi scendono facilmente al Chief's Peak bar.

È solo un sentiero a piedi La vigna di Ojai sala di degustazione, dove Adam Tolmach, veterano della vinificazione dal tono pacato, supervisiona una collezione che risale a 30 anni fa. Sono in vendita più di 350 selezioni e una manciata viene aperta ogni fine settimana.

Il ristorante di tapas Cal-Mediterranean Azu è l'unico posto da cui provare e acquistare vini Ojai Alisal Vineyard e ha in programma di aprire presto un brewpub. Lungo la strada, Azienda vinicola Topa Mountain ha aperto da poco e merita sicuramente una visita.

Cenate al nuovo Nocciola . Il suo menu degustazione da $ 60 potrebbe includere coda gialla scottata su mozzarella di bufala, ragù di coniglio, carpaccio di agnello e un trio di dessert.

Al mattino, fai battere il cuore con un'escursione all'alba esilarante e ripida Fox Canyon Trail nel Valley View Preserve .

Proprio in fondo a Signal Street da lì, colpisci NoSo Vita caffè per macchiato e tacos per la colazione, e poi sfogliare gli scaffali soleggiati a Libri di Bart , considerata la più grande libreria all'aperto indipendente negli Stati Uniti

Cantina Four Brix / Foto di Matt Harbicht

Scommesse su Ojai Grapes: Gary Stewart, Four Brix Winery

Gary Stewart gode di un fedele seguito nella sua sala degustazione industriale di Off Market Street. Si procura le varietà Sangiovese, Nebbiolo, Riesling e Bordeaux dal piccolo ma promettente vigneto Cani Amante di Ojai.

'Stiamo cercando di togliere la parte altezzosa', dice Stewart. 'Non stiamo facendo nient'altro che una bevanda, quindi non ci prendiamo troppo sul serio.'

Per cena, Stewart si reca nel centro di Ventura's Cafe Zack , gestito da un team di ex lavastoviglie che ha rilevato 16 anni fa, dove ordina l'antipasto di aragosta e mais dolce. Quando ha bisogno di espandere il suo palato, Stewart si dirige in centro verso Main Street, dove Spice-Topia vende una gamma di sapori da tutto il mondo.

Foto per gentile concessione di Leoness Cellars

Wine Country diventa serio: Temecula Valley

I turisti indisciplinati e lo spumante alle mandorle hanno contaminato la reputazione della regione vinicola di Temecula negli ultimi anni, ma c'è un raccolto rinvigorito di viticoltori concentrati sul miglioramento della qualità della regione. Alcuni possono essere trovati su Da Portola Wine Trail , Compreso Leoness Cellars , che ha incubato progetti di mentalità simile, così come la bontà invecchiata estesa di Gershon Bachus Vintners .

Il pranzo è comunemente venduto nelle sale di degustazione, incluso il menu con influenze italiane presso Vigneti Robert Renzoni e l'ambiente gourmet con vista a Azienda vinicola Falkner .

Coloro che cercano una lezione di storia sensoriale dovrebbero immergersi in una degustazione verticale in biblioteca Baily Winery , o trascorrere un po 'di tempo con Nicholas Palumbo nella sua tenuta di famiglia, Vigneti e cantina della famiglia Palumbo .

'Credo nella zona', dice Palumbo. 'Le persone per le quali sto producendo vini mi stanno trovando.'

Non è tutto vino, però. Le gite in mongolfiera decollano ogni mattina, una manciata di campi da golf offrono più divertimento all'aria aperta e c'è un flusso costante di intrattenimento dal vivo (e gioco d'azzardo) nelle vicinanze Pechanga Resort & Casino . Il Temecula Creek Inn offre camere con vista sul campo da golf e solidi pasti da fattoria a tavola presso il Cork Fire Kitchen (provate la cotoletta d'agnello). Old Town Temecula è piena di bar e ristoranti. Concediti il ​​vecchio stile affumicato al cedro 1909 Temecula o assaggia le birre della città con pollo e waffle a Crush & Brew .

Foto per gentile concessione di E.A.T Marketplace

Portlandia in High Desert: Leah di Bernardo, E.A.T Marketplace

Il posto più brillante per cenare dalla fattoria alla tavola nella città vecchia di Temecula è Mercato E.A.T. , una combinazione di caffè, ristorante e negozio di alimentari artigianali. Ronza giorno e notte, proprio come la proprietaria Leah di Bernardo. Cresciuta in una fattoria in Oregon, di Bernardo è andata a New York per realizzare documentari prima di trovare una carriera nel settore alimentare.

'Ho sempre voluto raccontare le storie di persone che non riuscivano a tirare fuori le proprie storie', dice di Bernardo, che lo fa utilizzando ingredienti provenienti da fattorie vicine, vendendo prodotti da fornitori locali e promuovendo luoghi come il Temecula Lavender Company .

Di Bernardo fa anche il suo latte di mandorle e cocco.

'Le persone hanno bisogno di un luogo stimolante in cui lavorare', dice. 'A volte ci sentiamo molto Portlandia qui.'