Situato all'interno di un edificio designato come un punto di riferimento storico, Gramercy Tavern fonde il comfort signorile della campagna con l'energia sofisticata del suo ambiente urbano. Il ristorante detiene una stella Michelin ed è stato perennemente classificato in cima alla lista dei ristoranti più popolari di Zagat Survey.

Bottiglie di destinazione:

Scholium Project 2009 Prince in His Caves Sauvignon Blanc (Sonoma)
F.X. Pichler 2002 Durnsteiner Kellerberg Riesling Smaragd (Wachau)
Jacques Puffeney 2008 Cuvée les Berangères Trousseau (Jura)

La lista dei vini ha un'ampia offerta dalla Francia e dall'Italia, così come dalla California e dal Pacifico nord-occidentale.

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