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Il DoubleWood di 17 anni ha caratteristiche mielate e speziate - con note di vaniglia più profonde, sentori di mela verde, toffee cremoso e una sorprendente ricchezza e complessità. Per creare The Balvenie DoubleWood whisky single malt di 17 anni, il Malt Master David C. Stewart MBE è tornato a uno dei suoi successi più celebri: la maturazione consecutiva in due diversi tipi di botte, un processo spesso indicato come 'finitura in botte'.

Questa tecnica è al centro di The Balvenie DoubleWood: vede il whisky maturare prima in botti di rovere americano, che conferiscono morbide note di vaniglia dolce, prima di essere trasferito in botti di sherry di rovere europeo, dove l'invecchiamento in botte aggiunge ricchi sapori speziati e una profondità e pienezza di sapore.

NOTE DI DEGUSTAZIONE

• NASO Elegante e complesso rovere, vaniglia, dolcezza mielata e un pizzico di mela verde.
• GUSTO Dolce con frutta secca, sorbetto speziato, mandorle tostate e cannella, stratificato con una ricchezza di note cremose di caramello e tracce di rovere e vaniglia profonda.
• FINITURA Rovere vaniglia, miele e dolcezza speziata.

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