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Giovedì 16 aprile, il Toast of the Town di Wine Enthusiast, il principale evento americano di degustazione per i consumatori per gli amanti del vino e del cibo, si è diretto verso sud per il suo secondo anno ad Atlanta. La sera, molto simile a TOTT'S Apertura di San Francisco il 30 marzo, è stato un enorme successo, attirando oltre 1.000 esigenti devoti di vino e cibo nella splendida Oceans Ballroom del Georgia Aquarium.

Nonostante questi tempi tutt'altro che sereni, l'atmosfera generale era ottimista mentre i partecipanti alla moda passeggiavano per la sala da ballo, ascoltando spettacoli jazz dal vivo, mescolandosi con produttori di vino e chef e indulgendo in buon vino e cibo. Le opportunità per degustazioni di vini e colloqui personali con chef e versatori erano molte, con aziende vinicole di tutto il mondo che fornivano alcune delle loro migliori bottiglie e molti dei migliori ristoranti di Atlanta, tra cui Canoa , Atlanta Grill e Blu acqua , allestire tavoli. A testimonianza della variegata scena gastronomica di Atlanta, le offerte di cibo coprivano lo spettro culinario, dalle interpretazioni internazionali, classiche del sud, postmoderne di piatti tradizionali.

L'impostazione ha sempre avuto un ruolo importante negli eventi TOTT, con luoghi scelti con cura per il loro significato storico-culturale e il senso generale di grandezza. Il Georgia Aquarium, il più grande acquario del mondo e sede di oltre 60 mostre marine, non ha deluso l'illuminazione spettacolare della sala da ballo, i pannelli ondulati del soffitto (progettati per simulare la superficie dell'oceano) e gli acquari in vetro dal pavimento al soffitto. Squali ed eleganti balene bianche beluga fluttuavano nelle vasche, creando uno sfondo dinamico e drammatico per i festeggiamenti notturni. I titolari di biglietti VIP sono stati trattati per aprire l'ingresso alle mostre dell'acquario, aggiungendo all'atmosfera.

Originariamente tenuto esclusivamente a New York City, Toast of the Town ora organizza serate di gala per i consumatori a Chicago, Atlanta e San Francisco. Il prossimo nel roster è Chicago (30 aprile al Field Museum), con l'evento di New York previsto per il 15 giugno al Lincoln Center.

Ulteriori informazioni su Serie Toast of the Town di Wine Enthusiast.