Tè freddo speziato

Una rapida infusione di tè all'arancia e peperoncino aggiunge calore e sapore brillante in fretta.

1 bustina di tè (si consiglia il commento costante o altro tè nero aromatizzato all'arancia)
3 once di vodka Stoli al gusto di arancia
1 oncia di sciroppo semplice
Peperoncino thailandese o peperoncino serrano, affettato
Un peperone intero, per guarnire

Immergere la bustina di tè in acqua calda per 10 secondi, quindi rimuoverla e immergerla nella vodka. Lasciare in infusione per 5 minuti. Nell'ultimo minuto aggiungere il peperoncino. Rimuovere la bustina di tè prima di procedere con i passaggi successivi.

In uno shaker pieno di ghiaccio, shakerare la vodka infusa. Filtrare nella coppetta da cocktail e guarnire con un peperone intero.

Adattato da Spice & Ice: 60 cocktail da pizzicore , di Kara Newman