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Le sessioni rosé: i pulcini su come e perché sono entrati nel business del vino

  I Pulcini con un trattamento studiato
Immagine per gentile concessione di Robin Harper

Quando il 13-tempo Grammy Award band di musica country vincitrice I pulcini si sono seduti per questa intervista, erano in tournée a Toronto, il loro primo dal 2017. Alla domanda su come stava andando il tour, Emily Strayer e Martie Maguire si sono entrambe fermate, hanno riso e hanno detto all'unisono: 'Bene ...'



Nonostante dovessero cancellare alcune date a causa della cantante Natalie Maines che soffriva di laringite, erano di buon umore. 'Continuavamo a pensare che Covid avrebbe interrotto il tour in qualche modo', ha detto Maguire.

'Abbiamo già riprenotato gli spettacoli che dovevamo perdere', ha aggiunto Strayer. “I fan erano così dolci. Siamo rimasti davvero sbalorditi'. Oltre alle loro voci armoniose, ai testi riconoscibili e all'attivismo, la loro resilienza è probabilmente una parte importante del loro fascino.

Dal parlare contro la guerra in Iraq all'abbellire la copertina di Intrattenimento settimanale con i nomi con cui erano stati chiamati impressi sui loro corpi nudi, i The Chicks non hanno mai avuto paura di sfidare le aspettative e scuotere le cose. Precedentemente conosciute come Dixie Chicks (hanno cambiato nome durante le proteste del 2020, abbandonando il 'Dixie' a causa della sua associazione con la Confederazione durante la Guerra Civile), le donne hanno ora lanciato il proprio marchio di vino, Accendino a gas , condividendo lo stesso nome del loro ultimo album di successo pubblicato nel 2020.



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Secondo la band, il progetto è avvenuto organicamente. 'Nel corso degli anni, ci è stato chiesto di fare ogni genere di cose, ma quelle cose non sono mai sembrate adatte', dice Maguire. 'Amiamo il vino e ne beviamo molto', aggiunge con una risata.

Il concept è stato concepito durante la registrazione di Gaslighter, il primo album dei The Chicks in oltre 14 anni. “[Mentre] lavora ancora in studio, il rosa sarebbe uscito e tutti avremmo iniziato a parlare di vino e dei vini che amavamo”, afferma Strayer. 'L'abbiamo chiamato vino-trenta.'

Il trio ha poi collaborato con l'iconica famiglia Bundschu Gundlach Bundschu in Sonoma , che sono anche amici comuni del marito di Martie. 'Ci hanno dato uno dei loro migliori produttori di vino per il progetto, quindi eravamo davvero entusiasti', dice Maguire, riferendosi a Joe Uhr, stimato enologo presso l'azienda vinicola a conduzione familiare. “Sono grandi fan della musica. Hanno un locale per la musica nei terreni della cantina.”

La visione di The Chicks per il marchio del vino era chiara. Non volevano che Gaslighter fosse un marchio di vino stereotipato e ogni membro fa parte di ogni processo di vinificazione, da degustazioni virtuali per etichettare il design.

'Dobbiamo essere dietro a tutto ciò che facciamo', dice Maguire. “Ci hanno inviato campioni di vino durante il Covid. Quelle degustazioni sono state una grande curva di apprendimento, cercando di descrivere cosa ci piaceva e cosa non ci piaceva dei campioni. Non siamo sommelier'.

'Ma sappiamo cosa ci piace e abbiamo palati simili, soprattutto per i rosati e i vini bianchi', aggiunge Strayer. E sebbene i The Chicks non siano produttori di vino, hanno imparato di più sul vino con questo progetto. 'Ci arriviamo con i nostri palati e le nostre opinioni, ma c'è stata molta educazione sul vino mentre lo facevamo', afferma Strayer.

Date le sue connotazioni negative, Gaslighter non è probabilmente una prima scelta ovvia per un marchio di vino. Ma i The Chicks non sono le celebrità tipiche e vogliono sincronizzare il loro atteggiamento anticonformista con la loro etichetta. 'Penso che il nome si sia distinto perché abbiamo adorato la giustapposizione di un nome spigoloso su un design rock-and-roll', afferma Strayer. 'Volevamo qualcosa che si distinguesse sugli scaffali.'

Come chiunque può progettare etichette per bevande

Riferendosi al design dell'etichetta, aggiunge: 'Sapevamo che il rosé sarebbe stato il primo a uscire, e volevamo solo qualcosa di audace dal punto di vista del design e qualcosa che non sembrasse tutto volant e rosa'.

Il Pinot Nero rosato è il primo vino rilasciato, ma ne sta arrivando altro, incluso un Pinot Nero , Sauvignon Blanc e una versione limitata Montagna Howell Cabernet Sauvignon .

Forse i marchi di vino delle celebrità stanno diventando onnipresenti, ma The Chicks dimostra che non tutti sono creati uguali. Continuano a collaborare con abili produttori di vino, a costruire il loro portfolio, a conoscere l'arte e la scienza dietro il processo, il tutto mantenendo il loro atteggiamento 'distinguiamoci' che li ingrazia la loro fedele base di fan. Quindi, perché la loro etichetta di vino non dovrebbe sfidare le aspettative, proprio come tutto ciò che fanno?

Questo articolo è apparso originariamente nel numero di ottobre 2022 di Appassionato di vino rivista. Clic qui per iscriverti oggi!