In Irlanda, le due G (Guinness e Golf) vanno di pari passo da tempo. Sebbene la Black Stuff possa ancora regnare sovrana, un fiorente movimento della birra artigianale nazionale offre ai golfisti una serie di bevande alternative da 19 buche. Con le opportunità e le opzioni post-round in crescita e con il giorno di San Patrizio proprio dietro l'angolo, un tour di pub e golf sull'Isola di Smeraldo è ora più allettante che mai.

Verso il nord
Non più tormentata da problemi politici, l'Irlanda del Nord è il cuore della birra artigianale irlandese. A Belfast, il Hilden e Whitewater i birrifici stanno entrambi versando birre in botte di prima classe. Queste birre delicate sono servite a circa 55 gradi Fahrenheit, perfette dopo 18 buche fredde e umide. Per quest'ultimo, dirigiti appena a sud dei birrifici verso il privato Royal County Down Golf Club, dove, in determinati momenti ogni settimana, i golfisti in visita affrontano le tempeste e la nebbia per giocare su uno dei campi più leggendari e storici del paese.

Ad ovest
A differenza di Royal County Down, che ha più di 100 anni di storia del golf, Doonbeg Golf Club , sulla costa sud-occidentale dell'Irlanda, è solo un neonato. Indipendentemente dall'età, il campo progettato da Greg Norman è un'esperienza di golf irlandese quanto più emozionante possibile. Dopo un giro, entra nel Darby's Pub del club e guarda oltre il primo tee box, a soli due metri fuori, mentre il sole tramonta. La Guinness viene versata e le canzoni vengono cantate fino alle prime ore della notte, quindi presentati preparato con il libretto di canzoni da pub e brindisi dal Lodge a Doonbeg . Nella vicina città di Ennis, il Biddy Early Brewery (Il primo birrificio da pub d'Irlanda) serve un'indulgente Blonde Biddy Lager con un leggero sapore di malto e un finale croccante di luppolo.

A sud
A sud di Doonbeg, è utile portare una pallina da golf dal campo di casa, e non solo perché sei sicuro di perderne qualcuna dalle scogliere di 300 piedi Old Head Golf Links . Al Killeen House Hotel nella contea di Kerry, una destinazione consigliata prima di Old Head, le palline da golf con il logo possono essere offerte come pagamento per una pinta di Guinness (e poi esposte su un muro con altre migliaia). Da lì, è solo un'ora e mezza di macchina per Kinsale, dove il corso Old Head si protende nell'Atlantico su un promontorio di 220 acri. Dopo la rotonda, dirigiti a nord verso Cork fino al Franciscan Well Brewery per una pinta imperiale ghiacciata di Rebel Red, una classica ale rossa irlandese.

Verso est
Nessuna visita in Irlanda è completa senza una passeggiata attraverso il Birrificio St. James's Gate a Dublino dove si beve Guinness a pochi passi da dove è stata prodotta. Certo, la classica birra scura irlandese è ottima negli Stati Uniti, ma non si può paragonare la freschezza che si ottiene direttamente alla fonte, dove la Guinness non si è seduta su una nave portacontainer o è stata sottoposta a sbalzi di temperatura che abbattono i suoi composti aromatici . Dublino è dove troverai la vera essenza di questa straordinaria birra.Dopo il tour, i golfisti possono giocare a 20 delle migliori buche di links d'Irlanda Il Club Europeo - Sì, il sito è così buono che il proprietario e progettista del corso Pat Ruddy ha aggiunto due fori extra al layout. Ruddy, uno scrittore di golf molto rispettato e architetto di campi, sta costruendo un appartamento sopra la clubhouse. Anche se non beve, parla abitualmente di golf con gli ospiti mentre si godono pinte post-partita nel ristorante e pub senza fronzoli del club. 'La nostra club house è per nulla ostentata', dice, 'qui l'enfasi è posta sulla costruzione del miglior campo da golf possibile solo perché si vuole fare proprio questo. E poi, per goderselo e goderti il ​​fatto che anche gli altri lo apprezzino. ' Questa è la vera ospitalità irlandese: il complemento perfetto per una partita di golf e una buona pinta.