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Tendenze Del Vino,

Crescere Più Dell'uva Nella Vigna

La vita di Judy Kingston è cambiata nel 1993, la mattina in cui la sua auto è scivolata sul ghiaccio nero su un'autostrada di Toronto e si è schiantata contro un camion dei pompieri.



Si è svegliata da un coma con amnesia temporanea, incapace di ricordare i dettagli della sua vita. La sua ferita alla testa era così grave che ha dovuto imparare di nuovo a camminare, salire le scale e attraversare la strada.

Un avvocato tecnico, il primo caso di Judy dopo l'incidente vacillava verso il disastro: era chiaro che il suo cervello non era più lo stesso. Piuttosto che mettere a rischio i clienti, si è allontanata dal suo studio.

Poi sono iniziati i suoi anni più bui. Per anni si era sentita vuota, come svuotata, e stava solo peggiorando.



Nel 2005, ancora sguazzando e senza uno scopo, stava guidando attraverso la Okanagan Valley della British Columbia e vide un frutteto di mele e ciliegi di 12 acri in vendita a Naramata.

Senza esitazione, ha detto a suo marito: “Potrei fare il vino. Sarebbe come cucinare, solo con l'uva. Non posso ferire nessuno con errori di vinificazione. Il vino è la cosa giusta da fare '.

Quel giorno fecero un'offerta per la proprietà e quando tornarono a Toronto, erano proprietari di una fattoria. Spaventata, eccitata e senza un piano aziendale, Judy si è lanciata nel business del vino. Ha chiamato la cantina Serendipity.

Judy ha studiato viticoltura e ha trasformato il frutteto in un vigneto, piantando Sauvignon Blanc, Viognier, Pinot Nero, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot e Syrah.

Le prime uscite di Judy, un Pinot Noir 2007, una Serenata 2008 (un blend stile bordolese), un Viognier 2009 e un Sauvignon Blanc 2009, sono state realizzate in collaborazione con un consulente
Jason Parkes.

La Serenata ha vinto un doppio oro al San Francisco International Wine Competition 2011, e il Pinot Nero 2007 ha vinto l'oro al Finger Lakes International Wine Competition 2012.

Ora ha Craig McKenzie a gestire i vigneti e ha appena assunto l'ex enologo di Township 7 Bradley Cooper per supervisionare i suoi vini.

'Gestire un'azienda vinicola è un lavoro duro', dice Judy, che ora ha 61 anni. 'Ma ne vale la pena. Dopo tutto, questo vigneto ha cambiato la mia vita '.