Molti Game of Thrones i fan lo sono ancora vacillando dalla conclusione della sesta stagione. Inganni, disastri e draghi hanno dominato la giornata e, come è diventato il segno distintivo della serie, molti personaggi principali non sono sopravvissuti vivi all'episodio. Tuttavia, in uno spettacolo che raramente dà motivo di ottimismo e celebrazione, c'è stato un punto culminante che ha dato agli spettatori qualcosa in cui sperare: il ritorno del Re del Nord (o è la Regina adesso?).

Celebriamo questa importante occasione - la resurrezione di Casa Stark e una stagione che si conclude finalmente con una nota positiva - offrendo una lista di vini che onorano il Nord. Dal Rodano settentrionale al Canada e all'Italia, compreso un Barolo che invecchierà sicuramente molto più a lungo di qualsiasi re di Westeros, questi imbottigliamenti celebrano tutti le regioni settentrionali. Completiamo le nostre scelte con un vino ghiacciato dei Finger Lakes per timore che qualcuno dimentichi ... L'inverno sta arrivando.

Germano Ettore 2012 Prapò (Barolo) 94 points, $75. Aromi di liquirizia, frutti di bosco, erbe essiccate, cuoio e una nota balsamica aprono la strada. Il palato deciso offre ciliegia Marasca matura, composta di lamponi, tabacco da pipa e liquirizia mentre i tannini sodi e vellutati conferiscono finezza. Non ci vorranno anni a venire, ma mostra anche la capacità di resistere. Bere 2019-2027. --Kerin O'Keefe

E. Guigal 2012 Brune et Blonde de Guigal (Côte Rôtie) 91 punti, $ 78. L'annata 2012 è stata abbastanza calda e questo vino ha una consistenza matura e cremosa, con note di chiodi di garofano macinati e pepe spezzato che accentuano la frutta prugna. Sul finale leggermente polveroso si accendono note di vaniglia e pancetta. Da bere ora - 2025. —Joe Czerwinski

Township 7 2015 Sauvignon Blanc (Okanagan Valley) 91 punti, $ 18. Si apre con aromi classici di vino, questo è un vino brillante, carnoso e pungente che dovrebbe deliziare i fan del Sauvignon Blanc in stile della Loira. I ricchi sapori a cascata di fico, pera, pompelmo e carambola mantengono vivace il palato. Solo il 10% è stato fermentato in botte, il resto in acciaio. Scelta dell'editore. —Paul Gregutt

Abbazia di Novacella 2015 Kerner (Alto Adige Valle Isarco) 90 points, $20. Dal bicchiere emergono intensi aromi di frutta a nocciolo gialla, pompelmo, pietra focaia affumicata e noce moscata. Il palato luminoso e generoso emana note di albicocca succosa, pesca matura e scorza d'arancia, incorniciate da una pungente acidità. Una nota minerale solleva il finale persistente. —K.O.

Standing Stone 2014 Ice Gewurztraminer (Finger Lakes) $ 25, 92 punti. Le note incontaminate di pesca bianca, litchi e caprifoglio sono incorniciate da un colpo di acidità tagliato a laser in questo vivace vino ghiacciato. Mentre la sua esuberanza fiorita e profumata è puro Gewürztraminer, il suo portamento cristallino e la dolcezza del miele millefiori esibiscono una classica eleganza del vino ghiacciato. —Anna Lee C. Iijima