I barman inventivi di tutto il paese stanno offrendo modi per avere il tuo dessert e berlo anche. Stanno mescolando versioni a spillo dei tuoi dolcetti estivi congelati preferiti perfetti per i giorni più caldi dell'estate. Eccone cinque per rinfrescarsi ora.

1. Wine Pops

People’s Pops e Kim Crawford Wines della Nuova Zelanda hanno collaborato per realizzare questo dolcetto estivo fruttato e ghiacciato. Kim Crawford Pops sono disponibili in tre gusti: Blackberry e Marlborough Pinot Noir Strawberry Lemongrass 2010 di Kim Crawford e Marlborough Sauvignon Blanc 2011 di Kim Crawford e Yellow Peach, Vanilla e Marlborough Sauvignon Blanc 2011 di Kim Crawford. Anche se non sono in vendita a Pops Pops , sono disponibili esclusivamente al Chelsea Market di New York City.

2. Milkshake a spillo

Brooklyn Bowl , una pista da bowling e una sala concerti nel quartiere di Williamsburg a Brooklyn, New York, offre il loro Bourbon St. Shake, un milkshake di gelato alla vaniglia e Nutella con un bicchierino di Jim Beam per $ 13,50.

3. Punch al latte Bourbon congelato

Di New Orleans Bourbon House offre una versione ghiacciata del classico punch al latte mescolando gelato alla vaniglia con latte, Old Forrester's Bourbon e sciroppo semplice. Votato 'Best Bourbon Milk Punch' al concorso Tales of the Toddy al Tales of the Cocktail nel 2010, costa solo $ 7.

4. Tiki Cones

A Los Angeles Figlio di una pistola ristorante, Daniel Warrilow, direttore generale e sommelier, ha sviluppato il cocktail Lost Cause Tiki Cone, un mix di acquavite, rum, sciroppo di cocco, limone e lime su ghiaccio tritato per $ 8. Prepara il suo Sidewinder Fang Tiki Cone a casa (ricetta sotto).

5. Gelato amaro galleggia

Sadie Il ristorante a Los Angeles offre tre carri gelato alcolici: gelato Peychauds e gelato San Bitter Fernet e gelato alla menta e coca cola messicana e gelato Chartreuse e galleggiante Bubble-Up, a $ 8 ciascuno.

Sidewander Fang Tiki Cone

Ricetta per gentile concessione di Daniel Warrilow, direttore generale e sommelier di Son of a Gun, Los Angeles

1 oncia di rum Angostura 5 anni
1 oncia di Smith & Cross Rum
& frac34 once di succo di frutto della passione
& frac34 once di succo di lime
& frac34 once di succo d'arancia
4 once di ghiaccio tritato
1 rametto di menta, per guarnire

Unisci rum e succhi di frutta in uno shaker pieno di ghiaccio e agita. Filtrare il composto in una tazza conica di neve piena di ghiaccio tritato e guarnire con un rametto di menta.