The Wine & Spirit Education Trust (WSET) ha annunciato la scorsa settimana la nomina del loro primo team di sviluppo aziendale con sede negli Stati Uniti. Con sede in Gran Bretagna, WSET è il più grande fornitore mondiale di qualifiche di vino e liquori e ha registrato un reddito annuo di 11,1 milioni di sterline (14,85 milioni di dollari). Nell'ultimo anno, il WSET aveva 19.401 candidati britannici più di 11.000 candidati statunitensi. L'amministratore delegato Ian Harris ha parlato Appassionato di vino sull'espansione.

Perché hai deciso di agire adesso?

Il numero di candidati WSET negli Stati Uniti è salito a quasi 11.500 quest'anno da circa 500 nel 2001. Le dimensioni, la ricchezza e la varietà del settore delle bevande mostrano un alto potenziale. Considerando la necessità e la domanda di conoscenze e competenze, ci aspettiamo che gli Stati Uniti superino il Regno Unito come il mercato di lingua inglese numero 1 del WSET entro i prossimi tre anni.

Come pubblicizzerai la tua presenza?

Circa il 20% del nostro budget totale di marketing per WSET in tutto il mondo è destinato alla promozione di corsi negli Stati Uniti, distribuiti attraverso la pubblicità nel commercio e nei media di consumo. Continueremo a ospitare eventi alumni e sviluppare campagne stagionali. Aumenteremo la partecipazione alle fiere di settore, ospitando masterclass che mostrano come le aziende hanno tratto vantaggio dal lavorare con noi. Anche i nostri laureati sventolano costantemente la nostra bandiera. Il loro successo parla più forte per WSET di ogni altra cosa.

I corsi WSET costano tra circa $ 400 per un programma entry-level e circa $ 7.500 per un corso avanzato. In che modo le qualifiche avvantaggiano gli operatori del settore?

La formazione e l'istruzione aggiungono denaro ai profitti. La nostra ricerca nel mercato al dettaglio con sede nel Regno Unito ha mostrato che fornire istruzione WSET in combinazione con formazione interna e sul marchio ha aumentato significativamente i profitti. Uno studio ha mostrato che l'istruzione WSET sugli alcolici ha aumentato l'upselling del + 16,9%. Inoltre, il 93% delle aziende che offrono corsi WSET afferma che la formazione interna ha migliorato la fidelizzazione del personale.

Come raggiungerai i potenziali candidati?

Rendendo i contatti tra aziende di vino e liquori un obiettivo strategico. Circa il 70% dei candidati WSET lavora nel settore, quindi i datori di lavoro sono un punto di accesso. Stiamo aumentando il numero di fornitori di programmi approvati (APP) e stiamo lavorando con le APP esistenti per aumentare i programmi WSET che offrono. Abbiamo recentemente approvato il Napa Valley Wine Academy e Scuola di vino americana per offrire il nostro diploma di livello 4, aumentando del 28% i centri di diploma negli Stati Uniti.

Esiste un elemento specifico degli Stati Uniti in queste qualifiche?

No. Uno dei vantaggi delle qualifiche WSET è che ogni studente riceve la stessa istruzione ovunque si trovi nel mondo. La rilevanza globale di una qualifica WSET è un punto di forza. Allo stesso modo, il contenuto del corso offre agli studenti una prospettiva veramente globale.

Che ruolo giocheranno gli strumenti digitali?

Gli strumenti digitali sono già una risorsa importante. Entro il 2020 ... ci aspettiamo che diverse migliaia di candidati negli Stati Uniti utilizzino programmi puramente digitali per prepararsi alle nostre qualifiche di livello 1 e 2.