Bud break sta assumendo un significato completamente nuovo in California, dove gli elettori hanno legalizzato l'uso ricreativo della cannabis a novembre.

Le opportunità costituiscono il fulcro di Simposio su vino e erba , che si svolge il 3 agosto presso il Hyatt Vineyard Creek Hotel a Santa Rosa, California. Sono attesi quasi 500 partecipanti alla fiera da $ 295 a persona che offre seminari con prospettive sia dal settore del vino che da quello della cannabis e 45 fornitori che vendono di tutto, dai serbatoi dell'acqua e sistemi HVAC a vapori, tinture, etichette e imballaggi.

Circa il 75% dei partecipanti proviene dall'industria del vino. 'Se hai un'industria emergente con il vantaggio della cannabis e condividerai il vicinato con loro, allora è nel miglior interesse dell'industria del vino conoscere e capire il loro nuovo vicino nel miglior modo possibile', dice George Christie, presidente di Rete dell'industria del vino , il produttore del simposio.

'Fare altrimenti è solo ingenuo e un cattivo affare.'

L'oratore di apertura dovrebbe essere la California Il senatore dello stato Mike McGuire , che rappresenta sette contee nella costa settentrionale / baia settentrionale, tra cui la regione vinicola di Sonoma e del lago, nonché il triangolo di smeraldo (contee di Humboldt, Mendocino e Trinity), una delle più grandi regioni di coltivazione della cannabis della nazione.

'La costa settentrionale è l'epicentro della coltivazione della cannabis in America ed è stato fondamentale che, con l'implementazione delle normative statali, la costa settentrionale stia guidando la conversazione', afferma McGuire.

McGuire, un democratico, è stato il principale legislatore del Fattura del rimorchio del budget di cannabis approvato a giugno che regola l'uso legale della marijuana in California. È anche co-presidente del Senate Select Commissione per l'industria vinicola della California .

Altri relatori che hanno fornito uno sguardo al business della cannabis includono Hezekiah Allen, direttore esecutivo di California Growers Association , la più grande organizzazione di aziende e coltivatori di cannabis in California Tawnie Logan, presidente del consiglio di amministrazione di Sonoma County Growers Alliance , che lavora con la comunità di coltivatori di marijuana e Aaron Smith, co-fondatore e direttore esecutivo di National Cannabis Industry Association , un'associazione nazionale di categoria.

Un gruppo che non partecipa è il Viticoltori della contea di Sonoma associazione. 'La nostra organizzazione si concentra sul sostegno alla comunità agricola e vitivinicola e non è coinvolta né commenta la cannabis', afferma il suo presidente, Karissa Kruse .

Foto fornita da Sonoma Cannabis Company / Kristen Jeanne Photography

Non più una minaccia al vino della birra

Ad oggi, 29 stati e il Distretto di Columbia consentono la marijuana medica, e otto stati e il Distretto di Columbia hanno legalizzato la marijuana per uso adulto. In Nord America i consumatori hanno speso 6,7 miliardi di dollari in prodotti di cannabis legali nel 2016, con un aumento del 34% rispetto al 2015, secondo Arcview Group, che studia e investe nel settore. Le vendite totali dovrebbero raggiungere i 22 miliardi di dollari entro il 2021.

Lo stato produce l'85% del vino negli Stati Uniti, con vendite interne che hanno raggiunto i 238 miliardi di dollari nel 2016, secondo The Wine Institute.

Mentre alcuni prevedono che l'erba competerà con il vino per i dollari dei consumatori, altri non sono d'accordo. Phil Coturri è CEO di Vigneti aziendali , che supervisiona 650 acri di uve biologiche certificate nelle contee di Sonoma e Napa. È cresciuto nella San Francisco Bay Area negli anni '60 psichedelici e dice che la marijuana fa parte della sua vita da quando aveva 14 anni.

'La marijuana è stata in prima linea nella cultura americana della classe media negli ultimi 50 anni', dice Coturri. “La birra è in concorrenza con il vino? Sicuro. L'erba è in concorrenza con il vino? Certo, tanto quanto la birra. Ma qualcuno smetterà di bere vino perché vuole comprare erba, non credo. '

Coturri suona una nota di avvertimento sulla velocità con cui il business della cannabis commerciale può espandersi nel paese del vino. “La cannabis è ancora illegale per quanto riguarda il governo federale. Non rischierei di coltivare marijuana nel mio vigneto o di averla nella mia cantina perché ho a che fare anche con il governo federale su questo punto '.