Tour a piedi di Santa Barbara per gli amanti del vino
Anche se non c'è niente come esplorare le dolci colline ricoperte di vigneti della regione del vino, la comunità costiera di Santa Barbara offre esperienze di degustazione cosmopolite che possono soddisfare la sete di divertimento e avventura. Il Santa Barbara Urban Wine Trail offre un'autentica degustazione dei vini della regione a pochi isolati dal centro e dalla spiaggia.
Entra nel triangolo del vino
Un trio di sale di degustazione comprende il 'Triangolo del vino' in centro città. Centro attività vicino al Ristorante Wine Cask , un hub epicureo di lunga data e il suo casual aggiunto di recente Intermezzo Bar + Cafe . Santa Ynez's Vigneti della Famiglia Grassini ha aperto una sala degustazione attrezzata con legname recuperato da chiatte del 1800 circa e un vecchio recinto per cavalli presso il loro vigneto. Inizia con le loro varietà Happy Canyon AVA Bordeaux, quindi passa alle selezioni borgognone da La cantina Au Bon Climat di Jim Clendenen . Termina con un rosé da uve francesi importate e la splendida miscela in stile M5 Châteauneuf-du-Pape della Margerum Wine Company. Nelle vicinanze, gli ospiti del lussuoso, in stile missione Canary Hotel può colpire il tetto all'aperto per una vista a 360 ° e un tuffo in piscina.
Divertimento, funk e spiaggia
Dirigiti a sud su State Street fino al ' Funk Zone 'Un'area bayside di tre per quattro isolati accessibile in treno, pedicab o navetta elettrica da 50 centesimi Downtown Waterfront. Una confluenza urbana alla moda di sale di degustazione, gallerie e designer di tavole da surf, è un luogo in cui si fondono vino, arte e cultura della spiaggia. Lo stile è incarnato dai mobili per ufficio eccentrici e kitsch Vignaioli comunali e Conway Family Wines 'Deep Sea Tasting Room alla fine di Stearns Pier. A Vigneti Oreana i visitatori possono sorseggiare Tempranillo ricco di mirtilli mentre combattono mano-a-mano per la signora Pac Man.
Pernotta nel nuovo e ultramoderno Indigo Hotel e fai il pieno di prelibatezze fresche di fattoria, fatte in casa e carbonizzate alla perfezione nell'adiacente Anchor Woodfire Kitchen & Bar che costruisce cocktail su gemme del mercato degli agricoltori.
L'enologo Seth Kunin merita lodi per le sue uscite incentrate sul Rodano a Ottieni vini . Inoltre, ha recentemente aperto Anacapa Vintners, che mette in evidenza progetti di passione per piccole produzioni e ha un enorme murale che raffigura le regioni in crescita della costa centrale. I vicini nelle vicinanze includono specialisti del Pinot Nero Pali Wine Company , Surfista australiano Azienda vinicola Kalyra e Corks n ’Crowns , che fornisce vini premiati da tutta la contea.
Nella zona
Nessuna avventura nella Funk Zone è completa senza una sosta al nuovo complesso residenziale a mezzo blocco Il ristorante Lark , tre cantine ( Area 5.1 , Avelina , Riverbench ), Cutler Artisan Spirits più una birreria con birreria da giardino della birra satellitare Figueroa Mountain Brewing Company di Buellton . I residenti includono anche pizzeria artigianale Il penny fortunato e negozio di musica Il Guitar Bar . Per il piatto principale , I mercanti porta un wine bar e uno spazio di vendita al dettaglio dei sommelier Brian McClintic ed Eric Railsback, protagonisti del documentario SOMM .
Ancora assetato? Dirigiti a est verso Strada del vino urbano luoghi nella vicina SoCo tra cui Carr Winery, Jaffurs Wine Cellars e Sanguis Wines.
E non perdere ...
Dedica una giornata a passeggiare nel “ghetto” più invitante del pianeta. Il popolare ' Ghetto del vino 'Racchiude circa 20 sale di degustazione in due blocchi di parco industriale. C'è qualcosa per soddisfare qualsiasi preferenza di palato. Palmina offre varietà e miscele italiane fedeli allo stile, tra cui un Sangiovese della Santa Ynez Valley che trae una deliziosa profondità dalla Malvasia Bianca. Esplora una vasta gamma di spumanti da Cantine di capre volanti e rossi a grappolo intero, steli-e-tutti, lieviti indigeni Samsara . Il loro Syrah Turner Vineyard puzza come se stessi seppellendo il naso in un mucchio di pepe nero in grani. Goditi un duello di voli verticali di oltre 90 punti Chardonnay dai produttori di vino Joe Davis e Chris Bratcher a arcadico e Bratcher's spazio di campionamento condiviso. Le opportunità di degustazione includono anche imbottigliamenti biodinamici da Cantine Ampelos o vivace GMS da mamma e papà Della Sua Vendemmia . Risparmia energia e raffinatezza del palato per raggiungere il miglio supplementare Brewer-Clifton per lo squisito Pinot Noir di Greg Brewer (diatomee, Melville) e Steve Clifton (Palmina).
