Dicono che non dovresti mai mescolare l'utile al dilettevole. Ma riflettendo Di Wine Enthusiast Magazine 25 anni in prima linea nel vino, diciamo, quando la tua attività è uno dei più grandi piaceri del mondo, perché non goderti il ​​viaggio? E noi abbiamo.

Mentre celebriamo l'anniversario d'argento della rivista nel mondo del vino, è incredibile considerare ciò che è accaduto negli anni in America riguardo all'apprezzamento e alla cultura del vino. In questo momento, questo paese è il mercato del vino più grande e importante del mondo, ben lontano dal mondo della birra di massa e del vino sfuso in cui una volta vivevamo.

Punti di passione moderni, progressivi e comprendenti come i viaggi, l'intrattenimento domestico, la ristorazione e altro ancora, oggi Rivista Wine Enthusiast è un riflesso di questa evoluzione, una celebrazione dell'avventura multiforme che attende gli amanti del vino nel 21 ° secolo.

Nonostante siamo in continua evoluzione, la nostra missione negli anni è rimasta la stessa: portare l'incredibile mondo del vino ai lettori in un pacchetto amichevole, accessibile e divertente. Fin dall'inizio, non abbiamo mai fatto supposizioni ingiustificate su ciò che il nostro lettore potrebbe sapere e, invece di dettare, ci siamo sforzati di impegnarci in una conversazione che sia interessante e istruttiva.

Ci siamo anche impegnati a degustare e discutere di tutto, dalle gemme quotidiane da $ 10 a tesori invecchiabili per la cantina. Se è disponibile ed è buono, lo troverai nelle nostre pagine. Vini per ogni occasione, e vini che puoi trovare e permetterti, sono il nostro segno distintivo. Qui è dove si trova la cultura del vino oggi: senza confini, senza confini - e accessibile a tutti.

Il nostro pezzo per il 25 ° anniversario sceglie le storie principali questo ti interessa dagli ultimi 25 anni di vino, ma c'è anche un da asporto immediato: consigliamo vini attuali da bere legati al trend. Ricordi quando sono entrati in scena chef celeb come Emeril Lagasse? Vi diciamo quali vini progettati da chef vale la pena bere ora. Hai contribuito alla Malbec mania di qualche anno fa? Ti diremo quali reperti argentini vale la pena acquistare oggi.

I nuovi volti del vino, dei liquori e della birra sono il nostro obiettivo a partire da pagina 66, dove vi presentiamo i 40 trendsetter sotto i 40 anni che riteniamo siano i più influenti nel determinare cosa beviamo. Selezionati dai nostri redattori, questi caldi sommelier, produttori di vino innovativi e creatori di gusto creativi stanno facendo grandi onde.

Anche in questo numero: Il redattore europeo Roger Voss offre una guida sintetica su quando bere il Bordeaux abbiniamo deliziosi piatti di salmone con i vini da abbinare, e vengono presentati i bianchi croccanti, puliti e classici del nord Italia , varietà per varietà, come i sorsi perfetti per l'estate.

Finora abbiamo fatto un giro incredibile e speriamo che ti unirai a noi per altri 25.

Saluti!