I Migliori Vini Rossi del 2023
Carta dei vini del ristorante tendono a raggruppare gli imbottigliamenti rosso E bianco sezioni, ma i bevitori esperti sosterranno prontamente che semplicemente descrivere un vino come “rosso” è ridicolo nella sua stravaganza. Un Nebbiolo dal colore granato italiano Barolo regione offre un'esperienza di consumo molto diversa rispetto, ad esempio, a Cabernet Sauvignon della Napa Valley . Questo è tutto da dire: la categoria dei vini rossi è vasta e potresti passare una vita a berla e scoprire ancora nuove varietà e profili aromatici.
I vini rossi che hanno fatto l’edizione di quest’anno Enthusiast 100: i migliori vini del 2023 riflettere quella variazione. C'è un trio di Pinot Nero , che provengono da località che si estendono dall'Oregon Willamette Valley e quello della California Valle del fiume russo A Otago centrale in Nuova Zelanda. Una suite di Cabernet Sauvignon da Napa Valley e quello dello Stato di Washington Valle della Columbia . Esempi noti di Barolo, californiano Zinfandel , austriaco Blaufränkisch e l'Oregon Syrah . Si tratta di un gruppo di vini eccellenti che non riflettono semplicemente gli imbottigliamenti più costosi e con i punteggi più alti di quest’anno, ma piuttosto quelli che hanno suscitato l’entusiasmo e l’immaginazione dei nostri degustatori.
Ecco i migliori vini rossi del 2023.
Il migliore italiano
Ratti 2019 Serradenari Nebbiolo (Barolo)
Questo vino si esprime con aromi di ciliegie selvatiche, prugne rosse aspre, viole appassite e foglie di tè oolong. Il palato è elegante e quasi danza attraverso la bocca, conducendo con frutti rossi maturi che lasciano il posto a sapori saporiti di alloro fresco, chiodi di garofano e balsamo. Bere 2025-2040. Scelta dell'editore. 97 punti — Jeff Porter
$ 150 Wine.comLa migliore Nuova Zelanda
Rippon 2019 Rippon Vite matura Lake Wanaka Pinot Nero (Central Otago)
Proveniente probabilmente dal vigneto biodinamico più splendidamente posizionato al mondo, questo Pinot fa girare la testa. Gli aromi cambiano nel bicchiere, esprimendo vari aspetti del luogo e della varietà: prima succulenti ribes e mirtilli, poi fiori e un accenno di sottobosco fungino, poi erbe secche che crescono accanto a un lago e montagne innevate. Al palato è elegante e succoso, con morbidezza setosa e delicatezza floreale. Sei quasi sorpreso quando i tannini si precipitano a fissarlo in posizione. Questo è uno dei migliori Pinot di Rippon fino ad oggi. Bevi adesso – 2030. Scelta dell'editore. 97 punti — Cristina Pickard
$72 RipponLa migliore valle di Sonoma
Convene By Dan Kosta 2021 Pinot Nero (Russian River Valley)
Questo vino di uno dei fondatori di Kosta Browne mostra sapori di amarena e mora appena maturi che sono avvincenti e deliziosi. Tannini moderati e buona acidità sollevano il frutto attraverso il palato e il finale. Bellissimi aromi di frutti neri, petali di rosa e viola continuano a echeggiare. Scelta dell'editore. 97 punti — Jim Gordon
$Varia Cercatore di vinoIl miglior taxi di Napa
Duckhorn 2019 Monitor Ledge Vigneto Cabernet Sauvignon (Napa Valley)
Con un sapore di crème de cassis e una consistenza vellutata che calma il palato, questo vino ricco e indulgente è facile da amare. Gli affascinanti frutti neri, le spezie da forno e le note di cassis sono ben abbinati a tannini rotondi. Meglio fino al 2033. Scelta dell'editore. 96 punti — J.G.
$Varia Cercatore di vino
Louis M. Martini 2019 Lotto N. 1 Cabernet Sauvignon (Napa Valley)
Mirtilli profondi e concentrati, cioccolato fondente e aromi di caffè espresso completano questo vino potente ma raffinato, i cui tannini decisi ma delicati lo porteranno a una lunga vita. È il Cabernet top di gamma dell'azienda vinicola di 90 anni, ormai incentrata sul Cabernet. Migliore dal 2027 al 2040. Scelta dell'editore. 96 punti — J.G.
$Varia Cercatore di vinoIl miglior Syrah
Cayuse 2020 En Cerise Vineyard Syrah (Walla Walla Valley (OR))
Gli aromi di mora e mandarino del vino si fondono con note altrettanto avvincenti di caffè espresso, soluzione salina e cuoio. Al palato si uniscono i lamponi scuri e sapori come la crostata di mele rosse, il tè al bergamotto e la pancetta pepata. Acidità di limone con tannini morbidi. Scelta dell'editore. 96 punti — Michele Alberti
$Varia Vini K&LIl migliore austriaco
Markus Altenburger 2019 Gritschenberg Blaufränkisch (Leithaberg)
Una nota di carbone fumante apre questo rosso vellutato, seguito da note di ganache e cassis. Il suo nucleo è piuttosto muscoloso, poiché si rassoda con i tannini maturi, richiedendo un po' più di tempo e pazienza, ma nonostante ciò è ancora piuttosto impressionante in questa fase. Il vino mostra una leggera mineralità vivace sul finale distintivo. Trarrà beneficio dall'invecchiamento in cantina, ma con il pasto giusto sarebbe un ottimo compagno. Migliore dopo il 2025. 96 punti — Aleks Zecevic
$Varia Cercatore di vinoIl miglior Malbec
Gufo Rubato 2019 Malbec (Valle dei Cavalieri)
Così potente e così gentile allo stesso tempo, questo vino opulento di un nuovo produttore straordinario era un piccolo lotto di due botti. Incornicia aromi indulgenti di fichi neri, mirtilli, cioccolato fondente e tabacco in tannini eleganti ma decisi e ultrafini. Meglio fino al 2030. 96 punti — J.G.
$ 55 Gufo rubatoIl migliore dell'Oregon
Big Table Farm 2021 Cattrall Brothers Pinot Nero (Eola-Amity Hills)
Ho il massimo rispetto per la famiglia Cattrall e il vigneto che ha iniziato a piantare nel 1972. Questo vino onora quell'eredità, dal suo alcol ridotto e l'acidità jitterbug ai suoi tannini morbidi e al lungo finale. Cerca aromi e sapori di ciliegie secche, more, balsamico invecchiato, grasso di pancetta e lavanda nel mezzo. Scelta dell'editore. 96 punti — MA
$Varia Cercatore di vinoIl miglior Zinfandel
Carol Shelton 2020 Albini Zinfandel (Russian River Valley)
Con la presa di un Nebbiolo e le spezie erbacee di un Sangiovese, questo vino accattivante porta un tocco italiano al California Zinfandel. I tannini moderati rafforzano i sapori vividi di lampone, amarena e mirtillo rosso, mentre le note di timo fresco ed erba secca aggiungono complessità. Migliore dal 2025 al 2032. Scelta dell'editore. 96 punti — J.G.
$Varia Cercatore di vinoIl miglior Stato di Washington
Dossier 2021 Flagship Index Rosso (Columbia Valley (WA))
Il Flagship Index è una miscela devastantemente scura guidata da Cabernet Sauvignon e Merlot, con aromi di more, mirtilli, finocchio e una traccia di petto. I sapori di composta di amarene, scorza d'arancia e tè Assam del vino sono supportati da tannini robusti e acidità vivace. Servire con costolette di agnello e qualsiasi album di Nick Cave. Scelta dell'editore. 96 punti — MA
$ 110 CasoLa migliore Santa Barbara
Melville 2021 Estate Syrah (Colline di Sta. Rita)
Questo è il Syrah da clima fresco nella sua forma migliore, pieno di energia, umami e spezie. Aromi concentrati di mirtillo rosso e pepe bianco e nero creano un naso succoso. Al palato avvolge sapori generosi e complessi di frutti di bosco, rosmarino e chiodi di garofano in un pacchetto avvincente. Scelta dell'editore. 96 punti — Matt Kettmann
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