I migliori gin del 2023
Il gin è uno dei più versatili spiriti in esistenza. Può essere distillato da un'ampia gamma di prodotti agricoli, dai cereali comuni come il grano e l'orzo alle patate, all'uva, alla canna da zucchero e altro ancora. Ciascuno conferisce sottili differenze di consistenza e sapore al prodotto finale.
Poi ci sono i prodotti botanici che aggiungono ancora più dimensione. Il ginepro, l'unico necessario, conferisce al gin il suo caratteristico aroma simile al pino. Ma le bacche si abbinano bene anche con altri sapori e ingredienti, dal coriandolo e cardamomo a tutti i tipi di agrumi, compreso il profumato bergamotto. La vertiginosa gamma di potenziali aromi si traduce in un'incredibile diversità nella categoria dei gin, il che significa che lo spirito è adatto per una vasta gamma di ricette di cocktail . Naturalmente, questa varietà può rendere difficile sceglierne uno da acquistare.
Non preoccuparti: ci pensiamo noi. I gin che hanno reso speciale quest’anno Enthusiast 100: i migliori distillati del 2023 riflettere quella variazione. Ci sono classici Londra secca e gin Old Tom, oltre a molteplici opzioni con infusi di agrumi incentrato sul territorio versioni che attingono a ingredienti provenienti dal deserto del Mojave in California fino al continente africano. Il mix non rispecchia le bottiglie prestigiose e con i punteggi più alti di quest’anno, ma quelle che hanno ispirato l’immaginazione e il senso di avventura del nostro degustatore.
Ecco i migliori gin del 2023.
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Il miglior gin agli agrumi
Gin agli agrumi Las Californias
Questo gin rinfrescante mantiene gli agrumi promessi nel suo nome, dispiegando strati sfumati di limone brillante, mandarino e kumquat al naso e al palato. La buccia di pompelmo e il coriandolo profumano l'espirazione. Realizzato con una base di canna da zucchero. Miglior acquisto. 95 punti — lavoro di Newmann
$ 26 Vino totale e altroIl miglior gin londinese secco
Gin chimico americano
Aspettatevi un classico profilo London Dry, oltre a un po' di sapore saporito. Un soffio di coriandolo essiccato conduce al palato mostrando pino e spezie saporite, terminando vivace e appetitoso con un accenno di scorza di limone. 94 punti — K.N.
Il miglior gin biologico
Linden Leaf Botanicals 88 Gin molecolare biologico
Un profilo pulito e classico di ginepro, oltre a un soffio di spezie saporite guidano il naso. Il palato si apre agrumato e vivace – le botaniche nella miscela includono yuzu, calamansi e timo al limone – e termina frizzante, con rosmarino e menta. Ideale per Martini. Miglior acquisto. 94 punti — K.N.
$ 37 Vino totale e altroIl miglior gin guidato dal terroir
Gin Mojave High Desert Dry
L'aroma è delicato e leggermente dolce, che conduce ad un palato agrumato che suggerisce scorza di limone e pepe bianco, oltre a una fugace nota floreale. Il lime succoso incornicia il finale appetitoso. Mescolare con gin e tonici. Miglior acquisto. 94 punti — K.N.
$ 28 Vino totale e altroIl miglior gin irlandese
Guarnire il gin dell'isola
Prende il nome dalla Garnish Island della contea di Cork, questo gin si apre con audaci aromi di menta e liquirizia. Al palato offre anice, zenzero e rosmarino, asciugandosi fino ad un finale piacevolmente speziato e appetitoso che si allontana dolcemente. 93 punti — K.N.
$ 26 Vino totale e altroIl miglior gin al bergamotto
Gin di uova di limone e bergamotto
L'aroma vegetale ricorda il sedano e l'anice stellato. Nel frattempo, il palato è relativamente mite. Tocchi di scorza di pompelmo e pepe bianco conducono al finale pulito. Nel complesso, questo gin offre uno sfondo neutro per qualunque bevanda gli capiti davanti. 89 punti — K.N.
$Varia Cercatore di vinoIl miglior gin economico
Gin del lettore costante
Spezie dolci e salate incorniciano questo versatile London Dry Style. Cerca il coriandolo al naso e al palato, mescolato con cardamomo e pepe piccante. Miglior acquisto. 93 punti — K.N.
$Varia Cercatore di vinoIl miglior vecchio Tom Gin
Riscatto il vecchio Tom Gin The Geezer
Una versione extra-invecchiata dell'originale Old Tom gin di Ransom ha una tonalità ambrata e aromi complessi di pimento e vaniglia. Al palato fonde acero, scorza d'arancia e quercia, oltre a un pizzico di pepe di Caienna nel finale. Sorseggialo con ghiaccio o mescolalo in un Martinez davvero speciale. 93 punti — K.N.
$ 42 Vino totale e altroIl miglior gin africano
Bayab Gin
Piacevoli aromi di spezie essiccate includono noce moscata, cardamomo e coriandolo. Al palato riecheggiano le note speziate, che conducono a una lieve nota fruttata, suggerendo il kumquat e un finale agrumato. (Il frutto del baobab africano, leggermente piccante, è una pianta chiave.) Divertiti con acqua tonica. 92 punti — K.N.
$ 32 Vino totale e altro
