Nel bel mezzo del torneo di Wimbledon di quest'anno, il 29enne Novak Djokovic ha acquistato vigneto terra nella sua nativa Serbia. Situato vicino al villaggio di Šumadija, il cuore della regione vinicola del paese, il terreno è stato classificato come vigneto oltre 50 anni fa, ma attualmente è un bosco abbandonato che richiederà un periodo di rigenerazione. Vladimir Stojić dell'Associazione dei produttori di vino di Šumadija, afferma che le viti saranno probabilmente piantate in primavera. Si spera che questo nuovo progetto fornisca una felice distrazione per Djokovic, dopo aver subito una straordinaria perdita contro Sam Querrey ed essere uscito dal torneo questo fine settimana.

Quella vodka al bacon? Sei in arresto!

Il manager di La barra della pompa a Oklahoma City è stato arrestato dopo che gli ispettori della Commissione per l'applicazione delle leggi sulle bevande alcoliche hanno scoperto che bottiglie di alcol venivano svuotate, infuse con ingredienti tra cui pancetta, jalapeños e aglio, quindi reimbottigliate. Il sergente capo del dipartimento di polizia di Oklahoma City Gary Knight ha detto: “Semplicemente non puoi farlo. Indipendentemente da cosa ci metti dentro, anche se è solo acqua. '

Il proprietario del bar Ian McDermid ha detto: 'Dovresti vedere l'espressione sui volti delle persone quando dici che il mio manager è andato nella prigione della contea per tre giorni perché abbiamo messo strisce di pancetta in una bottiglia di vodka'.

Appena aperto: il nuovo centro visitatori di Trefethen

Un tempo dimora dei fondatori Katie e Gene Trefethen, Villa Trefethen ora ospita visitatori. La casa del 1922 nella Napa Valley è un classico esempio del movimento Arts and Crafts della California. Sono ancora in corso lavori di riparazione e restauro dello storico edificio della cantina, danneggiato da un terremoto del 2014.

Paul Draper, fondatore di Ridge Vineyards, va in pensione

Ridge Vineyards L'enologo e CEO Paul Draper, che ha compiuto 80 anni quest'anno, ha annunciato il suo ritiro. Un team di dirigenti di Ridge che sono stati responsabili delle operazioni quotidiane negli ultimi dieci anni - Mark Vernon, Eric Baugher, John Olney e David Gates - prenderà le redini. Draper osserva 'i vini degli ultimi 10 anni sono loro, non miei, quindi conosci già la qualità e lo stile delle annate a venire'.

'Ho avuto una vita fantastica perseguendo il mio mestiere', dice Draper. “Anche se mi sto ritirando, continuerò a svolgere il mio ruolo di Presidente del Consiglio. In questa veste posso sostenere pienamente questa transizione pianificata a lungo '.

Passaggi: Robert Hartwell (1928-2016)

Vigneti di Hartwell Estate è in lutto per la perdita del fondatore e titolare dell'azienda, Bob Hartwell. Fondata nel 1986, Hartwell Estate Vineyards ha ottenuto il plauso della critica e un fedele seguito producendo eccezionali vini di varietà bordolesi di piccola produzione dalla sua tenuta Stags Leap District. Il signor Hartwell è morto pacificamente nel sonno il 22 giugno.

Nel frattempo, nel commercio

Il maltempo della Francia continua mentre la grandine devasta il Beaujolais

I funzionari locali hanno chiesto che parti del Beaujolais vengano dichiarate zona disastrata violente grandinate vigneti della zona gravemente danneggiati. Appena un mese dopo una precedente tempesta di grandine, la regione è stata colpita di nuovo la sera del 24 giugno. Mélina Condy, dell'ente enologico regionale Inter-Beaujolais, ha riferito che 3.000 ettari o il 20 per cento dei vigneti della regione sono stati danneggiati. Si ritiene che il comune di Fleurie abbia sofferto di più. 'Dal 70 all'80 percento dei vigneti sono completamente distrutti dalla grandine', ha affermato Frédéric Miguet, sindaco di Fleurie.

Tempi difficili per la birra artigianale?

Le vendite di birre artigianali sono state a lungo un brillante, ma potrebbe essere in declino . Le vendite di birra artigianale sono aumentate solo del 6% quest'anno, ben lontano dal 19% di appena due anni fa. 'L'opinione comune è che la birra artigianale abbia subito un rallentamento significativo quest'anno', afferma Trevor Stirling di Bernstein Research. Una potenziale spiegazione? La frammentazione del mercato della birra artigianale.

Sulla scena e sulla stampa

Grandi notizie.. @WineEnthusiast collaborare con @WomenoftheVine per promuovere le donne nell'industria delle bevande. Così entusiasta. https://t.co/DLouYriTzb

- Susan Kostrzewa (@suskostrzewa) 29 giugno 2016

Celebriamo i 100 migliori ristoranti di vino d'America

Ascolta cosa rende un ristorante uno dei migliori in fatto di vino.

Oggi @inthedrinkHRN con @joecampanale + #wineenthusiast exec. editore @suskostrzewa parlando # WE100BestRestos ! https://t.co/eJP0ZLgKV6

- Wine Enthusiast (@WineEnthusiast) 29 giugno 2016

Dal Osservatore : 'Sembra che il mondo del vino e della ristorazione stia inaugurando una nuova era, quella che non schernisce più il rosé o svergogna la food photography e accoglie l'accessibilità nel suo approccio al vino'.

Nel Condé Nast Traveller : ““ [L] a nozione stessa di lusso sta subendo una ridefinizione, tramite la quale attenzione ai dettagli e soffocante sono definitivamente recisi. '