Lascia che sia New York a reinventare il Negroni, quel classico aperitivo di gin, Campari e vermouth dolce spesso guarnito con una fetta d'arancia, come qualcosa di buono da mangiare.

Tutto questo sta accadendo giusto in tempo per Settimana del Negroni , ovviamente. Questa celebrazione annuale del cocktail funge anche da raccolta fondi per vari enti di beneficenza. Dal 5 all'11 giugno (e in alcuni casi anche oltre), ecco dove trovare una soluzione commestibile di Negroni.

Crostate Pop Negroni presso Butter & Scotch

Se qualcuno può combinare alcol e prodotti da forno, è questo Ibrido bar-panetteria di Crown Heights . La loro interpretazione aspra dell'iconica pasticceria da tostapane è farcita con 'crema pasticcera Negroni' e condita con una glassa all'arancia e Campari. E, naturalmente, spruzza.

Negronuts / Foto per gentile concessione di The Donut Project

Negronuts presso The Donut Project

Ecco il tuo prossimo sballo di zucchero: ciambelle farcito con panna montata Carpano Antica (vermouth dolce), più una glassa rosa Campari e un ciuffo di composta di arance.

Negroni Sundae / Nice Matin / Foto di Maeve Jopson

Negroni Sundae e Nice Matin

Il bistrot francese rilassante ha messo insieme una coppa per gli amanti dei cocktail: gelato al gin con un filo di caramello al vermouth dolce, qualche goccia di vermouth dolce e finito con la 'polvere' di Campari.

Negroni Pony Waffle / Foto per gentile concessione di The Horny Ram

Negroni Pony Waffle + Cocktail presso The Horny Ram

Per chi è ossessionato dalla tendenza del cibo arcobaleno, ecco un waffle arcobaleno al gusto di arancia pertinente ai tuoi interessi. Sarà servito solo durante brunch del fine settimana (10-11 giugno) durante la Negroni Week, in coppia con un Negroni, natch.

Negroni Ring Dings / Foto per gentile concessione di Duane Park Patisserie

Negroni Ring Dings a Duane Park Patisserie

Ricordi questi della tua infanzia? Così fa questo Panificio Tribeca . Riprendendo il classico prodotto da Drake's Cakes, all'interno di un guscio di cioccolato aromatizzato all'arancia troverai un ripieno di crema Campari inserito tra strati di torta aromatizzati con gin e vermouth dolce.

Negroni Nuggets / Foto per gentile concessione di The Nugget Spot

Negroni Nuggets al The Nugget Spot

Non tutte le prelibatezze devono essere dolci. Questo Locale in stile fast food nell'East Village servirà bocconcini di pollo leggermente pastellati con una glassa ispirata al Negroni, guarniti con buccia d'arancia e menta fresca.

Cold Brew Negroni