Quale modo migliore per vivere la scena dei wine bar di una città che pedalare per ognuno di loro? Diversi corridoi urbani hanno svelato tour guidati in bicicletta che forniscono informazioni privilegiate sui posti migliori per sorseggiare vino.

'Andiamo molto più lenti delle auto, siamo su strade e piste ciclabili abbastanza sicure e trascorriamo almeno un'ora tra le cantine', afferma Jon Zalon, fondatore di East Bay Winery Bike Tours a Oakland, in California. 'Con circa 600 corridori finora, abbiamo avuto solo una caduta di qualsiasi conseguenza, non grave e non imputabile al vino o al traffico.'

L'azienda accompagna i ciclisti in un tour di cinque ore, pranzo compreso, nell'area di East Bay. Partendo il sabato mattina dal vicino terminal dei traghetti di Jack London Square, il tour visita tre o quattro sale di degustazione di cantine boutique ad Alameda e Oakland, dove negli ultimi anni c'è stato un picco nelle aziende vinicole urbane.

Più a sud, a Long Beach, Velo Vino è un tour di tre ore offerto da Cali Bike Tours nei fine settimana che mette in mostra il meglio delle enoteche locali. L'obiettivo è Long Beach, ma ci sono piani per espandersi nelle comunità vicine. Ad ogni fermata, dopo aver tolto il casco, la fondatrice Elizabeth Williams ti incoraggia non solo a degustare un mix di vini importati e regionali, ma anche a chattare con il sommelier o il direttore del vino di ogni locale.

Nella soleggiata San Juan, Porto Rico, i posti dove bere sono abbondanti. Salta su una bicicletta per un tour culinario in bicicletta di tre ore da Rent the Bicycle, dove il vino viene versato nel terzo dei quattro punti visitati (le bevande tropicali analcoliche vengono servite alle prime due fermate).

'I ristoranti che visitiamo sono i migliori in città', afferma Tony Santiago di Rent the Bicycle. Con il suo contenuto di alcol inferiore, il vino è la conclusione perfetta per il tour: 'Non vogliamo che le persone ronzino durante il tour e magari abbiano un incidente', dice.