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Tendenze

Mentre la vita pandemica dura, alcuni bevono di meno, o per niente

A differenza del resto di noi, l'alcol ha avuto un anno abbastanza buono. Da quando le linee guida per il distanziamento sociale sono state lanciate a marzo, quaran-tinis e consegna del vino è diventato un modo per spezzare la giornata, legare virtualmente con gli amici e forse alleviare un po 'di stress esistenziale.



A livello nazionale, le vendite di alcolici sono aumentate del 55% nella settimana terminata il 21 marzo 2020, rispetto all'anno precedente, secondo i dati Nielsen.

Con l'avanzare dell'anno di chiusura, atteggiamenti e comportamenti in quarantena stanno cambiando . Alcune persone stanno cercando di limitare l'assunzione di alcol o di astenersi del tutto mentre navigano nella vita di una pandemia. A tal fine, un comitato federale recentemente consigliava agli uomini di consumare una sola bevanda alcolica al giorno, rispetto al precedente limite consigliato di due.

Ci sono pochi dati sulle tendenze verso la moderazione o l'astinenza quest'anno. Per esplorare questo complesso fenomeno, abbiamo parlato con 50 persone di età compresa tra i 20 ei 60 anni, che avevano deciso di ridurre o interrompere il consumo di alcol.



Le relazioni individuali con l'alcol variano, ovviamente.

Tori Allen, una pubblicista autonoma a Buffalo, New York, aveva lavorato per comprendere il suo disturbo d'ansia negli anni precedenti alla nuova pandemia di coronavirus. Quando è arrivato, ha iniziato a sperimentare debilitanti attacchi di ansia.

'Non riuscivo a respirare, non riuscivo a muovermi', dice. 'Era pieno.' Ogni episodio è stato innescato da preoccupazioni finanziarie. Molti dei clienti di Allen erano ristoranti, un settore duramente colpito dalla pandemia .

Così, il 20 marzo, Allen ha smesso di bere. 'Non solo non potevo giustificare nemmeno $ 35 a settimana per l'alcol, ma sapevo anche, dopo aver preso un microscopio alle mie abitudini di consumo, che avrei reso le cose difficili se avessi deciso di gettare l'alcol in una miscela già volatile', dice .

Altri dicono di aver iniziato a chiedersi se avessero bevuto troppo nelle loro vite pre-pandemiche. La quarantena può essere un momento opportuno per esplorare la sobrietà: niente incontri sociali imbarazzanti o riunioni di lavoro, niente domande indesiderate, niente sentimenti di imbarazzo o vergogna.

'È molto più facile perdere il controllo quando sono lasciata ai miei dispositivi', dice una donna di 40 anni che vive da sola a New York City, che ha chiesto di rimanere anonima per rispettare la sua privacy. Si è ritrovata a consumare tre bottiglie di vino in un fine settimana. Quando arrivò April, sentendosi stanca e frustrata, smise del tutto di bere.

'Sapevo, dopo aver portato un microscopio alle mie abitudini di consumo, che avrei reso le cose difficili se avessi deciso di gettare l'alcol in una miscela già volatile.'

Per Ben Powell, professore di comunicazione presso il Borough of Manhattan Community College della City University di New York, bere alcolici sembrava un modo per prendere il controllo. Mentre i mandati di sicurezza lo fanno sentire impotente, alterare il proprio stato mentale era qualcosa nelle sue mani.

'Sto scegliendo di assumere un comportamento', dice. È stato soddisfacente per un po ', 'ma poi, è problematico, perché anche l'alcol mi toglie il controllo'. Powell non beve da bere da un mese.

Nessuna di queste persone ha deciso di smettere di bere per sempre, ma la maggior parte ha ricalibrato il livello di importanza dell'alcol nella propria vita.

Farideh Sadeghin, direttore culinario di Vice's Munchies , attende con impazienza altri modi per socializzare, come le lezioni di boxe. Da quando ha smesso di bere all'inizio della chiusura a New York City, ha perso 15 libbre, ha preso il macramè, ha letto 10 libri e ha acquistato un trampolino.

'Mi piace molto non bere', dice Sadeghin, chi era solito giocare a bere nella sua serie di video online, The Cooking Show. 'Chi lo sa? Potrei non tornarci dopo che tutto questo sarà finito. '

Per coloro che smettono di bere prima della pandemia a causa dell'abuso di sostanze o di altre preoccupazioni, l'isolamento e lo stress rappresentano delle sfide.

Colleen Vincent, direttore delle iniziative comunitarie culinarie per il Fondazione James Beard , è sobrio da quasi 12 anni. Dopo essersi ripresa dal Covid-19 e aver perso alcuni cari, 'si è chiesta se non valesse davvero la pena bere per un minuto'.

Vincent, un caraibico americano, punta a una statistica dell'APM Research Lab che i neri americani sono morti a causa del Covid-19 a un tasso di 88,4 per 100.000 persone, rispetto a 54,4 per i latinoamericani, 40,4 per i bianchi e 36,4 per gli asiatici americani.

Numeri del genere, dice, 'fanno sembrare il bere una buona idea'. Invece, Vincent esce per una passeggiata quotidiana. Prende il telefono più spesso. Dice anche che trae conforto dal suo gatto 'adorabile'.

Coltivare la gratitudine è fondamentale, afferma Mickey Bakst, cofondatore di Ben's Friends , un gruppo di supporto orientato all'industria alimentare e delle bevande. Da 37 anni sobrio, Bakst afferma che 'trovare quella gratitudine oggi richiede uno sforzo enorme che non ho dovuto esercitare in passato'.

Ben's Friends offre incontri nazionali tutti i giorni alle 13:00 EDT e le 23:00 EDT lunedì, giovedì e sabato. Coloro che non operano nel settore dell'ospitalità possono accedere a una guida alle riunioni degli alcolisti anonimi all'indirizzo aa.org .

La produttrice di podcast Erica Gerard definisce la sua relazione con l'alcol 'complicata' e ha flirtato con sobrietà in vari momenti della sua vita.

'Quando Covid ha colpito e c'era un senso opprimente di pandemonio ovunque e un'enorme paura e ansia, ho riprodotto il nastro nella mia testa', dice. Si sarebbe stordita con l'alcol? Lo eliminerebbe per gestire le sfide che questa pandemia potrebbe portarle sulla strada?

All'inizio di marzo, Gerard si è sbarazzato dell'alcol a casa sua, anche 'quella vecchia bottiglia di brandy nel retro dell'armadio che non è stata toccata da anni'. Le piace la stabilità che la sobrietà da quarantena ha fornito, ma non ama le indagini degli amici che chiedono: 'Non stai ancora bevendo?'

Quindi, ha cambiato la sua risposta da 'Non sto bevendo adesso' a qualcosa che ha scoperto mette fine a questa particolare conversazione: 'Non bevo'. Il cambiamento linguistico si è rivelato utile per Gerard, membro di una crescente comunità di persone che riconsiderano le abitudini di consumo durante la quarantena e forse nelle loro vite post-pandemiche.