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Bevande

E ora qualcosa di completamente diverso: tre ibridi con cocktail di birra

Dopo una lunga giornata nel birrificio o un intenso giro di degustazioni, molti birrai, in qualche modo non sorprende, brameranno un sorso di qualcosa di diverso. Mentre alcuni scelgono vino o Cedro , molti altri cercano un cocktail.



Innamorati della creatività dei baristi che possono combinare gli alcolici con infiniti altri ingredienti per confezionare nuove ed eccitanti combinazioni di sapori in un'unica porzione, era solo una questione di tempo prima che alcuni birrai integrassero la loro infatuazione nelle esperienze della birra. Qui, analizziamo tre recenti uscite che fanno proprio questo e facciamo luce sui cocktail classici che li hanno ispirati.

Il Cocktail: Antidolorifico

Una svolta sul Pina Colada , questo è un tiki classico cocktail . C'è qualche controversia su chi abbia mescolato per primo la combinazione di rum, succo d'ananas, succo d'arancia e crema di cocco, ma la maggior parte attribuisce a Daphne Henderson del Bar del dollaro molliccio sull'isola di Jost Van Dyke, Isole Vergini britanniche negli anni '70.

La birra: Ecliptic Brewing star battenti Tropical Ale

Oregon's Ecliptic Brewing ha usato tutto sotto il sole per creare questa birra progettata per imitare il tiki preferito. Con una gradazione dell'8% di alcol in volume (grad), è prodotta con luppolo che conferisce aromi di frutta tropicale e viene dosata con purea di cocco, ananas e mango.



Sei birre ispirate ai cocktail classici

Il Cocktail: Orange Crush

Pensare Mimosa con un calcio in più. Inventato nel 1995 a Ocean City, Maryland, la bevanda è stata chiamata per lo strumento che schiaccia le arance fresche. Il succo d'arancia risultante viene punzonato con vodka e liquore all'arancia, oltre a una spruzzata di soda al limone e lime.

La birra: Flying Dog Brewery Orange Crush

Prodotto anche nel Maryland, questo 8% vol ma esplode dal bicchiere con una vibrante scorza d'arancia, si trasforma in sapori di polpa dolce e termina con un vivace zing di agrumi. Con un tocco di calore alcolico, rende il giusto omaggio a una bevanda di stato amata.

Il Cocktail: Mojito

Il tradizionale highball di Cuba, la cultura dei club di Miami, lo rese popolare bevanda negli Stati Uniti negli anni '90. Nel clima afoso della regione, è l'ultimo aggiornamento. Ma sormontato generosamente con acqua gassata, questo mix di menta confuso con zucchero, rum bianco e succo di lime è altrettanto ravvivante quando le stagioni diventano più fredde.

La birra: Bolero Snort Brewery Moojito

Se è un po 'troppo presto per sorseggiare un cocktail, scegli questo 4,5% vol Conservazione a base di menta e lime. Una nota polposa di succo di lime si mescola con una morbidezza terrosa ed erbacea dappertutto, e il suo corpo di malto simile a un cracker mantiene la freschezza.