Rob McMillan, fondatore di Divisione vini della Silicon Valley Bank (SVB) , ha pubblicato il suo annuale Rapporto sullo stato dell'industria del vino questa settimana, dicendo che il business del vino ha raggiunto un 'punto di svolta'. L'industria si aspettava che i millennial prendessero il posto dei baby boomer nel consumo di vino. Non l'hanno fatto.

'A causa di molti fattori, tra cui la loro limitata capacità finanziaria, la preferenza per gli alcolici premium e le birre artigianali, i ritardi nelle carriere, i messaggi sanitari negativi riguardanti l'alcol e la legalizzazione della cannabis, il consumatore millenario si è temporaneamente bloccato nella crescita del consumo di vino', scrive McMillan .

Il fattore cannabis

In una e-mail a Appassionato di vino ha osservato che la domanda di cannabis, che si inclina verso i maschi più giovani, 'probabilmente ha un impatto di sostituzione limitato con i giovani consumatori'.

Alla domanda se vino e cannabis possano coesistere proficuamente, McMillan ha risposto: 'Questo resta da vedere. Oggi, c'è un modesto impatto nel giovane consumatore di cannabis con la cannabis, ma il suo uso ha ancora una connotazione sociale negativa ... Ma cosa succede se viene tolto dalla lista dei farmaci della Tabella 1 dal governo federale? E se le celebrità iniziassero ad annunciare, come Francis Ford Coppola di recente [l'hanno fatto] inizieranno i propri marchi [di cannabis]? '

La crescita delle vendite di vino diminuisce

Utilizzo dei dati da Nielsen Beverage Group , McMillan ha rilevato che 'le vendite di vino fuori sede hanno avuto una punta negativa in [termini di] volume di vendite alla fine del 2018. Le vendite totali di vino in valore sono ancora leggermente superiori, ma le tendenze sono allarmanti'.

“Abbiamo avuto una crescita negativa. Non abbiamo visto una crescita negativa dal 1993. Quindi è un grosso problema ', ha detto McMillan.

Per il 2019, McMillan prevede che le vendite al dettaglio fuori sede cresceranno tra lo 0,5% e il 2,5%, mentre il volume scenderà tra il -0,5% e l'1,5%.

'La crescita che c'è proviene da rivenditori' premium value 'non sindacati come Aldi , Lidl , Costco e quei negozi che vendono vino in formato scatola o private label, ma la crescita è insufficiente per arginare la decelerazione del vino ', ha affermato McMillan.

I vini premium possono salvare la giornata?

Nel complesso, si aspetta che i prezzi al dettaglio per il vino premium rimarranno invariati poiché il settore sta affrontando una crescita lenta dei volumi e un leggero surplus di vino.

Dovrebbero esserci alcune riduzioni di prezzo nella fascia di prezzo da $ 15 a $ 17. I vini inferiori a $ 9 a bottiglia continueranno a ridursi sia in volume che in valore.

I prezzi dell'uva e dei vini sfusi dovrebbero scendere nel mercato californiano, anche se SVB prevede che il futuro dell'Oregon sarà più luminoso.

Per quanto riguarda le fusioni e le acquisizioni, anche quelle hanno raggiunto il picco, afferma McMillan. Si aspetta che il mercato rallenti con i principali attori 'in gran parte soddisfatti e digerendo le loro attuali acquisizioni'.

McMillan aggiunge che alcuni venditori nel 2019 'scopriranno di aver aspettato un po 'troppo a lungo per iniziare il processo di marketing e i prezzi di vendita scenderanno leggermente'.