Lo scorso fine settimana, in a New York Times profilo sul famoso viticoltore della Napa Valley Andy Beckstoffer, a cui si è riferito più volte la generazione millenaria come 'millenni' e sembrava paragonarli a una piaga.

Beckstoffer, 80 anni, ha visto le sue preoccupazioni convalidate in un recente rapporto sull'industria del vino di Rob McMillan della Silicon Valley Bank, in cui si legge: 'Il problema di maggiore preoccupazione per il business del vino oggi è la mancanza di partecipazione nella categoria dei vini premium da parte del grande millenario generazione.'

Ma per la generazione di persone nate tra il 1981 e il 1996 che lavorano e vivono in Napa Valley , non è così semplice. Dopotutto, il 75% dei millennial intervistati nel 2019 ha dichiarato che spenderebbe più soldi per il vino se lo avessero, secondo Business Insider . Forse il problema riguarda meno il gusto e più l'accesso.

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Gina Schober, la proprietaria 34enne di Senza Wine Co. , pensa di sì. Il 9 maggio ha twittato un documento Google in risposta al New York Times pezzo su Beckstoffer. 'Non abbiamo un posto a tavola per partecipare né all'arena della proprietà della terra né alla soluzione per attirare i consumatori', ha scritto.

Schober e suo marito Jake Stover affittano una casa a St. Helena e producono vini in scatola da vecchi vigneti coltivati ​​biologicamente. Schober ha lavorato come gestore di bevande e sommelier e vende vino per un mediatore di vino californiano premium oltre a gestire Sans, mentre Stover gestisce la sua società di gestione dei vigneti.

Per Schober, il problema con l'industria del vino della Napa Valley ultrapremium non è il consumatore, è l'industria stessa.

'Napa manca specificamente di diversità', dice. “Nella proprietà, nelle esperienze e nel vino. I millennial hanno a cuore l'ambiente, dal campo alla tavola, la connessione. Con i soldi stretti, dove spenderai i tuoi soldi? Vuoi sostenere le famiglie, le persone che conosci, le cantine dove hai degustato con l'enologo o il proprietario. '

'Non è che i millennial non consumino vino rosso', afferma Erin Di Costanzo, 40 anni, per Appassionato di vino 40 Under 40 premiato nel 2013 ed ex sommelier e direttore del vino che ha lanciato Di Costanzo Wines con suo marito, Massimo , 40, nel 2010. “Dove la Napa Valley non è stata all'altezza, sono stati così tanti i marchi che hanno iniziato ad apparire solo al livello più alto desiderando essere alla pari senza guadagnare quel prezzo sul mercato. Questo è stato un disservizio per una comunità affamata di vino e curiosa desiderosa di consumare e imparare '.

I Di Costanzo non possiedono terreni o una cantina. Invece, ospitano gli ospiti per le degustazioni da un piccolo ufficio condiviso nel centro di St. Helena.

“Napa in particolare manca di diversità. Nella proprietà, nelle esperienze e nel vino '. —Gina Schober, proprietaria, Sans Wine Co.

Erin ricorda quando ha iniziato a lavorare come direttore del vino presso Acme Fine Wines , un rivenditore specializzato che vende etichette Napa sia affermate che emergenti. Nel 2008, Acme ha venduto tre o quattro vini a un prezzo di $ 300 o più. Ora, dice, ce ne sono più di quelle che può contare.

'Quando abbiamo lanciato Di Costanzo era così vitale per noi guadagnarci il nostro posto, consegnando in eccesso da quel momento in poi e guadagnando ogni aumento di prezzo', aggiunge. 'Stiamo producendo vino in cui crediamo e questo ci ha reso caro a un gruppo di consumatori affamati, entusiasti e ben istruiti che sono i millennial'.

Con questi consumatori, il tocco personale ha significato tutto. Scopre che i suoi ospiti millenari sono desiderosi di imparare e stabilire un legame personale.

Tuttavia, non è così sicura di poter lanciare un'auto-finanziata Napa Cabernet progetto adesso, con i prezzi dell'uva in Valle più alti. 'Mi chiedo se saremo meno di noi', dice.

Michelle Lipa ha lavorato come responsabile delle comunicazioni del Thomas Keller Restaurant Group prima di fondare Trig Collective Design and Communications , un'azienda che aiuta i piccoli produttori e ristoranti della Napa Valley con la strategia del marchio e le pubbliche relazioni.

'Non credo che tutto sia perduto con i millennial', dice. 'Ci vorrà solo più tempo perché la maggior parte venga a Napa a causa di tutti i conflitti finanziari, dall'11 settembre alla pandemia'.

Eppure ci sono, come i Di Costanzo, ancora tanti piccoli produttori familiari che offrono un'ospitalità autentica e personale a visitatori di tutte le età.

'Ci sono famiglie che sono qui dagli anni '90 che non hanno cambiato il prezzo del loro vino', aggiunge Lipa. 'Abbiamo cibo e vino a tutti i prezzi, le attività all'aria aperta. Sento che ce ne sono pochi che danno una cattiva reputazione a tutti '.