Mai Afrodite

Creata da Vasos Manoli di Risto La Piazza a Paphos, Cipro, questa combinazione di frutta fresca, brandy caldo e amari piccanti evoca l'isola esotica e baciata dal sole e l'inferno di Manoli, considerato il luogo di nascita di Afrodite.

Ingredienti:
1 & frac12 once Commandaria
1 oncia di brandy di Cipro
1 oncia di succo di lime fresco
1 oncia di succo di pompelmo fresco
& frac12 oncia di succo d'arancia fresco
2 cucchiaini di zucchero di canna
2 gocce di Angostura bitter
Fette di ananas fresco, per guarnire
Ciliegia al maraschino, per guarnire
Rametto di menta fresca, per guarnire
Mescolare tutti gli ingredienti nello shaker Boston con ghiaccio tritato.

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