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Vino E Valutazioni

Gemme nascoste dalla costa centrale della California per meno di $ 30

Quando lo Chardonnay fu piantato nella Santa Maria Valley e nella contea di Monterey negli anni '60, i vigneti erano principalmente volti a soddisfare le esigenze della fiorente scena della Napa Valley. Ma nei decenni successivi, i produttori di vino della Central Coast hanno alzato il proprio gioco del vino bianco e quella missione incentrata sulla qualità non mostra segni di rallentamento.



Data la storia e il clima relativamente fresco in tutta la costa centrale, lo Chardonnay continua a guidare il gruppo. Quello stile butterbomb 'Cali Chard' un tempo classico del passato è difficile da trovare in questi giorni. Invece, mentre possono esserci piacevoli sentori di noci tostate, crema pasticcera e caramello, la maggior parte degli Chardonnay cavalca il lato acido della scala, vivo di freschezza agrumata. I migliori aggiungono sale marino saporito e consistenze gessose, dando ai Borgogna bianchi una corsa per i loro soldi.

Ma non è solo Chardonnay. Il Sauvignon Blanc di alto livello abbonda, sia nel decadente Bordeaux che nel piccante stile della Valle della Loira. Ciò è particolarmente vero nella contea di Santa Barbara, dove Bruciatore , Margerum e Grassini Le cantine familiari stanno esplorando una gamma di espressioni.

Anche le varietà tradizionali del Rodano bianco continuano a migliorare. Grenache Blanc mostra la più promettente in tutta la regione Viognier sta tendendo verso la moderazione piuttosto che la maturità. Nel frattempo, i ragazzi di Tables Creek e Qupé stanno facendo cantare Roussanne e Marsanne.



Aggiungi una manciata di fantastici Gewürztraminer e Riesling e non c'è mai stato momento migliore per scommettere sui vini bianchi della costa centrale.

In altre parti della Guida all'acquisto di questo numero, esaminiamo anche centinaia di vini dell'Oregon e Washington, nonché selezioni da tutto il mondo, tra cui Australia, Cile, Portogallo, Spagna, Francia, Germania, Italia e altri. E, come sempre, assicurati di controllare il nostro database completo , con migliaia di recensioni in più.

Chardonnay

Kendall-Jackson 2015 Grand Reserve Chardonnay (Monterey-Santa Barbara) $ 22, 90 punti . La famiglia Jackson ha imparato a produrre Chardonnay in grandi quantità a prezzi equi, e questo imbottigliamento si adatta perfettamente a questo tema. Aromi morbidi di pesca bianca, sale marino, burro marrone e guava conducono in un palato avvolto strettamente da aromi di albicocca, mela scottata in padella e fumo salato. Scelta dell'editore .

Treana 2015 Chardonnay (Central Coast) $ 24, 90 punti . Ricco di aromi di marshmallow appiccicoso, crème brûlée e zucchero filato, questo è un classico Chardonnay californiano di Austin Hope. I sapori untuosi di marzapane e caramello al sale marino creano una sensazione in bocca cremosa, eppure un'acidità decisa lascia il palato centrale pulito, consentendo ai toni del caramello di persistere sul finale.

Podcast di Wine Enthusiast: un tour del vino della costa centrale della California

Grenache Blanc

Saint K 2016 Luna Matta Vineyard Grenache Blanc (Paso Robles) $ 28, 90 punti . Questo imbottigliamento offre al naso note di lime, mela golden, limone conservato e caprifoglio, risultando piuttosto delicato nonostante il suo colore giallo, apparentemente ossidativo nel bicchiere. La vivace acidità dà il via al palato, che è morbido con scorza di limone candita e aromi di pesca gialla.

Koehler 2016 Grenache Blanc (Santa Ynez Valley) $ 25, 88 punti. Di colore chiaro, questa è una versione molto aromatica dell'uva, con potenti aromi di gelsomino, plumeria e guava e polpa di pera appena affettata. Il palato è anche maturo con cocco tropicale e tocchi di guava, tagliato con acidità fresca e piccante.

Sauvignon Blanc

Grassini 2016 Sauvignon Blanc (Happy Canyon of Santa Barbara) $ 28, 91 punti. Fresco e sassoso al naso, questo imbottigliamento da una delle principali proprietà della regione mostra aromi croccanti di lime e pompelmo. Il palato è bordato di pompelmo giallo aspro ma offre anche toni più caldi di frutta nettarina. L'acidità rinfrescante e la presa gessosa portano in profondità il finale.

Lucas & Lewellen 2016 Sauvignon Blanc (Contea di Santa Barbara) $ 18, 89 punti . Quasi cristallino nel bicchiere, questo imbottigliamento è carico di aromi di frutto della passione, caramella al lime e fiori bianchi, risultando piuttosto fresco e invitante. I sapori iniziano un po 'aspri, ricordando la spremuta di lime, ma poi si aprono su note tropicali come la melata e il frutto della passione. Un perfetto aperitivo di inizio festa, con stile e sostanza. Miglior acquisto.

Riesling

Joyce 2016 Alluvial Fan Riesling (Monterey County) $ 25, 90 punti. Questo imbottigliamento fresco e leggermente floreale mostra al naso pera asiatica, scorza di mela gialla e petalo di rosa bianca, rivelando sentori di petrolio e pietra bagnata quando si apre. Il palato è serrato, acuto e vivace, con aromi di calcare gessoso, scorza di lime e buccia di mela.

Waxwing 2016 Tondre Grapefield Riesling (Santa Lucia Highlands) $ 23, 88 punti. Gli aromi di questo vino sono inizialmente leggermente riservati, ricordando la pera gialla e il gesso. I sapori sono contenuti anche al palato vivace, con note di pera asiatica e caprifoglio. Ma ciò che manca in espressività lo compensa con nitidezza e presa materica.