Non importa la stagione, c'è sempre qualcosa da fare Chicago . Dai vivaci festival di strada e concerti dal vivo in estate agli eventi sportivi, deliziose esperienze culinarie di livello mondiale e passeggiate lungo il Magnificent Mile durante tutto l'anno. In breve, la Città del Vento ha qualcosa per tutti, soprattutto per i bevitori.

Essendo originario della zona di Chicago ed esperto di cultura del vino, ho avuto il piacere di recarmi in vari punti della città per bicchieri di vino e cocktail eleganti. Oltre a un solido menu di vini e cocktail, classifico un buon bar sul tetto come uno con un'atmosfera accogliente, un arredamento accogliente, un'offerta di cibo e bevande di prim'ordine, playlist fantastiche e, naturalmente, una vista impeccabile di uno dei luoghi più affascinanti skyline del mondo.

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Anche se si pensa spesso che i bar sul tetto di Chicago siano apprezzati meglio durante i mesi più caldi, sono qui per confermare che qui nella Città del Vento sono disponibili per il patrocinio tutto l'anno. Che tu sia nel lato nord, in centro o nel West Loop, ci sono tetti dove sorseggiare tutto il giorno (e la notte).

Per aiutarmi a compilare un elenco degno di qualsiasi turista desideroso e assetato di Chicago, ho chiesto ad alcuni degli esperti di bevande e ospitalità più conosciuti della città di condividere i loro tetti preferiti e ciò che credono li renda speciali. Senza un ordine particolare, ecco otto bar sul tetto che vale la pena visitare la prossima volta che sarai a Chicago.

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Cucina NoMI al Park Hyatt Chicago (Streeterville)

Regine T. Rousseau, fondatrice della società di marketing Dovremo vino, Inc. , è un autoproclamato 'sky bar' hopper e ha visitato bar sui tetti di tutto il mondo. 'Posso dire con sicurezza che nessun'altra città al mondo pratica il bere celestiale come Chicago', afferma Rousseau. Crede che il tetto di NoMI sia il posto migliore per vedere ed essere visti. “C'è sempre champagne interessante al bicchiere e, in termini di cibo, hanno uno dei migliori hamburger della città.”

Bar sul tetto del VU (Anello Sud)

Situato proprio accanto a McCormick Place, il VU Rooftop Bar è un tetto interno che offre agli utenti una vista a 360 gradi della città. Adoro il South Loop e il VU ha un arredamento elegante e chic che ti fa venire voglia di uscire per più di un semplice drink. I cocktail includono rivisitazioni aggiornate di classici come lo Uncle's a New Orleans, una potente miscela di segale, cognac, bitter e sciroppo semplice infuso con anice e cardamomo che il menu descrive come il 'Sazerac dei tuoi sogni'.

TETTO sull'Wit (Centro)

Se stai cercando un'esperienza glam sul tetto, questa lounge, situata 27 piani sopra State Street, fa per te. Con opzioni per avventure sia diurne che serali, ROOF on theWit offre anche un menu da pranzo impressionante, con piatti come pizza al tartufo e burrata e involtini di sushi con tempura di gamberetti. C'è un modo per fare ROOF con budget diversi: servizio di bottiglia per i grandi scommettitori, ma anche un notevole happy hour con $ 12 Martini francesi e casa salasso .

I|O al Godfrey (Fiume Nord)

Essendo il roof top più grande di Chicago, I|O è aperto tutto l'anno. 'I|O è enorme, non ho mai visto niente di simile in città', afferma il creatore e fondatore di Scena gastronomica di Chicago Leslie McConne Il. “Che piova o sia nuvoloso avrai comunque viste su viste. Hanno diverse sezioni diverse e sono tutte accoglienti, con diverse e bellissime viste sulla città.' Optare per sipper come quelli invecchiati in botte Negroni o l'Amythyst Destiny, uno storditore dai toni viola che sposa vodka e St-Germain.

Il tetto di Cindy (Centro)

Visitare Cindy's è un must per chi ha un interesse anche passeggero per l'ospitalità di Chicago. 'Adoro Cindy's ai vertici della Chicago Athletic Association', afferma Ari Bendersky, scrittore e autore del libro Qualcosa di glorioso con Ari Bendersky sottopila. 'La vista sul Millennium Park e sul Lago Michigan non ha eguali e mostra alla gente del posto e ai visitatori uno scorcio della storia della città, assorbendone allo stesso tempo tutta la sua bellezza.' Bendersky consiglia di iniziare con le ostriche e un cocktail come un Oaxaca vecchio stile o un bicchiere di rosa provenzale secca e croccante.

Barra delle nuvole a 360° (Centro)

Situato al 94° piano dell'Osservatorio John Hancock, questo luogo è una celebrazione dei 77 quartieri unici di Chicago. I cocktail sono un omaggio ad aree specifiche: ad esempio, il Wild and Personable, una miscela a base di vodka al cetriolo con purea di fragole e jalapeño con un bordo di tajin, si ispira alla vivace e diversificata enclave di Lakeview. Molte bevande sono disponibili anche in bicchieri inclinati: sì, inclinato – un cenno allo straziante del ponte di osservazione Giro in TILT . L'ingresso al bar richiede l'acquisto del biglietto, ma con viste come questa chi può lamentarsi?

Giungla (Mercato di Fulton)

Nascosto dal trambusto del centro, Selva risiede al settimo piano dell'Emily Hotel, nel cuore del quartiere del mercato Fulton di West Loop. Questo elegante bar di ispirazione messicana offre cocktail artigianali con particolare attenzione tequila e mezcal - fanno un cattivo, autentico Margherita - e piatti genuini del sud del confine come i tacos di carnitas di maiale e le patatine yuca condite con barbacoa affumicato.

Devereaux (Costa d'Oro)

Al 18° piano del Viceroy Hotel, che è anche la terrazza della piscina, Devereaux offre abbondanti piatti da condividere e cocktail fantasiosi con una vista mozzafiato. Sebbene attualmente sia chiuso per lavori di ristrutturazione, è pronto per la riapertura nella primavera del 2024, giusto in tempo per godersi la vista sulla città a bordo piscina mentre il tempo si riscalda. Gusta piatti condivisibili come i tacos di merluzzo in pastella di birra coronati con uova di trota affumicata, oppure opta per il ceviche di salmone tempestato di mango, peperoncini di Fresno, sesamo e aioli di sriracha. Per le bevande, scegli i sipper come il tropicale Hollaback, che combina piantaggine lavata Cognac con liquore alla banana e bitter, o nelle notti più calde, la rotazione stagionale frosé .

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