Non dovrebbe sorprendere che le capitali mondiali della moda - Londra, Milano, New York, Parigi e Tokyo - ospitino anche alcuni dei migliori bar e ristoranti del mondo. Se stai cercando di fare rifornimento tra un giro di shopping e l'altro, ecco alcuni posti migliori in ogni città alla moda.

New York City

Benoit

Foto di Pierre Monetta

A pochi passi dalla famosa via dello shopping di Manhattan, la Fifth Avenue, il Benoit di Alain Ducasse vanta un wine bar che combina il fascino parigino del vecchio mondo con la modernità di New York. L'ampia lista di vini comprende famosi reperti francesi, ma dimostra anche un impegno per le regioni americane, comprese le selezioni dei produttori della costa orientale.

Racines NY

Foto di Cassandra Giraldo

Costellato di boutique alla moda e ristoranti, il quartiere Tribeca di Manhattan è diventato un parco giochi per modelli, attori e designer. A Racines NY, la carta dei vini privilegia i produttori di piccole tenute e biodinamici, supervisionati da Arnaud Tronche, co-proprietario e direttore delle bevande.

Racines è a pochi isolati dal Westfield World Trade Center, un centro commerciale di recente apertura, pieno di negozi come Kate Spade New York e John Varvatos.

L'Hotel Iroquois

Foto per gentile concessione dell'Iriquois Hotel NYC

Situato in posizione centrale a Midtown Manhattan, a due passi dal sito originale della New York Fashion Week a Bryant Park, The Iroquois Hotel è ancora un tesoro tra i designer. Un tempo dimora di James Dean, questo hotel di ispirazione europea fa parte del tessuto di New York City da oltre 100 anni.

Ci sono due opzioni per rinfrescarsi dopo lo shopping: l'elegante ristorante Triomphe e il cocktail bar Lantern’s Keep. L'ampia lista di vini di Triomphe comprende più di 20 scelte al bicchiere, un menu di selezioni Coravin, insieme a una solida gamma di mezze bottiglie sia del Vecchio che del Nuovo Mondo.

Fiume Coyote

Il proprietario del fiume Coyote Jay Nir / Foto di Michael Tulipan

Con una selezione di caffè monorigine in vendita, insieme a birra, vino e kombucha alla spina, l'atmosfera del fiume Coyote di recente apertura è moderna ed elegante.

Situato nel Lower East Side e circondato dai negozi di abbigliamento vintage e contemporanei di Ludlow Avenue, questo coffee-shop-incontra-wine-bar è un ottimo punto di sosta dopo lo shopping.

Londra

La stanza dello champagne

Foto per gentile concessione di The Champagne Room

Questo gioiello nel Mayfair Village di Londra si trova dietro un elaborato drappeggio lungo un tranquillo corridoio dello storico hotel The Connaught, e potrebbe essere il segreto meglio custodito della città per i fan dello Champagne. Bevi da bicchieri di cristallo Baccarat e dai un'occhiata a una lista di vini che include annate rare come un Pol Roger del 1914.

Eneko presso One Aldwych

Foto per gentile concessione di Eneko di One Aldwych

Gli appassionati di vino spagnoli non dovrebbero perdersi Eneko, un ristorante e wine bar con influenze basche guidato dallo chef stellato Michelin Eneko Atxa. Comodo per la nuova sede della London Fashion Week, The Store Studios, e vicino agli avamposti di Chanel, Dior e Burberry nel Covent Garden di Londra, Eneko offre una lista di vini tutta spagnola con più di 30 opzioni al bicchiere.

The Winemakers Club

Foto per gentile concessione di The Winemakers Club

Ti sentirai come un esperto di vini in questo suggestivo negozio / bar al dettaglio situato all'interno della volta rivestita di mattoni dell'Holborn Viaduct. I visitatori scopriranno un'enfasi sugli imbottigliamenti biodinamici e biologici provenienti da diverse località che includono Slovenia e Ungheria. Insieme ai piatti di formaggi e salumi, ci sono dai 10 ai 15 vini offerti al bicchiere e le selezioni cambiano ogni sera.

Dukes Bar al Dukes Hotel

Foto per gentile concessione del Dukes Bar

Dukes era un abbeveratoio preferito dello scrittore Ian Fleming, che secondo l'hotel ha coniato il suo famoso slogan 'agitato, non mescolato' mentre sorseggiava un martini lì. Situato nel quartiere alla moda di St. James, dove i viaggiatori possono trovare sartorie storiche e boutique di lusso, l'iconico bar è meglio conosciuto per i suoi martini, anche se il vino non manca. I fan di Perrier-Jouët possono visitare la Champagne Lounge, dai colori pastello dell'hotel, per i bicchieri delle bollicine o i cocktail del marchio.

Noble Rot

Foto per gentile concessione di Noble Rot

Noble Rot è il frutto di Dan Keeling e Mark Andrew. Il loro insolito Noble Rot Magazine è diventato una lettura obbligata per i professionisti del vino della città e l'omonimo bar è diventato una delle destinazioni vinicole più chiacchierate di Londra. Questo wine bar e ristorante si trova in una residenza in Lamb's Conduit Street, un fulcro di negozi di abbigliamento che includono Oliver Spencer, Folk e Connock & Lockie. I devoti del vino possono provare 600 selezioni che includono bottiglie del Giura, del nord Italia, champagne coltivatori, spumanti inglesi e praticamente qualsiasi altra cosa tu possa pensare.

Parigi

La Pagode de Cos

Foto per gentile concessione di La Pagode de Cos

Non ti pentirai di aver fatto una pazzia per la cena e gli abbinamenti di vino presso il sontuoso La Pagode de Cos, situato nel La Réserve Paris Hotel and Spa, nell'8 ° arrondissement. Il primo giovedì di ogni mese, un enologo istruisce gli ospiti sui vini del proprio marchio e un menu degustazione di quattro portate viene sviluppato dallo chef stellato Jérôme Banctel, l'executive chef, per soddisfare i gusti.

etna

Non c'è menu in questo wine bar naturale nel 6 di Parigi^tharrondissement: l'interazione con il tuo server fa parte dell'esperienza qui. L'Etna serve solo vino ottenuto da uve biologiche, con più di 300 selezioni disponibili tutto l'anno. Assicurati di fermarti mentre ammiri i numerosi negozi di interior design e le case di moda del quartiere, come Christian Lacroix e Yves Saint Laurent.

Spazio Nicolas Feuillatte

Foto per gentile concessione dell'Espace Nicolas Feuillatte

Espace Nicolas Feuillatte si adatta perfettamente ai negozi di fascia alta che costeggiano Rue du Faubourg Saint-Honoré. Il designer industriale francese Christian Ghion, che ha lavorato con marchi come Lanvin, Yves Saint Laurent e Christian Dior, ha concettualizzato lo spazio. Gli appassionati di vino possono fare una pausa dai famosi negozi monomarca che si trovano lungo gli Champs-Élysées e assaggiare i vini del portafoglio del marchio.

Ristorante

Foto per gentile concessione di The Restaurant

Le Restaurant dell'Hotel L'Hotel presenta esperienze culinarie esclusive tra le gallerie d'arte e le boutique della Rive Gauche. La sala da pranzo riflette lo stile drammaticamente suggestivo dell'architetto e designer di interni Jacques Garcia. La cena può essere ordinata à la carte, oppure un menu degustazione di cinque portate di Julien Montbabut, il capo chef, insieme a tre vini scelti dal sommelier può essere tuo per 155 €.

Milano

Photo courtesy Signorvino

Signorvino

Con viste mozzafiato sul Duomo, Signorvino è un ampio negozio di vini e bar che è facile per il portafoglio: un vantaggio se prevedi di riempire la tua valigia con accessori di produzione italiana da negozi vicini. Gli ospiti possono trovare bottiglie di una serie delle migliori regioni vinicole italiane e partono da soli 11 €.

Liquidambar Lounge Bar

Foto per gentile concessione del Liquid Amber Lounge Bar

All'interno di un'ex fabbrica di profumi nel cuore del quartiere del design di Milano, vive l'Hotel Magna Pars Suites Milano, dove gli ospiti possono trovare una porta segreta al suo interno che conduce al Liquidam Lounge Bar. Goditi un aperitivo o un bicchiere di vino italiano al bar in onice bianco, prima di passeggiare lungo la vicina Via Tortona per esplorare alcuni degli atelier e delle boutique più alla moda della città.

Vinodromo

Foto per gentile concessione del Vinodromo

Questo romantico bistrot è un luogo eccellente per un pasto rilassante a base di vino vicino a Porta Romana, con una lista che si concentra sui produttori biologici e biodinamici. Il ristorante offre 30 vini al bicchiere e 550 bottiglie, principalmente da produttori italiani, francesi e spagnoli. I commensali possono ordinare piatti di salumi e formaggi da abbinare alle loro bottiglie, o primavera per pasta e zuppe semplici e fresche.

48 ore a Milano

Vin's N'Ombra

Foto per gentile concessione di N’Ombra de Vin

Questo abbeveratoio di San Marco attira una folla cool, dove il buon vino incontra la musica dal vivo e un'atmosfera di festa. Inaugurato nel 1973, N’Ombra de Vin è stata fondata nell'ex refettorio dei monaci agostiniani e si è affermato che sia Mozart che l'esercito di Napoleone avevano frequentato le cantine nei secoli precedenti. Oggi, i locali benestanti godono di una vasta gamma di vini in bottiglia, insieme a una vasta gamma di snack da bar, dalla bistecca alla tartara al polpo alla griglia.

Tokyo

bianco rosso

Foto per gentile concessione di White Red

Il Toyko Station Hotel, situato all'interno del più grande snodo di transito di Tokyo, offre viste mozzafiato sui Giardini del Palazzo Imperiale, nelle immediate vicinanze di Marunouchi Naka-dori (una strada alberata rinomata per i suoi negozi di lusso) e ospita un raffinato ristorante francese ristorante, Blanc Rouge. La sua cantina ospita 1.000 bottiglie provenienti da tutto il mondo, comprese selezioni delle regioni vinicole del Giappone orientale.

Aperitivo Wine Bar

Foto per gentile concessione di Apero

Al luminoso e moderno Apéro, i visitatori possono scegliere tra un'ampia selezione di vini francesi realizzati da produttori naturali, biodinamici e biologici. 'Tutti i vini sono stati importati da noi', afferma il proprietario Guillaume Dupérier. 'Circa l'80% dei vini disponibili viene venduto solo ad Apéro, un concetto unico in Giappone che ci consente di fornire vini molto rari da piccoli produttori di vino, vino prodotto con uve rare o semplicemente vini eccellenti sconosciuti alla maggior parte degli amanti del vino.' Il menu del cibo include formaggio francese, prosciutto italiano e manzo biologico di Hokkaido.

Parabola

Foto per gentile concessione di Parabola

Parabola è stato creato dall'educatore del vino Richard Dawson, un trapianto scozzese che tiene anche lezioni all'Academie du Vin di Tokyo. Il suo bar al settimo piano nella zona di Nishi Azabu offre di tutto, da bottiglie rare a selezioni di valore, seminari di degustazione frequenti e serate BYOB. 'Ci concentriamo su vini fuori dai sentieri battuti provenienti da luoghi come il Portogallo e l'Austria', afferma Dawson.

Bar di New York

Foto per gentile concessione del New York Bar

Riconosci le viste mozzafiato sullo skyline della città? Parti del film del 2003 Perso nella traduzione sono stati girati qui. L'iconico bar al 52 ° piano del Park Hyatt Tokyo vanta la più ampia selezione di vini americani in Giappone: la cantina dei vini dal pavimento al soffitto ospita scelte provenienti da Oregon, New York e California, e troverai cocktail, sake e un'ampia selezione di liquori tra le offerte.

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