Durante la sua visita di due giorni a Manhattan, dal 24 al 25 settembre 2015, il Vescovo di Roma apprezzerà i vini della celebre regione dei Finger Lakes di New York, per gentile concessione di Vigneto O-Neh-Da .

Situata vicino al lago Hemlock nei Finger Lakes occidentali, O-Neh-Da Vineyard è presumibilmente la più antica azienda vinicola sacramentale dedicata negli Stati Uniti, fondata dal primo vescovo di Rochester, New York, Bernard J. McQuaid, nel 1872. Con 143 anni di esperienza nella fornitura di vino per le chiese cattoliche, ortodosse, episcopali e luterane, O-Neh-Da era in una posizione ideale per donare il vino necessario per la celebrazione della messa di Papa Francesco il 25 settembre al Madison Square Garden. Si prevede che la messa attiri una folla di migliaia di partecipanti, che si sono assicurati i biglietti tramite un sistema di lotteria. La cantina ha anche fatto un regalo di bottiglie premium di Finger Lakes Riesling, Chardonnay e Cabernet Franc, che saranno servite al Papa e ad altri dignitari durante i pasti durante la sua visita ufficiale a New York.

Secondo il diritto canonico, il vino utilizzato per la comunione deve essere fatto con l'uva e non può contenere sostanze estranee, come acqua, sciroppo di mais, zucchero di canna o di barbabietola.

'Ho ricevuto un'istruzione gesuita, quindi ho dovuto avere le spalle del Papa durante la sua visita', dice l'enologo Will Ouweleen di O-Neh-Da, che sentiva un forte legame con Papa Francesco come il primo gesuita ad essere eletto dal Collegio cardinalizio .

'Sono stato io a chiamare a freddo l'ufficio del cardinale e a scrivere loro una lettera convincente in cui offrivo di donare tutto il vino necessario per la sua visita, mantenendo lo spirito cattolico di generosità', dice Ouweleen. “La mia motivazione è pura: il vino che avrebbero potuto utilizzare poteva essere di sospetta legalità. E poiché la vinificazione di New York è sacramentale nelle sue radici, questo crea un bellissimo cerchio completo per la regione '.

Potenti rossi della Terra dei Papi e dei venti di maestrale