Un rapporto dell'ufficiale medico capo dell'Inghilterra dipinge un quadro disastroso per alcune delle nostre bevande preferite, alimentando un inasprimento dei livelli raccomandati di consumo di alcol . Secondo il rapporto, pubblicato a gennaio, qualunque L'assunzione di alcol aumenta il rischio di una serie di forme di cancro, il che ha spinto il governo ad accettare ufficialmente le nuove linee guida raccomandate la scorsa settimana. I nuovi livelli consigliati? Solo 14 unità di alcol a settimana, il che si traduce in circa sei pinte di birra al 4% o sei bicchieri di vino al 13% nel corso di sette giorni.

La sentenza è, ovviamente, solo una linea guida e, inutile dire che molti nella comunità scientifica e nell'industria delle bevande non sono d'accordo con la valutazione. Conosciamo alcuni professionisti delle bevande che lo sono bilanciare il bere moderato mantenendo uno stile di vita sano ….

Miles & Malbec: Marathon-Running Somms

Giocatori di cricket sotto attacco ... da Champagne Corks

Gli appassionati di sport occasionalmente (e sfortunatamente) esprimono il loro dispiacere per l'azione che hanno di fronte gettando sul campo di gioco tutto ciò che è a portata di mano. Gli spettatori del Lord's, un campo da cricket nel nord di Londra gestito dal Marylebone Cricket Club (MCC), tuttavia, stanno causando un disturbo di diverso tipo, motivato dal piacere: scoppiare i tappi di champagne. Un portavoce dell'MCC ha detto a Mail giornaliera , '[I] l problema dei tappi volanti che distraggono i fielders e che rappresentano un potenziale pericolo è stato menzionato dalle squadre in visita e quindi chiediamo gentilmente ai membri di desistere dallo scoppiare bottiglie di champagne sugli spalti in direzione del campo esterno.'

La storia dietro il Premier Con Artist John Fox

Bloomberg si tuffa nella storia di John Fox, l'ex CEO (Chief Embezzlement Officer per alcuni) del Premier Cru, che è stato recentemente condannato per aver derubato i clienti e la sua stessa azienda per milioni di dollari in una truffa di vino di alto profilo. Fox vendeva imbottigliamenti pre-arrivo di Bordeaux e Borgogna di fascia alta con uno sconto comparativo ad altri venditori sul mercato, ma le bottiglie che vendeva esistevano solo sulla carta, in uno schema Ponzi che è diventato uno dei più grandi casi di frode del buon vino il mondo ha mai visto. Dal suo inizio nel 1980 alla sua caduta e dichiarazione di colpevolezza questo mese, leggi l'intera storia Qui .

A proposito di frodi sul vino ...

Foto per gentile concessione di Charlie Nguyen / flickr

Rapporti di varietà USA Network sta sviluppando una nuova serie sugli exploit di un azzimato artista della truffa, interpretato da Star Trek John Cho, che ruba milioni di ricchi e potenti che pagano per il vino falso. (Suona come un altro famigerato caso di frode del vino .) Intitolato 'Connoisseur', l'annuncio di questo nuovo thriller vinoso arriva subito dopo la seconda stagione dell'altro dramma rivoluzionario statunitense 'Mr. Robot ', segnalando un continuo cambiamento nella ricerca da parte della rete di una programmazione originale di alto livello, e forse la prima volta che il mondo del vino di fascia alta è stato presentato come punto centrale della trama di una grande serie televisiva.

Nel commercio

Litri della New School

Alla Wines & Vines Packaging Conference, un panel sul futuro del confezionamento del vino ha discusso argomenti che vanno da ciò che l'inafferrabile millennial cerca nel vino (risposta: 'autenticità'), ai dettagli di tutto, dalle vendite di rosati (fino a 464 % dal 2012) e le tendenze del vino in scatola (5 litri fuori, 3 litri dentro). Per evitare che qualcuno si preoccupi troppo di questo mondo nuovo di zecca, gli appassionati di lunga data potrebbero essere contenti di sapere che Cabernet è ancora il re. Leggi il riepilogo completo qui.

La famiglia Staglin riceve il premio alla carriera

Garen, Brandon, Shannon e Shari Staglin accettato il premio dalla Substance Abuse and Mental Health Services Administration (SAMHSA) per il loro lavoro nella raccolta di fondi per la ricerca sulla salute mentale. Raccogliere oltre $ 235 milioni grazie in gran parte in parte al loro annuale Festival musicale per la salute del cervello , un progetto nato dalla diagnosi di schizofrenia di Brandon nel 1990 e dalla decisione della famiglia di poter fare di più per aiutare a finanziare la ricerca sulla malattia mentale. La ventiduesima edizione del festival di beneficenza della famiglia si svolgerà il 17 settembre 2016 presso lo Staglin Family Vineyard a Rutherford, in California, e sarà caratterizzata da un'esibizione del cantautore Michael Franti, cena dello chef esecutivo e proprietario del Niche Food Group, Gerard Artigianato e tanto vino Staglin.

Ruth Bassin, proprietaria di MacArthur Beverages di Addy Bassin, muore a 89 anni

La nota esperta di vino di Washington ha fondato il suo rinomato punto vendita con il marito Addy nel 1957 ed era nota per aver gestito personalmente i registri e risposto al telefono fino alla sua morte, il 21 agosto. È morta dopo una battaglia contro l'Alzheimer.

Uno dei punti vendita al dettaglio di vino più noti e influenti del paese, ' Bacino ', Come è stato casualmente noto, era un ritrovo preferito del critico enologico Robert Parker nei suoi primi giorni, ed è stato accreditato di aver fornito un senso di legittimità ai vini californiani durante i giorni di percepita supremazia francese. Quando suo marito morì a causa di complicazioni con il cancro nel 1986, Ruth Bassin ha fondato la Addy Bassin Cancer Foundation in sua memoria e ha rivolto i suoi sforzi in beneficenza. Dopo la morte di suo figlio Bruce per un attacco di cuore nel 1998, ha anche fondato Heart’s Delight, un'asta annuale di vini accreditata per aver raccolto più di $ 15 milioni per andare all'American Heart Association.

Il negozio continuerà a funzionare sotto la proprietà delle figlie di Addy e Ruth, Gail e Barbara.

In giro

Il caporedattore Joe Czerwinski ribadisce che l'età non è altro che un numero.

Di solito non bevo Sauvignon Blanc, ma quando lo faccio, mi piace un po 'vecchio e funky. @CloudyBay #nzwine #wetaste pic.twitter.com/AMviqUqijx

- Joe Czerwinski (@JoeCz) 28 agosto 2016

Nel frattempo, Marina Vataj, Digital Managing Editor, fa volée con la superstar del tennis Novak Djokovic.

Intervista esclusiva con #tennis star Novak Djokovic @DjokerNole & Digital Mng Ed @MarinaVataj #WEsports @usopen pic.twitter.com/4xnWZCmrMc

- Wine Enthusiast (@WineEnthusiast) 26 agosto 2016

E infine, la curatrice collaboratrice Anne Krebiehl scopre che potrebbe esserci solo una nerd di Riesling più grande di lei ...

E pensavo di essere un #Riesling fan… pic.twitter.com/uCDi4NTrBk

- Anne Krebiehl MW (@AnneInVino) 28 agosto 2016