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Notizie Sul Vino E Tendenze

Un frigorifero per l'erogazione del vino fai-da-te; Tè “Prosecco”; Palla di fuoco in una scatola e altre notizie

Con le festività natalizie in pieno svolgimento, un enigma per gli amanti del vino è come mantenere un sacco di vino bianco ben refrigerato e facilmente accessibile. E Claire Potts ha trovato un modo ingegnoso: trasformare un distributore di acqua da frigorifero in uno da vino. Lei dice Mashable sulla genesi della sua idea, 'Il mio ragazzo Joe mi diceva che [il frigorifero] è arrivato con un portabottiglie e io ho detto 'perché non lo mettiamo semplicemente nel frigorifero dell'acqua?'' Ha aggiunto, scherzando: sembrava la cosa più ovvia da fare. ' E se stai cercando modi più convenzionali per mantenere il vino ben freddo, ti abbiamo coperto .



Vuoi un po 'di Prosecco (sapore) nel tuo tè?

Le bustine di tè “al gusto di Prosecco” hanno raggiunto gli scaffali in Italia e, non a caso, i produttori di Prosecco hanno raggiunto il limite. “Non possono usare quel marchio, non hanno il permesso. Devono rimuovere immediatamente i prodotti dagli scaffali ', ha detto al quotidiano italiano Stefano Zanette, presidente del consorzio Prosecco DOC Corriere del Veneto . La confezione del tè recita: 'Un vivace gusto festivo con un corroborante profilo di prosecco [sic]'. Leggi di più in Rivista europea dei supermercati . Curioso del vero Prosecco? Ecco 11 cose da sapere sul popolare spumante .



Dal vino in una scatola a Fireball in una scatola

L'onnipresente liquore aromatizzato alla cannella non può essere contenuto da una singola bottiglia. Ecco ... Palla di fuoco in una scatola. Se ti stai chiedendo quanti colpi ci sono in ogni scatola, è 80. Tuttavia, come sottolinea Bustle , bevi responsabilmente e, magari, conserva la scatola per una festa con 80 amici.

Il laureato ora ha il suo vino. Pensa al 'rosato finale'.

Sicuramente molti bicchieri di vino vengono gustati mentre si guarda Il laureato (e L'addio al nubilato ). Adesso Persone ha novità per i super fan dello spettacolo: l'ultimo programma televisivo e l'abbinamento di vini con il lancio della Collezione di vini Bachelor. Goditi un bicchiere di Cabernet, Chardonnay o Rose ... whoops, Rosé.

Il tuo champagne ha bisogno di un secchiello per il ghiaccio stampato in 3D realizzato con uva secca e macinata

Con l'avvicinarsi del capodanno, i pensieri sono sullo Champagne. (Anche se ti consigliamo vivamente di pensare allo Champagne come a una bevanda per tutto l'anno.) E mentre il classico secchiello per il ghiaccio in metallo può mantenere il tuo spumante piacevolmente freddo, c'è una nuova nave in città. In collaborazione con Perrier-Jouët, l'architetto Andrew Kudless, ha progettato e prodotto un secchiello per il ghiaccio stampato in 3D composto da uva che, come 3ders.org dettagli, '... sono stati essiccati, macinati e mescolati con altri ingredienti, prima di essere stampati in 3D. Man mano che si asciuga, il materiale di stampa 3D a base di uva diventa simile all'uva passa e il secchiello del ghiaccio ha quindi una trama superficiale screziata e ruvida '.

Abbinare la Coca-Cola con ... l'aragosta?

Fatti da parte, il vino, poiché la bevanda analcolica più iconica del mondo sta facendo un gioco per abbinare la soda con una varietà di cucine. Il Florida Times-Union afferma che la Coca-Cola sta cercando di andare oltre la sua associazione con il fast food. 'È per questo che un recente annuncio televisivo mostrava una giovane coppia che afferrava mini-Coca-Cola mentre preparava la paella, e perché i food blogger sono stati pagati per pubblicare foto su Instagram di vari piatti, abbinati specificamente a bottiglie di vetro di Coca-Cola che potrebbero attirare l'estetica del' buongustaio ' 'cultura'. Ma la Coca-Cola sta esagerando con la sua filosofia di abbinamento 'va con tutto'? Il professore di vino, bevande e ospitalità presso il Culinary Institute of America, John Fischer, chiede di dissentire. Dice: 'La Coca-Cola è un sapore abbastanza potente, potrebbe cancellare i sapori più delicati'.

Nel commercio

Vini contraffatti: 550 milioni di dollari venduti più e più volte

Maureen Downey, esperta nell'autenticazione dei vini, afferma che c'è una quantità impressionante di vini falsi del famigerato contraffattore Rudy Kurniawan ancora in circolazione e rivenduti. Il business delle bevande ha riferito di un corso di frodi sul vino condotto da Downey, dove ha affermato: 'La pervasività dei vini contraffatti nel mondo del buon vino è molto più ampia di quanto la gente sappia o sia disposta ad ammettere'.

Consigli per l'acquisto di bottiglie vecchie e rare da un'enoteca

Anheuser-Busch InBev vende Pilsner Urquell e altri marchi di birra europei al gruppo Asahi

Il New York Times riferisce che il gigante giapponese della birra Asahi sta pagando 7,8 miliardi di dollari per acquistare i marchi di birra dell'Europa centrale e orientale da Anheuser-Busch InBev. L'articolo spiega che si tratta di una mossa '... per dissipare le preoccupazioni delle autorità europee di regolamentazione della concorrenza dopo aver completato la sua fusione con SABMiller in un accordo del valore di oltre $ 100 miliardi'.

In giro

A tuffarsi in un fresco bicchiere di vino bianco è la redattore esecutivo Susan Kostrzewa.

Pausa Sauvignon Blanc post-immersione. #paradise #littlecayman #newzealandwine #wetravel

Una foto pubblicata da Susan Kostrzewa (@suskostrzewa) il 15 dicembre 2016 alle 12:47 PST

Vongole, cime di rapa, pancetta, Chardonnay? La curatrice collaboratrice Anna Lee Iijima mangia e beve Long Island.

Queste splendide vongole, saltate con cime di rapa Hakurei, pancetta e @shinnvineyard Chardonnay (tutti ingredienti di provenienza locale), incarnano la meravigliosa generosità dello Stato di New York. Solo uno dei tanti momenti salienti della mia breve visita alla regione vinicola di Long Island questa settimana. Bravo allo Chef @jonathan_copeland, @shinnvineyard, @bdshinn e @carly_copeland_ per la loro visione e ospitalità.

Una foto pubblicata da Anna Lee Iijima (@annaleeiijima) il 15 dicembre 2016 alle 12:03 PST

E in notizie più modeste sugli abbinamenti di vino e cibo, il contributo di Matt Kettmann lancia il guanto di sfida.

Cosa abbini a un panino con sottaceti e marmellata di fragole?

Una foto pubblicata da Matt K (@mattkettmann) l'11 dicembre 2016 alle 11:09 PST