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Bordeaux,

Bordeaux En Primeur 2009 Giorno 2: Saint-Emilion e Pomerol

In un burrascoso martedì di primavera a Bordeaux, il circo en primeur 2009 è arrivato nella regione della riva destra di Saint-Emilion e Pomerol.



La maggior parte dei vini, principalmente a base di Merlot, con qualche Cabernet Franc, sono immensamente potenti. Sono anche confezionati con il tipo di frutta matura che un produttore di vino del Nuovo Mondo riconoscerebbe, ma unito all'eleganza e alla freschezza del Bordeaux.

Per i viticoltori, la stagione di crescita 2009 è stata perfetta. Dany Rolland, che produce il vino nelle proprietà della famiglia Michel Rolland a Fronsac e Pomerol, lo descrive come un “vintage à la carte, quando potevamo scegliere quando volevamo senza doversi preoccupare del nostro solito nemico, la pioggia. L'uva aveva la stessa qualità del 1982, forse anche migliore, quasi la migliore della mia esperienza. Quello che le piace è il 'grande equilibrio tra alcol, zucchero e tannini rotondi'.

Mireille Thunevin produce Château Valandraud. Per lei, “questo è il miglior Valandraud che abbia mai realizzato. Il frutto è così ricco che non senti i tannini. ' Ma, avverte, “è stata un'annata complicata. Dovevi correre dei rischi. ' Un punto di vista ripreso da Jonathan Maltus, produttore di Le Dôme, Château Teyssier e altri vini di Saint-Emilion molto apprezzati: 'sebbene sia stata una grande annata e riteniamo di aver fatto i migliori vini di sempre, abbiamo dovuto lavorare di più in cantina , vinificazione in più rispetto al 2005 '.



Otto Rettenmaier, la cui famiglia possiede lo Château la Tour Figeac a Saint-Emilion, lo definisce 'un'annata affascinante, oltre che eccezionale'. Fa un confronto con la migliore annata recente: “Mentre il 2005 è di carattere quadrato, il 2009 è rotondo e opulento. Francamente, non sono sicuro di quale sia l'annata migliore. È quasi una scelta personale. ' Pauline Vauthier allo Château Ausone della sua famiglia confronta il frutto del 2009 con un'altra grande annata recente, il 2000: 'i due anni hanno la stessa rigogliosità'.

L'alto tasso alcolico, per Bordeaux, è stato una sfida in molte cantine, tra cui il famoso Château Pétrus di Pomerol.

'Oltre il 14 per cento e questo è troppo', ha detto Olivier Berrouet, che è arrivato come direttore di Petrus per l'annata 2009. Pétrus 2009 è solo al 14 percento.

Berrouet ha fatto eco a molti produttori di vino della riva destra. 'Le condizioni meteorologiche erano quasi perfette', ha detto. “Per noi di Pétrus, era la prima volta che passavamo così tanto tempo tra l'uva che diventava rossa e la raccolta. Invece di 45 giorni, erano circa 60 giorni ', ha detto Berrouet. 'L'annata richiedeva questo, non era la nostra chiamata.'

Berrouet, che è stato prelevato dallo Château Cheval Blanc per rilevare la vinificazione a Pétrus, ha riso mentre accompagnava i giornalisti dalla degustazione. 'Dopo questa annata, probabilmente potrò andare in pensione.'

Che sapore hanno Saint-Emilion e Pomerol 2009? Ecco un primo sguardo. Vedi anche: Recensioni di Roger per Sauternes.

95–97 Clos Fourtet 2009 Saint-Emilion. Frutti neri e densi di liquirizia e cioccolato fondente su prugne e fichi maturi. Questo è un vino speziato con l'acidità del frutto che forma un grande contrappeso equilibrante. Molto completo. - R.V.

95–97 Château Pavie 2009 Saint-Emilion. Un vino super ricco, ma che è riuscito a mantenere un superbo equilibrio. È potente, denso e concentrato, ma c'è anche complessità dai meravigliosi frutti succosi. - R.V.

95–97 Château Trotanoy 2009 Pomerol. Grande e maturo, un vino che ti inonda di tannini maturi, sapori di prugna nera e liquirizia e tannini più polverosi. Un vino impressionante e seriamente concentrato. - R.V.

94–96 Château Angélus 2009 Saint-Emilion. Un vino immensamente potente, pieno di frutta fresca e tannini scuri. È ricco di prugne speziate, amarene e frutti di bosco. Questi giacciono su legno e una struttura potente. - R.V.

94–96 Château Beau-Séjour Bécot 2009 Saint-Emilion. Un vino che esalta la sua freschezza, con acidità brillante, grandi frutti di ribes nero. Ha una densità equilibrata con una bella acidità finale e una fumosità finale. - R.V.

94–96 Château Belair-Monange 2009 Saint-Emilion. C'è un po 'di austerità minerale iniziale, ma questo si trova in cima a frutti potenti. Il vino è denso e solido sul lato grosso. Molto concentrato. - R.V.

94–96 Château Certan de May de Certan 2009 Pomerol. Meravigliosa concentrazione qui il vino ha la più potente spezia del legno, tannini maturi e minerali. È impressionante sotto ogni aspetto, mostrando la totale ricchezza dell'annata. - R.V.

94–96 Château Hosanna 2009 Pomerol. Vino solido, nasconde la sua ricchezza sotto una superficie liscia. I tannini si sentono potenti, ma sono difficili da rilevare. Il vino offre potenza finale. - R.V.

94–96 Le Dôme 2009 Saint-Emilion. Un vino completo, con i tannini, il frutto profondo della mora, l'acidità dolce e la struttura densa che si uniscono in grande armonia. Il vino è sicuramente maturo, ma altrettanto strutturato. Per l'invecchiamento. - R.V.

94–96 Château Trottevieille 2009 Saint-Emilion. Un vino di meravigliosa concentrazione, morbido, fruttato speziato, la ricchezza sollevata dall'acidità. Il vino è denso, compatto, una grande ventata di dolci frutti finali. - R.V.

94–96 Château Valandraud 2009 Saint-Emilion. Un vino potente e ricco, che costruisce tra freschezza e cioccolato maturo, liquirizia e frutti potenti e maturi. La struttura è potenzialmente immensa. Ottimo vino. - R.V.

93–95 Château la Fleur Pétrus 2009 Pomerol. C'è un grande peso qui, un vino scuro e denso, ricco di superbi tannini polverosi. Solido e con un nucleo solido, ma anche opulento. - R.V.

93–95 Château La Gaffelière 2009 Saint-Emilion. Morbidi, quasi troppo lisci, i dolci frutti di prugna sotto strati di velluto e peluche. La struttura è difficile da trovare qui, ma la ricchezza dell'anno è molto evidente. - R.V.

93–95 Château Magdelaine 2009 Saint-Emilion. Grande e molto denso serio. Le prugne mature si accompagnano a prugne e frutti pieni. In superficie sembra liscia, ma sotto c'è un tannino scuro concentrato. - R.V.

93–95 Château Troplong Mondot 2009 Saint-Emilion. In questa fase, l'elemento in legno è prepotente. Devi immaginare il frutto, ma il peso del vino suggerisce che sia lì. Grande, solido e grosso, è il prodotto di frutta molto matura. - R.V.

92–94 Château Ausone La Chapelle d'Ausone 2009 Saint-Emilion. Ricco e morbido, con qualche carattere succoso, il frutto con amarene, liquirizia e confettura dolce. A livello di molti vini di punta, questo è il secondo vino Château Ausone. - R.V.

92–94 Château Beauséjour Duffau-Lagarosse 2009 Saint-Emilion. Vino morbido e maturo, consistenza vellutata e frutta dolce. Ha struttura sotto questa superficie liscia, dando una brillante acidità. Ma la sensazione generale è di ricchezza, super estrazione. - R.V.

92–94 Château Bellevue 2009 Saint-Emilion. Frutto grande e profondo, tannini affumicati, ma ben integrati, ricchi, ricchi di dolcezza di succo di prugna. - R.V.

92–94 Château Faugères 2009 Saint-Emilion. Prugne e fichi molto maturi e dolci, con frutti morbidi e dolci e la struttura più ricca. - R.V.

92–94 Château Figeac 2009 Saint-Emilion. Questo è relativamente leggero, con freschezza sulla brillante acidità speziata. Il vino balla quasi, con il suo elemento in legno ben integrato. Una deliziosa freschezza finale, ma di certo non pesante. - R.V.

92–94 Château Grand Corbin Despagne 2009 Saint-Emilion. Ricco di frutta dolce, ma anche strutturato per equilibrare. Il vino mostra un appagante mix di acidità e dolci sapori di cioccolato. - R.V.

92–94 Château la Tour de Pin 2009 Saint-Emilion. Ora di proprietà di Cheval Blanc, questo è un grande vino speziato con frutta ricca, datteri confezionati, fichi e tannini dolci. È potente, denso, termina con una grande acidità. - R.V.

92–94 Château la Tour Figeac 2009 Saint-Emilion. Un vino denso, molto ricco e concentrato, i tannini del Cabernet Franc donano cioccolato amaro e struttura fondente. Nel frattempo, il frutto è maturo, dolce, ricco di aromi di mora. - R.V.

92–94 Château Latour à Pomerol 2009 Pomerol. Vino straordinariamente potente, soffocato da frutta matura, con una trama vellutata su tannini solidi. Ottima concentrazione insieme a grande frutta. - R.V.

92–94 Château Le Bon Pasteur 2009 Pomerol. Denso, con tannini solidi impressionanti e frutta potente. Il vino è inizialmente morbido, poi la struttura si presenta con un finale secco. - R.V.

92–94 Les Astéries 2009 Saint-Emilion. Un vino di bella struttura, che offre tannini potenti insieme al frutto più maturo e profumato. Bilancia frutta ricca con un'intensa struttura minerale. Impressionante - R.V.

92–94 Sanctus 2009 Saint-Emilion. Vino ricco e ben strutturato da un vigneto di 14 acri. Il legno è lì per la lucidatura, con l'acidità e la struttura più fine ed elegante. - R.V.

91–93 Château Canon 2009 Saint-Emilion. Decisi aromi di legno, la frutta sepolta sotto i sapori di alta tostatura. Questo dà secchezza così come estratto. Il vino ha un carattere duro, compatto, quasi scuro. - R.V.

91–93 Château Fontenil Le Défi de Fontenil2009 Fronsac. Molto denso, un bel vino, di carattere scuro, costruito su un frutto solido, strutturato con tannini dolci. Puoi percepire l'acidità, anche se non puoi assaggiarla. - R.V.

91–93 Girolate 2009 Bordeaux. Tannini fermi, con un po 'di estratto, cioccolato amaro, caffè fondente, tannini quasi asciutti, molto denso nel carattere. - R.V.

91–93 Château Jean Faure 2009 Saint-Emilion. Un vino immensamente morbido e raffinato. Il complemento sono l'acidità, grande frutto, che fanno un vino moderno e sofisticato. - R.V.

91–93 Château la Dominique 2009 Saint-Emilion. Liquirizia scura, frutti dolci e tannini maturi. Un vino che mostra grandi frutti e freschezza, ma allo stesso tempo tannini grandi e scuri. - R.V.

91–93 Château la Fleur du Gay 2009 Pomerol. Questa è una sostanza concentrata, potente, il frutto seriamente maturo e ricco, equilibrato tra cioccolato, caffè scuro e succo di ribes nero. - R.V.

91–93 Château la Vieille Curé 2009 Fronsac. Buoni tannini polverosi, frutta vivace, un vino che sembra molto completo. C'è un tocco di legno finale e tannini scuri. - R.V.

91–93 Château Marzelle 2009 Pomerol. Pur avendo peso e concentrazione, il vino ha anche una grande freschezza. È una bella combinazione di tannini secchi e frutta fresca di ribes nero. - R.V.

91–93 Vieux Château Mazerat 2009 Saint-Emilion. Scuro e tannico, molto affumicato. I frutti profumati si sposano con la quercia e una struttura complessa. I tannini del Cabernet sono completati da un succoso Merlot. L'alcol si mostra in un tocco di pepe. - R.V.

91–93 Château Pavie Macquin 2009 Saint-Emilion. I sapori di bacche rosse acide dominano il vino, lasciando i tannini e la struttura un po 'sepolti. Il vino è molto succoso, quasi troppo fruttato. - R.V.

91–93 Château Valandraud Virginie de Valandraud2009 Saint-Emilion. Questo è il secondo vino di Valandraud, un vino strutturato, importante, grande, ben equilibrato. Ha una buona freschezza e allo stesso tempo ricchezza. - R.V.

90–92 B de Valandraud 2009 Saint-Emilion. Questo è quasi un terzo vino di Château Valandraud, ricco, dolcemente fruttato, molto maturo e speziato. Delizioso frutto. - R.V.

90–92 Clos Badon 2009 Saint-Emilion. Il frutto più maturo, ricco di sapori dolci, ricco di spezie, il legno maturo che dà struttura. - R.V.

90–92 Château Bourgneuf 2009 Pomerol. Concentrazione e frutta matura, ma con una struttura definita che si presenta come notevole profondità di frutta e struttura. - R.V.

90–92 Château Daugay 2009 Saint-Emilion. Di proprietà di Château Angélus, un vino morbido e gentile, che porta il suo frutto sulla manica, i tannini leggeri, seguiti da una trama succosa. - R.V.

90–92 Clos des Jacobins 2009 Saint-Emilion. Frutta matura e dolce, molti tannini levigati, caramello e pane tostato. Il frutto è ricco, leggermente strutturato con tannini decisi in evidenza. - R.V.

90–92 Clos du Clocher 2009 Pomerol. Frutti grandi, solidi, ricchi e densi, ricchi di succo di bacche nere e tannini molto maturi. Si sente forte, con un retrogusto di prugne stufate. - R.V.

90–92 Château Fontenil 2009 Fronsac. Un carattere molto fumoso, con una leggerezza attraente. Il frutto è luminoso, anche se c'è ricchezza. I tannini danno un retrogusto scuro e asciutto. - R.V.

90–92 Château la Couspaude 2009 Saint-Emilion. Puri frutti di mora e ribes, molti sapori maturi e succosi. Intenso, concentrato e fumoso. - R.V.

90–92 Château la Serre 2009 Saint-Emilion. Qui c'è il legno, il frutto è fresco, con una vivace acidità in cima al cuore del tannino. Un vino luminoso, fresco, di ribes nero. - R.V.

90–92 Le Carré 2009 Saint-Emilion. Da un vigneto proprio ai margini della città di Saint-Emilion, questo è un vino rotondo, ricco di frutta matura e generosa, amarene e tannini vellutati. Il finale è molto succoso. - R.V.

90–92 Château Moulin St-Georges 2009 Saint-Emilion. Sotto la stessa proprietà di Château Ausone, questo è un vino affumicato, con tannini freschi e aromi di frutta di ribes nero che esplodono dal bicchiere. È meravigliosamente fresco, con molta acidità brillante. - R.V.

90–92 Péby Faugères 2009 Saint-Emilion. Buon frutto maturo, molto denso con cioccolato nero concentrato e frutti maturi, ma con qualche bruciatura alcolica. - R.V.

90–92 Château Quinault l'Enclos 2009 Saint-Emilion. Sotto una nuova proprietà dopo la vendita da parte di Alain Raynaud, questo è ora uno stile di vino più leggero. Ma ha una grande acidità, davvero fresca, con tannini affumicati. - R.V.

90–92 Château Rol Valentin 2009 Saint-Emilion. Ricco e morbido, un ex vino da garage è diventato rispettabile. È potente ma molto morbido, con prugne dolci e frutti di bosco succosi. Il legno è ben integrato. - R.V.

89–91 Château Bel-Air Ouÿ 2009 Saint-Emilion. Di proprietà di Jean-Luc Thunevin di Valandraud, questo è un vino speziato intenso, forse troppo intenso, pieno di legno nuovo. C'è un carattere succoso, ma la struttura domina. - R.V.

89–91 Château Bonalgue 2009 Pomerol. Un vino dolce e corposo, con molti frutti maturi e luminosi e vivaci ribes neri. Con questa struttura invecchierà. - R.V.

89–91 Château du Domaine de l'Eglise 2009 Pomerol. Vino solido, ma comunque fresco, buona acidità, un po 'di dolcezza, ma più puri ribes nero e frutti di bosco. - R.V.

89–91 Château Grand Barrail Lamarzelle Figeac 2009 Saint-Emilion. Un vino morbido, quasi vellutato, molto lucido. I frutti sono maturi, dolci, molto morbidi. - R.V.

89–91 Château la Tour de Pin Figeac 2009 Saint-Emilion. Frutta dolce, tannini morbidi, vino maturo. La struttura tarda a manifestarsi con tannini polverosi, quasi vellutati. - R.V.

89–91 Château Lafleur Gazin 2009 Pomerol. Un grande vino, con tannini scuri intensi e grande concentrazione. Questo è un vino di potere, un po 'ruvido intorno ai bordi. Per finire, grande succosità. - R.V.

89–91 Château Puy-Blanquet 2009 Saint-Emilion. Potente, ma morbido, con cioccolato al latte maturo e dolcezza. Di consistenza molto vellutata, con un'acidità appena sufficiente. - R.V.

89–91 Château Taillefer 2009 Pomerol. Sodo, quasi levigato, con una notevole acidità. Il vino si sente molto strutturato, progettato per l'invecchiamento con la più fresca acidità finale. - R.V.

88–90 Château Cheval Blanc Le Petit Cheval2009 Saint-Emilion. Densità dalla struttura importante, questo vino è concentrato, con freschi aromi di prugna. C'è un leggero tocco di verde, che fa risaltare l'acidità. - R.V.

88–90 Château Haut Carles 2009 Fronsac. Leggero, maturo, fresco con una piacevole acidità e il più fresco dei ribes neri. - R.V.

88–90 Château Haut Simard 2009 Saint-Emilion. Questo è ricco, con frutti dolci e deliziosi aromi di prugna dolce, buoni tannini, un bel carattere succoso. - R.V.

88–90 Château Laforge 2009 Saint-Emilion. Un vino solido, corposo, con un leggero carattere minerale, tannino quanto basta e succo di mora purissimo e dolcezza.
- Р.В.

88–90 Château Mont-Pérat 2009 Premières Côtes de Bordeaux. Morbido, molto dolce, quasi di Porto, con tannini gentili. C'è acidità, ma il vino è intensamente maturo. - R.V.

88–90 Château Montviel 2009 Pomerol. Frutto maturo e dolce, morbido, sufficientemente equilibrato con acidità e un certo carattere tannico deciso. Il vino è grosso, ma c'è equilibrio. - R.V.

88–90 Château Plince 2009 Pomerol. Qualche spezia qui, dal ricco Merlot. Il vino ha mora matura, frutti dolci e tannini concentrati. - R.V.

88–90 Château Rolland-Maillet 2009 Saint-Emilion. Con il suo bordo minerale e l'acidità, questo è un vino molto strutturato. Questo bilancia i tannini scuri, il bordo del legno affumicato e la succosa mora. - R.V.

88–90 Château Teyssier 2009 Saint-Emilion. Vino ricoperto di cioccolato fondente amaro, di consistenza morbida, ma con un buon bordo gommoso stalky. I sapori finali sono di cedro, legno nuovo e spezie. - R.V.

87–89 Château Beau Soleil 2009 Pomerol. Vino finemente strutturato, ricco di frutti neri dietro l'acidità. Prugne, fichi e cioccolato amaro. - R.V.

87–89 Château Bertineau St-Vincent 2009 Lalande de Pomerol. Ribes nero dolce e tannini gentili. La struttura è ovviamente densa, ma la ricchezza la nasconde per dare un vino vellutato. - R.V.

87–89 Château de la Rivière 2009 Fronsac. Questo è sul lato succoso, con frutti dolci, abbastanza leggeri. Morbido e succoso. - R.V.

87–89 Clos des Baies 2009 Saint-Emilion. Un vino di grande piacevolezza, finemente strutturato, di grande dolcezza e dal frutto brillante. - R.V.

87–89 Château Franc Grace Dieu 2009 Saint-Emilion. Abbastanza leggero, un vino in uno stile fresco con alcuni frutti attraenti, i tannini che mostrano insieme alla brillante acidità. - R.V.

87–89 Château Lassegue 2009 Saint-Emilion. Piuttosto leggero con la frutta fresca, con elevata acidità e caffè amaro. - R.V.

87–89 Château Simard 2009 Saint-Emilion. Buona struttura, attraente frutta affumicata con brillante acidità, su tannini solidi e fermi. - R.V.

87–89 Château Vieux Maillet 2009 Pomerol. C'è una buona struttura qui, frutta fresca e prugne dolci attraenti. Il vino si sente maturo, ma abbastanza strutturato, finendo dolce. - R.V.

86–88 Château la Fleur d’Arthus 2009 Saint-Emilion. Decisamente tannico con abbondante estratto, alta tostatura sulla consistenza solida. Un vino che è stato lavorato troppo pesantemente dall'enologo. - R.V.

86–88 Château la Rose Trimoulet 2009 Saint-Emilion. Equilibrato e fresco, con abbondanza di frutti di ribes nero, molto dolce, i tannini il minimo accenno. - R.V.

85–87 Château Fonbel 2009 Saint-Emilion. Frutta morbida e matura, con piacevoli aromi di ribes nero, fresco e succoso. - R.V.

83–85 Château la Clémence 2009 Pomerol. Succoso, sovraestratto con aromi di barbabietola. Difficile discernere un futuro. - R.V.