Il meglio del 2011: Emeril's Restaurant (New Orleans, LA)
L'originale ristorante di Emeril Lagasse, nel cuore del quartiere dei magazzini, offre piatti 'nuovi' di New Orleans, creando una cucina creola con influenze etniche utilizzando prodotti locali. Vent'anni dopo l'irruzione sulla scena culinaria, è ancora il discorso della città.
Bottiglie di destinazione:
Kosta Browne 2008 Keefer Ranch Vineyard Pinot Noir (Russian River Valley)
Domains of Comtes Lafon 2005 Meursault
Round 1989 Brut (Champagne)
Ci sono 1.525 selezioni di carte dei vini provenienti da California, Borgogna, Rodano, Bordeaux, Germania e Austria, con 325 bottiglie al prezzo inferiore a $ 100. Più di 100 altre scelte sono inferiori a $ 50 e 24 vini sono disponibili al bicchiere.
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