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California

Un'introduzione a Monterey

Pochi luoghi in California hanno accolto visitatori più a lungo della contea di Monterey, sede di uno dei quattro presidi che i coloni spagnoli stabilirono sulla costa occidentale alla fine del 1700. Nel corso dei secoli qui hanno prosperato la pesca, l'agricoltura e il turismo. È anche uno dei posti migliori al mondo per coltivare uva da vino.



La città di Monterey è il punto zero per i visitatori. Grazie all'autore John Steinbeck, Cannery Row è diventata il cuore geografico del paesaggio letterario della California. Oggi, questa striscia sul lungomare è meglio conosciuta per il Acquario di Monterey Bay , un'avanguardia della moderna scienza marina.

Appena a sud, che circonda il paradiso del golf di spiaggia di ghiaia e la sua costa scoscesa fiancheggiata da cipressi, le pittoresche comunità di Pacific Grove e Carmel-by-the-Sea offrono gallerie d'arte, sale di degustazione e bistrot che richiamano l'attenzione dei passanti. A nord di Monterey, la vasta ex base militare di Fort Ord è diventata la casa California State University-Monterey Bay . La vicina città di Marina offre cantine urbane e una scena culturale in crescita.

Fuggi dalla nebbia e dirigiti nell'entroterra verso il famoso ippodromo di Laguna Seca o nella Carmel Valley, un lungo e spettacolare canyon pieno di tenute equestri e ripidi vigneti. I resort all-inclusive abbondano, così come una vivace striscia di ristoranti e sale di degustazione affiancate.



La maggior parte del vino della regione proviene dalla Valle di Salinas. La fredda Monterey Bay tempera il caldo delle denominazioni Santa Lucia Highlands, Chalone e Arroyo Seco, dove prosperano Pinot Nero, Chardonnay e altre varietà.

Infine, c'è Big Sur, quel tratto di costa selvaggio e meraviglioso dove i condor svettano e le montagne costellate di sequoie si innalzano sopra l'autostrada 1. Merita un intero fine settimana, se non di più.

Vedi tutta la nostra guida 2017 alla California>

Monterey's Top Wine Grapes

Chardonnay

Chardonnay i sapori vanno dal maturo e tropicale nelle Highlands di Santa Lucia al luminoso e fresco di Arroyo Seco e altrove.

Pinot Nero

Aspettatevi varietà: Pinot Nero è rigoglioso e concentrato negli altopiani di Santa Lucia, ben strutturato da Chalone e vivace e delicato in Arroyo Seco.

Syrah

Rustico, selvatico e selvaggio a Carmel Valley, Syrah trasmette stili dal salato al piccante negli altopiani di Santa Lucia e nella Valle di Salinas.

Riesling

Vecchio Riesling le viti sono comuni, che producono vini a prezzi accessibili, guidati dagli agrumi, alcuni sono dolci.

Sauvignon Blanc

Magra ed erbosa nelle zone fresche della Salinas Valley, questa Sauvignon Blanc è più pieno e più bordolese della Carmel Valley.