In passato, anche le birre con gradazioni alcoliche inferiori tendevano ad essere inferiori in termini di qualità e sapore, ma questa realtà non esiste più. Ci sono una varietà di stili da provare - come goses, radlers e session IPA - e molti birrai che sono felici di produrre birre più leggere. Che si tratti di aiutare con i buoni propositi per il nuovo anno, impedirti di diventare brillo il sabato di mercoledì sera, o solo per una questione di gusti, queste sette birre a basso contenuto di alcol (sotto il 5% di alcol) si dimostrano più forti non sempre sono migliori.

Lindemans Pêche Lambic 2.5% vol, $ 5/12 oz, 91 punti. Si tratta di un classico e tradizionale lambic alla frutta, fermentato spontaneamente con l'aggiunta di pesche durante la seconda fermentazione. La birra è fresca, fruttata e straordinariamente facile da bere, con toni di pesca matura in tutto il naso e la bocca che sono sollevati da una brillante acidità e sentori di lievito acido. È certamente fortemente fruttato, ma non ha un sapore artificiale o eccessivamente stucchevole, finendo lungo, leggermente funky e piacevolmente appetitoso.

Tassgrass Brewing Co. Raspberry Jam Berliner Weiss 4,3% abv, $ 13/12 oz 4 pack, 91 punti. Una nuova aggiunta stagionale alla gamma Explorer Series di Tallgrass, questa Berliner Weisse al gusto di lampone è perfetta per godersi la bella stagione. Sentori di lamponi aspri dominano il bouquet, con note di supporto di scorza di agrumi, grano fresco e croccante salinità. Il palato di corpo leggero è luminoso e rinfrescante, con vivace effervescenza e sapori piccanti di lampone acido, uva spina e foglia di lime. È ben bilanciato e molto facile da bere e, con un basso livello di alcol, è una selezione sedibile che potrebbe facilmente diventare il tuo nuovo punto di riferimento per l'estate.

Samuel Adams Noble Pils 4,9% vol, confezione da 6 $ 11/12 once, 90 punti. Per la svolta del birrificio su questo classico stile ceco, viene utilizzato l'orzo primaverile boemo, così come tutte e cinque le varietà di luppolo Noble. Il brew risultante è notevolmente equilibrato e rinfrescante ma sicuramente incentrato sul luppolo, con note pronunciate di fetta d'arancia, buccia di pompelmo e ago di pino fresco che supportano il grano pulito e il cuore del malto cracker. La carbonatazione media mantiene il palato fresco e vibrante, per finire leggermente asciutto e con solo un bacio di astringenza di luppolo. Questo è un gioco da ragazzi per intrattenere, poiché è facile e piacevole ma si abbina anche a un'ampia varietà di cibi.

Anno nuovo, birra nuova

21 ° emendamento Down to Earth Session IPA 4,4%, $ 11/12 oz 6 pack, 90 punti. A 42 IBU, questa nuova selezione per tutto l'anno dal 21 ° Emendamento offre un pugno saporito ma accessibile. Il profilo del luppolo è fresco - grazie alle aggiunte tardive di luppolo e al dry-hopping con Mosaic e Centennial - con note vivaci di fiori d'arancio, clementina, drupacee e nocciolo di ananas che inondano il palato. La sensazione in bocca è vibrante e vivacemente gassata, con un sottile accenno di scorza di agrumi amari che indugia attraverso il finale altrimenti succoso. Una selezione davvero sedentaria, sicuramente uno dei tuoi nuovi bevitori preferiti a bordo piscina.

Anderson Valley Brewing Company Highway 128 Session Series Blood Orange Gose 4,2%, $ 11/12 oz 6 pack, 89 punti. Una selezione aspra, succosa e immensamente rinfrescante, che offre sottili profumi di arancia, limone e spruzzi di mare. Al palato offre più intensità del naso, con toni aspri, un po 'aspri di agrumi aspri e lievito selvatico, per finire amaro, secco e salato. La carbonatazione è elevata e la sensazione in bocca leggera e pungente. Essendo in scatola, questa è una scelta perfetta per le giornate in spiaggia o altre gite nella stagione calda, e si abbinerebbe bene con pollo alla griglia o salmone di cedro.

Victory Cage Radler 3% abv, $ 10/12 oz 6 pack, 88 punti. Una lager al limone, è un dissetante deciso per le afose giornate estive. Versa un colore leggermente velato simile a una limonata, con una piccola testa che cade velocemente. Il naso è fresco e vivace, con aromi iniziali di lemon soda e scorza. C'è una spina dorsale di grano pulita alla sensazione in bocca leggera, con solo un tocco di mineralità che abbellisce il finale rinfrescante. Nel complesso, una bevanda facile da bere e molto gustosa.

Harpoon Sweet Spot 4.8% abv $ 10/12 oz 6 pack, 87 punti. Novità della line-up Harpoon, questa birra dorata per tutto l'anno è morbida e facile da bere. Delicati aromi di erba fresca, pasta di pane dolce, cereali e un tocco di scorza di limone abbelliscono il bouquet morbido e sottile. Il malto è al centro della scena sul palato di corpo leggero, con accenti molto deboli di chicchi speziati, erba secca e scorza di agrumi. L'elevata carbonatazione e un finale pulito e corto ne fanno una selezione perfetta da godersi al campo da baseball nei restanti giorni di clima caldo.