Il Sauvignon Blanc è prodotto in tutto il mondo ed è facile capire perché. La sua vasta gamma di profili di sapore e la natura leggera lo rendono un sipper facile, perfetto per l'abbinamento con una serie di pasti come pollo alla griglia, piatti di pesce e, naturalmente, molti tipi di formaggio.

Ma poiché è così popolare e la base di alcuni dei migliori vini, selezionare una bottiglia può rapidamente diventare un'impresa costosa e travolgente. Quindi abbiamo ristretto il campo per te, con un elenco di bottiglie eccezionali che possono essere acquistate con un budget limitato.

Sauvignon Blanc della Nuova Zelanda fuori dagli schemi

Libro di testo 2017 Sauvignon Blanc (Napa Valley) $ 20, 92 punti . Di colore oro scuro, è un vino bianco invitante, leggero e fresco con riflessi di pesca Melba e caprifoglio. La vaniglia tahitiana aggiunge una nota di equilibrata ricchezza che premia il palato con sostanza e grazia. —Virginia Boone

Sightglass 2017 Artz Vineyard Sauvignon Blanc (Red Mountain) $ 20, 91 punti . Fermentato in acciaio inox e invecchiato sui lieviti per un mese, questo porta con aromi irresistibili di erbe dolci, melone, agrumi e frutta tropicale. Il palato elegante esplode di sapori di frutta, incorniciati da una vivace acidità. Scelta dell'editore . - Sean P. Sullivan

Blue Victorian Winery 2016 Sauvignon Blanc (Suisun Valley) $ 24, 91 punti . Vivaci sapori di frutta e un po 'di ricchezza nella consistenza fanno una buona combinazione per questo vino corposo che ha un sapore leggermente legnoso mentre è bilanciato da un flusso di pompelmo e lime. Realizzato con il 15% di rovere nuovo e l'8% di uva Verdelho, è riempitivo e rinfrescante allo stesso tempo, che è un'ottima combinazione. —Jim Gordon

Vie Winery 2016 Sauvignon Blanc (Lake County) $ 24, 91 punti . Questo vino produce aromi di agrumi maturi, melone e vaniglia, insieme a note minerali cerose che aggiungono una deliziosa complessità. È tecnicamente di corpo leggero in termini di alcol, ma riempie piacevolmente il palato e persiste sul finale, facendo eco alle spezie del rovere e ai toni minerali. —J.G.

Black Stallion 2016 Sauvignon Blanc (Napa Valley) $ 20, 90 punti . Questo è un bianco fresco e brillante che mostra un bel complemento di erbe essiccate e citronella con aromi più succosi e concentrati di pesca bianca e melone. Elegantemente realizzato, al palato ha un gusto lungo e complesso. —V.B.

Viña Leyda 2017 Single Vineyard Garuma Sauvignon Blanc (Leyda Valley) $ 20, 90 punti . Questo Sauvignon Blanc della Leyda costiera vanta aromi croccanti e puri di agrumi e oceanici. Al palato è compatto e deciso, con aromi di agrumi, sale marino ed erbe verdi che terminano liscio e rotondo nonostante l'acidità audace. —Michael Schachner

Hawley 2017 Hopkins River Ranch Sauvignon Blanc (Russian River Valley) $ 23, 90 punti . Di colore scuro, questo è un bel vino, intensamente aromatico di gelsomino, anice e freschi sapori di pesca bianca e mela verde. Di medio corpo, ha un po 'di grinta al palato ma è equilibrato. —V.B.

Vigilance 2017 Sauvignon Blanc (Red Hills Lake County) $ 25, 90 punti . Morbido e saporito, questo vino ha un sacco di pera e aromi di erbe leggere. Sapori leggeri di spezie, minerali e melone offrono un buon senso di stratificazione al palato, il tutto portando ad una sensazione in bocca generosa e un finale persistente. —J.G.

Viola 2016 Allegre Vineyard Sauvignon Blanc (Columbia Gorge (OR)) $ 25, 90 punti . Questo è fatto in uno stile particolarmente delicato e ricco di minerali, che lo distingue dalla stragrande maggioranza dei Sauvignon Blanc del nuovo mondo. La sua pelle di lime immacolata, pompelmo, ananas e aromi di erbe fresche si combinano in un modo più rinfrescante. —P.G.

Concha y Toro 2017 Riberas Gran Reserva Series Ribera del Rapel Sauvignon Blanc (Colchagua Valley) $ 17, 89 punti . Gli aromi freschi di lime e pompelmo di questo vino sono semplici ma vivaci. Acidità frizzante e sapidità definiscono il suo palato magro e vivace. I sapori di arancia, lime ed erbe verdi persistono nel finale, con una nota di timo. Vini Excelsior. -SM.