Sauvignon Blanc potrebbe essere il biglietto da visita della Nuova Zelanda, ma una sfilza di vini rossi si aggiunge alla diversità che questa coppia di isole spazzate dal mare ha da offrire.

Quando si tratta di rossi Kiwi, Pinot Nero è il re. Il paese si è guadagnato una formidabile reputazione per gli imbottigliamenti per lo più premium della varietà, che prospera nella parte inferiore dell'Isola del Nord nella regione di Wairarapa. Lì, i vini offrono espressioni dense, scure e strettamente avvolte. Sull'Isola del Sud, Central Otago produce vini complessi da varie sottoregioni che esprimono spezie esotiche, fiori secchi e un'abbondanza di frutta. Altre regioni che producono la varietà includono Marlborough, Nelson, North Canterbury eWaipara, che crea espressioni leggermente speziate e fruttate.

Syrah è emerso come una forza da non sottovalutare, in particolare per i collezionisti e coloro che prediligono i rossi potenti e audaci. Mentre alcune espressioni climatiche eleganti e fresche del Syrah compaiono nell'Isola del Sud, la stragrande maggioranza proviene dalla più calda Isola del Nord, nei suoli argillosi di Auckland, ma principalmente nella Baia di Hawke, dove la varietà ha una quasi 200 anni storia. Ci sono diversi minerali guidati, muscolari, focalizzati sul laserSyrahsdai suoli unici del distretto più visibile della regione,GimblettGhiaia.

La tua guida rapida al Sauvignon Blanc della Nuova Zelanda

Varietà come Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc e Malbec sono protagoniste di lunga data anche nell'Isola del Nord. Sono spesso mescolati in Vini rossi bordolesi che mostrano un'intensità di sapore e una struttura tannica morbida. Puoi anche guardare ameno notovarietà come il Gamay Noir avranno un buon rendimento in Nuova Zelanda. Uno dei più antichi produttori del paese, Per Occhio , crea una versione vivace, fruttata e refrigerabile che soddisferà sicuramente molti amanti del Pinot.

Vini rossi della Nuova Zelanda consigliati

Seresina 2014 Sun & Moon Pinot Noir (Marlborough) $ 125, 95 punti. L'agricoltura biodinamicaSeresinaè stato creato negli anni '90 dal regista di Hollywood MichaelSeresina. Il marchio ha subito alcuni grandi cambiamenti di recente, vale a dire un importante ridimensionamento, con i vini ora realizzati su contratto. Dopo un po 'd'aria, questo vortica di bacche rosse, arancia amara, petali di rosa e sfumature minerali e sanguigne. Più strutturato rispetto al 'Rachel', c'è una bellissima linea di frutta rossa brillante accuratamente avvolto da tannini saporiti e fini. Un vino preciso e scintillante con anni di vita lasciati dentro. Da bere ora - 2027.La tabella di smistamento.

Trinity Hill 2017 Homage Syrah (Hawke’s Bay) $ 120, 94 punti. Sebbene sia difficile superare la pesante bottiglia nell'era del cambiamento climatico, l'ultima annata di questo produttore del suo vino migliore è una goccia abilmente realizzata. Meno apertamente piccante rispetto all'annata precedente, si apre con frutta rossa brillante, fiori, macchie di olive nere, pavimento caldo e spezie pepate. Le cose si fanno più serie al palato con una bella consistenza cipriata e tannini tesi e fini. Minerali e spezie abbondano tra i frutti rossi croccanti. Quei tannini indicano una lunga vita davanti. Bevi ora con il cibo – 2035. NZ Wine Home. Selezione della cantina.

Two Paddocks 2018 Estate Vineyards Pinot Noir (Central Otago) $ 56, 94 punti. TIl suo è un vino meravigliosamente accessibile ma complesso proveniente da questa proprietà boutique, coltivata in modo biodinamico, di proprietà dell'attore Sam Neill con un talentuoso team di vinificazione e viticoltura guidato rispettivamente da Dean Shaw e Mike Wing. Il naso evoca immagini di torta di ciliegie che si raffredda sul davanzale di una finestra, un cespuglio di rose che fiorisce dal terreno riscaldato dal sole sottostante. Tannini sapidi e sapidi avvolgono in bocca un frutto setoso e intenso. UNfunambolo di equilibrio di potenza ed eleganza con acidità croccante per rompere la caduta. Da bere ora - 2028. CommerciantiUSI-Winebow. Scelta dell'editore.

Quartz Reef 2017 Bendigo Estate Single Vineyard Pinot Noir (Central Otago) $ 45, 94 punti. Questa annata del Pinot monovitigno del rinomato enologo biodinamico Rudi Bauer, della subregione Bendigo, è ora una goccia espressiva e molto piacevole, ma, come tutti i suoi Pinot, ha anche un potenziale di invecchiamento. Fluttuano dal bicchiere prugne, mirtilli, violette e cumuli di spezie da forno, poi note più sapide e terrose di olive nere, noccioli e un leggero carattere sanguigno. La speziatura, sia del frutto che del rovere, è più prominente al palato, ma la combina con frutta succosa, acidità incontaminata e tannini equilibrati e laserati e il risultato è un vino di profondità ed eleganza che parla del suo posto. Da bere ora - 2028. Wine Dogs Imports LLC. Scelta dell'editore.

Smith e Sheth Annata 2017 Heretaunga Syrah (Hawke's Bay) $ 50, 92 punti. Questo Syrah potente ma raffinato inizia con toni di erbe, vaniglia e moka, seguiti da vicino da more e frutti di prugna. Con il tempo nel bicchiere emergono sfumature più minerali, grafite e pepe spezzato. Il frutto è morbido e setoso sulla lingua, carico di pepe e spezie. I tannini e il rovere sono stretti in questo momento, ma dovrebbero unirsi con il tempo. Bere 2022-2030. Pyramid Valley Vineyards LLC. Selezione della cantina.

Per Mata 2018 Estate Vineyards Gamay Noir (Hawke's Bay) $ 20, 92 punti. Se Gamay di questa storica tenuta è qualcosa su cui basarsi, la Nuova Zelanda dovrebbe piantare più cose. Un vivace colore cremisi, è un vivace miscuglio di ciliegie, mirtilli e fragole intrecciate con liquirizia, spezie da forno e fiori, con note di fondo terrose e minerali. In bocca il croccante acidità dà uno scricchiolio a tutta quella frutta. La trama setosa è tenuta insieme a tannini dolci ma strutturati e speziati. Di corpo leggero e armonioso, con la quercia ben nascosta, questo è unultradrinkable, vino rosso refrigerabile da spaccare giovane. Wine Dogs Imports LLC. Scelta dell'editore.

Sacred Hill 2017 Helmsman Red (Hawke’s Bay) $ 85, 91 punti. Questa annata di Helmsman è un'offerta solida e sfaccettata che è ancora un bambino. Si apre generosamente con aromi di lampone, mirtillo e violetta, supportati da mina di matita, cuoio, catrame, liquirizia e una leccata di rovere polveroso. La potenza al palato si presenta sotto forma di tannini leggermente aggressivi, aspri e secchi. È un vino pesante ma non eccessivamente maturo, e per lo più ha bisogno di tempo perché quei tannini si depositino nel vino. Bere 2022-2030.NZ Wine Home. Selezione della cantina.

Spy Valley 2016 Handpicked Single Estate Southern Valys Pinot Noir (Marlborough) $ 30, 91 punti. Questo Pinot, della sottoregione delle valli meridionali di Marlborough, è maturo e fruttato ma non lo èinceppatoo al forno. Il profumo è invece floreale con lamponi roventi, ribes rosso, fragoline di bosco e sfumature di cocktail bitter e pietre bagnate. C'è una piacevole leggerezza al palato. Anche se il frutto è afferrato da macchie di erbe tannini , sono intessuti nel vino piuttosto che sedersi sopra di esso. Una nota sapida ed erbacea indugia a lungo sul finale. Un Pinot delicato e moderno da bere giovane.Broadbent Selections, Inc.

Villa Maria 2017 Cantina Selezione Merlot-Cabernet Sauvignon-Malbec Rosso (Hawke's Bay) $ 17, 91 punti. Questa conveniente miscela bordolese di uno dei più grandi nomi della Nuova Zelanda colpisce ancora una volta nel segno. C'è una bella giustapposizione al naso di lampone profumato e frutta prugna insieme a note più pesanti come rocce frantumate, spezie saporite, rovere polveroso e sfumature di foglia di pomodoro tipo Cab e pepe macinato. Nonostante il suo prezzo d'occasione, questo è un vino serio e strutturato, cesellato e preciso al palato, che bilancia accuratamente frutta, spezie e minerali con tannini coriacei strettamente avvolti. Bevi ora con proteine ​​– 2028.Ste. Michelle Wine Estates.

Casa The Envoy Pinot Nero 2017 (Central Otago) $ 30, 90 punti. Questo Pinot piccolo e caratteristico si apre con un profumo fruttato di prugne, mirtilli e conserve di rabarbaro cosparso di sfumature di viola e spezie da forno. Tecniche di vinificazione tradizionali come parziale intero mazzo e la fermentazione aperta aggiungono carattere e generosità. Il palato è corposo, il frutto paffuto frenato da tannini potenti e secchi.Cantine Old Bridge.